PP Ile Tavuk Göğsü Nasıl Lezzetli Bir şekilde Pişirilir: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sıkılmamak için PP ile lezzetli tavuk göğsü nasıl pişirilir

Doğru yemeye çalışanların diyetinde tavuk göğsü vazgeçilmez bir üründür. Vücut için gerekli protein bakımından zengin, az yağlı, tadı hassas, hızlı pişirilen ve diğer birçok malzeme ile birleştirilen et, hem şefleri hem de yiyicileri memnun eder. Sadece zevkinize uygun tarifleri seçmek kalır. Sağlıklı yemek seçeneklerinin azlığı konusundaki yaygın inanışın aksine, tavuk göğsü PN ile bile gerçek bir lezzetli mucizeye dönüştürülebilir. Ve bugün sizi buna ikna etmeye çalışacağız.

İçerik

• 1 PP ile lezzetli tavuk göğsü için adım adım tarifler

  • 1.1 Soya Soslu Bütün Fırında Tavuk Göğsü

    1.1.1 Video: fırında sulu tavuk göğsü

  • 1.2 Kurutulmuş tavuk göğsü

    1.2.1 Video: tavuk göğsü basturma

  • 1.3 Domates ve mozzarella ile pişmiş tavuk fileto

    1.3.1 Video: fırında peynirli sulu tavuk fileto

  • 1.4 Yavaş bir tencerede kefirli tavuk göğsü

    1.4.1 Video: kefirde tavuk göğsü

  • 1.5 Egzotik tavuk göğsü kebapları

    1.5.1 Video: Diyet Tavuk Göğsü Kebabı

PP ile lezzetli tavuk göğsü için adım adım tarifler

Eşimin günlük antrenmanlarla uğraştığını ve sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmaya çalıştığını makalelerimde defalarca belirtmiştim. Bu nedenle, hayatımızın ilk yılında zaten birlikte, mutfak kumbaram minimum miktarda kalori içeren önemli sayıda tarifle dolduruldu. Doğal olarak, tavuk göğsü genellikle menüde bulunur ve sıkılmaması için sürekli olarak pişirmenin yeni yollarını aramalıyım. Her ne kadar sonuçları günlük olarak tüketilebilecek bu tür tarifler olduğu unutulmamalıdır.

Soya soslu bütün tavuk göğsü

Memeyi doğru beslenmeye hazırlamanın en kolay yollarından biri. Böyle bir ürünün kalori içeriği her 100 g için 96 kcal'dir.

Malzemeler:

• Kemikte 1 bütün tavuk göğsü;
• 100 ml soya sosu;
• 50 ml zeytinyağı;
• 2-3 diş sarımsak;
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber.

Hazırlık:

1. Bir blender kasesine zeytinyağı ve soya sosunu dökün, soyulmuş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri çırpın.

   

   Marine edilmiş malzemeleri karıştırın

2. Soğutulmuş tavuk göğsünü soya fasulyesi yağı turşusu ile iyice kaplayın. Eti streç filme sarın ve 30 dakika buzdolabında saklayın.

   

   Göğsü her taraftan marine ederek bolca yağlayın
3. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
4. Streç filmi çıkarın, göğsü bir fırın kabına koyun ve 20-25 dakika pişirin, pişirme yaptığı kaptan etin üzerine periyodik olarak sıvı dökün.

5. Göğüs altın sarısı rengine döndüğünde fırından çıkarın, bir tabağa aktarın ve sebze veya başka bir garnitürle servis yapın.

   

   Göğsü seçtiğiniz bir garnitürle servis edin

Video: fırında sulu tavuk göğsü

Kurutulmuş tavuk göğsü

Bu göğüs hazırlama seçeneği hiç sıkılmayacağınız yemeklerden biridir. En azından ailemde bu doğru. 100 g'da sadece 89 kcal olan kalori içeriği de iyi bir haber.

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü filetosu;
• 25 gr kaba tuz;
• 4 gr öğütülmüş kırmızı biber;
• 4 gr öğütülmüş biber;
• 4 gr öğütülmüş karabiber;
• 2 diş sarımsak.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu soğuk suyla durulayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın.

   

   Kemiksiz, derisiz ve kıkırdaksız fileto parçalarını durulayın ve kurulayın

2. Küçük bir kapta tuzu, baharatları ve ezilmiş sarımsağı birleştirin.

   

   Baharatları ve kıyılmış sarımsağı birleştirin

3. Göğüs parçalarını hazırlanan karışımla etin her tarafını örtecek şekilde hafifçe ovalayın.

   

   Memeleri kokulu karışımla ovalayın

4. Filetoları plastik bir kaba veya kaseye aktarın, örtün (veya plastik) ve 24 saat buzdolabında saklayın.

   

   Eti folyo ile örtün ve 24 saat buzdolabında saklayın

5. Bir gün sonra filetoları durulayın, baharatları çıkarın, ardından kurutun, gazlı bezle sarın ve üç gün boyunca iyi havalandırılmış bir alanda asın.

   

   Eti temiz gazlı beze sarın ve kurutmak için uygun bir yere asın.

6. Bitmiş güneşte kurutulmuş filetolar buzdolabında saklanmalı ve ince bir şekilde servis edilmelidir.

   

   İnce dilimlenmiş kurutulmuş tavuk göğsü sadece ağzınızda erir

Video: tavuk göğsü basturma

Domates ve mozzarella ile pişmiş tavuk fileto

Hem sağlıklı yemek severlere hem de lezzetli yemekleri seven herkese hitap edecek bir fırın tarifi daha. Yemeğin kalori içeriği 100 g'da 142 kcal'dir.

Malzemeler:

• 3 tavuk göğsü filetosu;
• 3 domates;
• 200 gr mozzarella peyniri;
• 1 yemek kaşığı. l. kurutulmuş fesleğen;
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber;
• 5 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. balzamik sirke;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Fırını açın ve sıcaklık kontrolünü 190 dereceye ayarlayın.

2. Tavuk göğsünü büyük bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Her et parçasına 6 derin enine kesim yapın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

   

   Filetoları kesin, eti tuz ve karabiberle baharatlayın

3. Küçük bir kapta balzamik sirke, zeytinyağı, kırmızı biber ve fesleğeni karıştırın.

   

   Sirke, yağ ve baharatları karıştırın

4. Bir pişirme fırçası kullanarak, karışımı fileto parçalarına bolca uygulayın ve etin kesiklerin içini yağladığınızdan emin olun.

   

   Eti yağ-şarap karışımıyla fırçalayın

5. Göğüsleri bir fırın tepsisine aktarın.

   

   Fileto boşluklarını fırın kabına yerleştirin

6. Domates ve mozzarella'yı 5 mm'lik dilimler halinde kesin. İki malzemeyi dönüşümlü olarak et parçalarına yerleştirin.

   

   Domates ve peyniri doğrayın

7. Tenekeyi folyo ile örtün, sıcak fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

   

   Folyo altında domates ve peynirli filetoları üçte bir saat pişirin

8. Bir saatin üçte birinden sonra folyoyu çıkarın, sıcaklığı 200 dereceye çıkarın ve tabağı 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Bitti!

   

   Folyosuz kısa bir fırında pişirmeyi bitirin

Video: fırında peynirli sulu tavuk fileto

Yavaş bir tencerede kefirli tavuk göğsü

Çok pişiricinin sahibi olarak, tüm aile için kolayca lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Böyle bir yemeğin kalori içeriği 100 g'da 93 kcal'dir.

Malzemeler:

• 2 tavuk göğsü;
• 1 yemek kaşığı. kefir% 2 yağ;
• 2 soğan;
• tatmak için tuz ve baharat;
• yeşillik.

Hazırlık:

1. Göğüslerden cildi çıkarın, kemikleri ve kıkırdağı çıkarın. Her filetoyu yarıya, dörde bölün veya istediğiniz gibi kesin.

   

   Filetoyu parçalara ayırın

2. Soğanları halkalar halinde veya yarım halkalar halinde kesin, tavuk etli bir kaseye aktarın. Her şeyi tuzlayın, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın, karıştırın.

   

   Soğanları doğra

3. Göğse ve soğana bir bardak az yağlı kefir ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.

   

   Hazır yiyeceklere kefir ekleyin

4. Yiyecek hazırlığını çok pişirici kaseye aktarın, cihazın kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu seçin.

   

   Her şeyi çok pişiriciye koyun

5. Pişirme işleminin bittiğini belirten bir bip sesi gelene kadar tavuğu pişirin.

6. Bitmiş yemeği doğranmış taze otlar ile süsleyin.

   

   Bir tabağa doğranmış otları serpin

Video: kefirde tavuk göğsü

Egzotik tavuk göğsü şişleri

Tavuk göğsü, doğru beslenme için yüzlerce değilse de onlarca şekilde hazırlanabilir. Ancak daha fazla tartışılacak olan yemek benzersizdir. Tavuk göğsü kebapları lezzetli, lezzetli ve lezzetlidir. Yemeğin kalori içeriği 100 g'da 143 kcal'dir.

Malzemeler:

• 450-500 gr tavuk göğsü filetosu;
• 1 küçük ananas;
• 1 limon;
• 1-2 bakla kurutulmuş acı biber;
• 15–20 kiraz;
• 50 gr zeytinyağı;
• 35 gr sıvı bal;
• 1-2 dal taze kekik ve biberiye;
• tuz ve karabiber - tatmak;
• 8 tahta şiş.

Hazırlık:

1. Yemek hazırla.

   

   Yemek için ihtiyacınız olan her şeyi stoklayın

2. Limonu iyice yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve kurutun. İnce bir rende kullanarak, turunçgillerin lezzetini dikkatlice çıkarın. Ayrı bir kaba limon suyunu sıkın.

   

   Limon kabuğu rendesini ince bir rende ile çıkarın

3. Havanda aromatik otlar ve kurutulmuş biber, bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.

   

   Otları ve acı biberleri tuzla ezin

4. Elde edilen karışımı bir kase limon suyuna aktarın, bal ve zeytinyağını dökün, her şeyi bir çırpma teli veya çatalla iyice karıştırın, ardından limon kabuğu rendesini ekleyin.

   

   Tüm limon turşusu malzemelerini çırpın

5. Kemikleri, kıkırdağı ve deriyi tavuk göğsünden çıkarın ve eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

   

   Tavuk filetoyu küçük serbest biçimli parçalar veya küpler halinde kesin

6. Göğsü limon turşusuna aktarın, her şeyi karıştırın, bir parça streç filmle örtün ve 1,5-2 saat buzdolabında saklayın.

7. Ananası boyuna ikiye kesin. Meyvenin kabuğuna zarar vermemek için ortasından bir dikdörtgen keserek eti kesin. Hamuru küpler halinde kesin.

   

   Ananas kesmekle meşgul olun

8. Tüm ürünler arasında dönüşümlü olarak marine edilmiş et, çeri domates ve ananas parçalarını tahta şişlerin üzerine diziniz.

   

   Şişte tel fileto parçaları, domates ve ananas

9. Izgarayı orta ateşte ısıtın, üzerine zeytinyağı gezdirin. Kebapları 5-7 dakika ızgara yapın. Şişleri periyodik olarak et, sebze ve meyvelerle yanmamaları için çevirmeyi unutmayın.

   

   Kebapları et yumuşayana kadar kızartın.

10. Hazır kebapları yarım ananasın doğaçlama "tabaklarına" aktarın ve sıcak, ılık veya soğuk olarak servis edin.

    

    Bir ananas kasesinde servis yapın

Bu tarife, böyle bir tasarımın biraz zahmetli ve zaman alıcı, bayram ziyafeti için daha uygun olduğunu söyleyerek tamamlamak istiyorum. Ve ailemizdeki herkes etin meyveyle birleşmesini sevmez. Bu nedenle, daha sık tavuk fileto kebaplarını sadece kiraz domates ve otlar ile pişiriyorum. Sizi temin ederim ki yemeğin tadı değişse de hiç acı çekmez. Ayrıca, denizaşırı bir meyve satın almayarak tasarruf edebilirsiniz.

Video: diyet tavuk göğsü kebabı

İyi beslenmek isteyenler için tavuk göğsü ideal bir üründür. Kolay ve hızlı hazırlanır ve yemekler doyurucu ve lezzetlidir. Koleksiyonu beğendiyseniz veya konuyla ilgili ilginç tariflerinizi paylaşmak istiyorsanız aşağıya bir yorum yazın. Afiyet olsun ve sağlıklı ol!