Mantarlı Lezzetli Ve Basit Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Akşam yemeğinde mantarlı ne pişirilir: 5 inanılmaz lezzetli tarif

Mantarlı yemeklerin hoş bir aroması ve enfes tadı vardır. Ek olarak, mantarlar çok fazla protein içerir.

Diyetinizi çeşitlendirmek ve ailenizi memnun etmek için size 5 basit ve inanılmaz lezzetli tarif sunuyoruz.

Kremalı soslu mantarlı spagetti

Spagetti, zamanı kısa olanlar için idealdir. Bu yemek kesinlikle doyurucu olacak ve mantar ve kremalı sos ona baharatlı bir tat verecek.

Malzemeler:

• spagetti - 0,5 kg;
• mantarlar (petroller idealdir) - 0,8 kg;
• krem - 0,45 l;
• soğan - 1 adet;
• tuz, baharat - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. İlk önce spagettiyi kaynatmalısın. Bunu yapmak için onları kaynar tuzlu suya atmanız gerekir.
2. Spagetti kaynarken soğanı soymanız ve ince ince doğramanız gerekir. Sonra onları tavaya gönderin.
3. Daha sonra mantarları dilimler halinde kesmeniz ve soğanlı tavaya dökmeniz gerekir. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Kremayı mantar ve soğanların içine dökün, ara sıra karıştırın. 5 dakika pişirin.
5. Sosu tatmak için tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın ve bitmiş spagetti üzerine dökün. Karıştırın ve servis yapın.

Ekşi krema ve otlar ile pişmiş mantarlar

Herkesin başa çıkabileceği lezzetli ve sofistike bir yemek. Haşlanmış patates veya makarna için mükemmel bir garnitür olarak servis yapın.

Malzemeler:

• mantarlar - 0,8 kg;
• soğan - 1-2 adet;
• ekşi krema - 0.2 kg;
• tuz, baharatlar - tatmak;
• yeşillik - 1 demet.

Nasıl pişirilir:

1. Malzemeleri hazırlayın: soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Sonra mantarları dilimler halinde kesin.
2. Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ardından soğanı ilave edin ve kızarana kadar kızartın.
3. Mantarları ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
4. Otları doğrayın.
5. Bir fırın tepsisine tereyağı sürün, oraya kızarmış mantar ve soğan ekleyin.
6. Mantarlara ekşi krema ekleyin, karıştırın ve önceden ısıtılmış 180 ° fırına gönderin.
7. 25-30 dakika pişirin, servis yapmadan önce taze otlar serpin.

Mantarlı gulaş

Pişirmek minimum zaman alacaktır. Mantarlı gulaş, hemen hemen her yemeğin yanında garnitür olarak mükemmeldir.

Malzemeler:

• mantarlar - 0,6 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 adet (büyük);
• sarımsak - 3-4 diş (kişisel tercihe bağlı olarak);
• ketçap - 1 bardak;
• un - 3 yemek kaşığı;
• baharatlar, tuz - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Önce soğanı hazırlayın: soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
2. Hazırlanan soğanı tavaya gönderin ve 5 dakika kızartın.
3. Havuçları soyun, rendeleyin ve soğanlara gönderin. 2 dakika pişirin.
4. Sonra önceden kesilmiş mantarları ekleyin. 10 dakika pişirin.
5. Bu sürenin sonunda un ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
6. Ardından karışıma ketçap ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
7. Üç bardak su dökün, her şeyi karıştırın, tadına göre tuz ve baharat ekleyin. 10 dakika pişirin. Yemek hazır.

Fırında mantarlı patates

Hem yetişkinler hem de çocuklar fırında pişmiş patatesleri seveceklerdir. Bu yemek şenlikli bir masa için idealdir ve çoğu bundan hoşlanacaktır.

Malzemeler:

• Patates - 0,8 kg;
• mantarlar - 0,3 kg;
• dolmalık biber - 1 adet (büyük);
• tuz, baharatlar - tatmak;
• sarımsak - 4 diş.

Nasıl pişirilir:

1. Patatesleri iyice yıkayın, dilimler halinde kesin.
2. Mantarları dilimler halinde kesin.
3. Biberleri içlerinden soyun, şeritler halinde kesin.
4. Derin bir kapta mantarları, patatesleri ve biberleri karıştırın. Oraya bitkisel yağ, baharat ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
5. Kasenin içindekileri bir fırın tepsisine aktarın, folyo ile örtün. 180 ° 'ye önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Patatesleri yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Çatalla test etme isteği. Pişirme süresi patatesin türüne bağlıdır.
6. Patatesler pişerken sarımsak suyunu hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için suyu doğranmış sarımsakla karıştırın.
7. Bitmiş patatesleri sarımsak suyuyla dökün ve folyosuz 5 dakika daha fırına koyun. Fırında mantarlı patatesler hazır.

Salata "Adamın hevesi"

Bir erkeği memnun etmek için büyük miktarda et, minimum sebze, keskin bir tat ve lezzetli sos tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Salata çok tatmin edici çıkıyor ve pişirme işlemi o kadar basit ki herkes halledebilir.

Malzemeler:

• haşlanmış tavuk eti - 200 g;
• soğan - 2 adet;
• sert peynir - 0,1 kg;
• yumurta - 3-4 adet;
• Kore havuçları - 0.2 kg;
• konserve mantarlar - 0.15 kg.
• mayonez (pansuman için) - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Haşlanmış tavuk etini ince ince doğrayın, bir tabağa koyun.
2. Soğanı soyun, küçük halkalar halinde kesin. Üzerine kaynar su dökün ve acıyı bırakmak için 10 dakika bekletin. Sonra tavuğun üzerine dökün.
3. Katmanları mayonezle örtün.
4. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve bir tabak üzerine başka bir katman olarak koyun.
5. Mayonezle örtün.
6. Konserve mantarları doğrayın, üstüne koyun ve üzerini sosla örtün.
7. Kore usulü havuçla doldurun ve tekrar mayonezle kaplayın.
8. Rendelenmiş peynir serpin. Salata hazır.

Mantar yemekleri sadece yetişkinler için değil çocuklar için de popülerdir. Şenlikli bir masa veya sevdiklerinizle rahat bir akşam yemeği için mükemmeldirler. Yemek tariflerini kendi tercihlerinize göre denemekten ve değiştirmekten korkmayın.