Sulu Tavuk Göğsü Pirzola: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Kocamın En Sevdiği Tarif: Sulu Tavuk Göğsü Pirzola

Sulu Diyet Tavuk Göğsü Böreği hazırlamak kolay değildir. Tavuğun bu kısmının eti düşük kalorili ve yağsızdır. Bununla birlikte, tavuk karkasının böyle bir kısmından sulu pirzola yapmanın sırları vardır. Tarif tamamen basit ve tüm malzemeler uygun fiyatlı.

Sulu tavuk göğsü pirzola: adım adım tarif

Tavuk göğsü pirzolalarını sululuktan memnun etmek için, çok yetkin bir oranda ek malzemeler kullanmanız gerekir. Pirzola için kıyılmış et, etin üçte ikisinden ve ona esneklik veren katkı maddelerinin üçte birinden oluşmalıdır.

Bazen ev hanımları ekmek veya irmik gibi malzemeleri tariften çıkarırlar. Bu nedenle, pirzola kızartma sırasında et suyunu kaybeder ve lastikleşir. Ve bir sır daha: doğranmış soğan değil rendelenmiş ekleyin.

Ürün:% s:

• Derisiz ve kemiksiz 450 gr tavuk göğsü;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 1 yumurta;
• 100 gr (yaklaşık 2 dilim) beyaz somun;
• 50 ml süt;
• 100 gr ekmek kırıntısı;
• tat vermek için tuz ve karabiber;
• 4 yemek kaşığı. l. kızartma için bitkisel yağ.

Yemek tarifi:

1. Tavuk göğsünü kıyma makinesinde öğütün.

   

   Eti bir karıştırıcıda öğütmemek daha iyidir, bu tür kıyılmış etlerden pirzola daha kuru

2. Soğanları iri bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu ayrı bir kapta sıkın.

   

   Ampul taze ve sulu olmalıdır

3. Kıymaya yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.

   

   Yumurta ve baharatlarla kıyılmış et iyice karıştırılmalıdır.

4. Kabuğu somun dilimlerinden kesin.

   

   Kabuk pirzolalara sertlik verecek

5. Sütü soğan suyuyla karıştırın ve bu karışımda somun parçalarını 10-15 dakika bekletin.

   

   Süt ve soğan suyu ekmeğe çekilmelidir.

6. Kıymayı yumurta ve ıslatılmış somunla birleştirin, rendelenmiş soğan ve bir preste geçirilmiş sarımsak ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

   

   Pirzolaların hassas dokusu için tek tip kıyma gereklidir

7. Ekmek kırıntılarında pirzola ve rulo yapın.

   

   Oluşan pirzolaları bir kesme tahtasına koyun

8. Pirzolaları her iki tarafta bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada kızartın.

   

   Kıyılmış tavuk pirzola her iki tarafı 5-7 dakika kızartılır.

9. Sıcak tavuk pirzola servis edin.

   

   Hazır tavuk pirzolaları, garnitür olarak patates püresi, haşlanmış pirinç veya bulgur ile iyidir.

Video: Ilya Lazerson'dan göğüs pirzola

Aromatik ve sulu tavuk pirzolalarından daha lezzetli hiçbir şey yoktur. Tavuk göğsü ucuz ve diyet olduğu için haftada en az bir kez pişiriyorum. Daha fazla sululuk için, kıyılmış ete daha önce süte batırılmış beyaz ekmeği veya ekşi krema içinde yarıya kadar suyla şişmiş irmik eklemeliyim.

Sulu tavuk göğsü pirzola için sunulan tarif, ev yapımı düşük kalorili inceliğinizi hassas bir tada sahip olacak şekilde şaşırtacak. Bu basit ipuçlarını takip ederseniz, kırmızı sıcak burgerler sihir gibi kaybolacaktır.