İçindekiler:

Sulu Dolgulu Tavuk Pirzola: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif
Sulu Dolgulu Tavuk Pirzola: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

Video: Sulu Dolgulu Tavuk Pirzola: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

Video: Sulu Dolgulu Tavuk Pirzola: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif
Video: Terbiyeli Tavuk Pirzola | Nasıl Yapılır? 2024, Nisan
Anonim

Eritme dolgulu sulu tavuk pirzola: aileyi şımartın

Tavuk pirzola
Tavuk pirzola

Öğle veya akşam yemeklerinde sulu ve aromatik tavuk pirzola - daha lezzetli ne olabilir? Ancak zamanla, en sevilen tat bile sıkıcı hale gelir ve yeni bir şey isteriz. Aynı tavuk pirzolalarını denemenizi öneririz, ancak yeni bir şekilde onları lezzetli bir şeyle doldurun.

Doldurulmuş tavuk pirzola için adım adım tarif

Kıvamında, yumuşak tavuktan kıyma, dolguyu içine yerleştirmek için mükemmeldir. İyi yapışır ve şeklini korur ve ekmek buna yardımcı olacaktır.

Marul yaprakları üzerinde pirzola
Marul yaprakları üzerinde pirzola

Tavuk pirzola öğle veya akşam yemeği için harikadır

İhtiyacın olacak:

  • tavuk fileto - 400 g;
  • krem peynir - 150 g;
  • kızartma için biraz tereyağı ve bitkisel yağ;
  • tatmak için biber ve tuz.

Ekmek için şunları al:

  • ekmek kırıntısı - 4 yemek kaşığı. l.;
  • zerdeçal - 0,5 çay kaşığı;
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı. l.

Doldurmak için:

  • tereyağı - 30-50 g;
  • bir avuç taze ot.
  1. Tavuk filetoyu ince bir ızgara ile kıyma makinesinden geçirin, üzerine krem peynir ekleyin. İstediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Kıymayı sertleşene kadar bir masa veya kasede çırpın.

    Kıyılmış tavuk fileto
    Kıyılmış tavuk fileto

    Kıymayı daha yoğun yapmak ve şeklini daha iyi korumak için bir masaya veya kaseye çırpın.

  2. Yağı ve otları iyice karıştırarak dolguyu yapın. Kütleyi streç filme koyun ve 15 dakika dondurucuya gönderin.

    Otlu tereyağı
    Otlu tereyağı

    Dolgu için yeşillikleri mümkün olduğunca küçük doğrayın

  3. Kıymalı bir kek yapın, ortasına küçük bir girinti yapın. İçine biraz dolgu koyun. Bir gözleme parçasının yarısını birbirine katlayın, kenarlarını birleştirin ve bir köfte oluşturun.

    Tavuk pirzola
    Tavuk pirzola

    Köfteler yuvarlak veya düzleştirilebilir

  4. Gerekli tüm ürünleri karıştırarak ekmek hazırlayın, içindeki pirzola yuvarlayın. 10 dakika dinlendirin ve tekrar yuvarlayın. İyi ısıtılmış bir tavada sebze ve tereyağı karışımı ile kızartın. Kızarttıktan sonra köfteleri 200 ° C'de 10 dakika fırında tutun.

    Bir tabakta tavuk pirzola
    Bir tabakta tavuk pirzola

    Baharatlı ekmek sadece kıymayı düzeltmekle kalmaz, aynı zamanda pirzola baharatlı bir tat verir.

Pirzola hazır, aileni ve arkadaşlarını onlarla tedavi et. İçiniz rahat olsun, herkes kıyılmış ette krem peynirden ve otlarla tereyağından gelen narin, keskin lezzetini takdir edecek.

Pirzola başka ne doldurabilirsin

Prensip olarak, bu tür pirzola için bir dolgu olarak çok şey kullanılabilir. Ama denediğimi kendim tavsiye edeceğim. Çok ince doğranmış haşlanmış yumurta, otlar ile tereyağına eklenebilir. Daha da iyisi, sadece yumurta sarısını alın ve doldurulmuş yumurta gibi pürüzsüz olana kadar tereyağı ile ezin. Veya ince bir rende üzerine rendelenmiş biraz sert peynir ekleyin. Mantar dolgulu bu pirzola çok lezzetli. Mantarların bir blender veya kıyma makinesinde kızartılması ve doğranması gerekir. Karaciğer de harika bir seçenektir ve ayrıca sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Ama yengeç çubuklarının ve karides etinin doldurulmasından hoşlanmadım. Bu bir zevk meselesi olsa da, sizin için favoriniz olması mümkündür.

Pirinçli pirzola
Pirinçli pirzola

Tavuk pirzola için dolgu olarak her şeyi kullanabilirsiniz, örneğin kızarmış mantarlar

Video tarifi: dolgulu sulu tavuk pirzola

Gördüğünüz gibi, tanıdık bir yemek bile tamamen yeni bir şekilde servis edilebilir. Dolgu çeşitlerinin çeşitliliği, tavuk pirzolalarını her seferinde farklı yapmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Önerilen: