Fırında Bir Kürk Manto Altında Tavuk Göğsü: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Lezzetli, sağlıklı ve ilginç: Fırında pişmiş kürk manto altında tavuk göğsü

Tavuk göğsü vücudumuz için çok lezzetli ve değerli bir üründür, hem besleyicidir hem de düşük kalorilidir. Ondan birçok diyet yemeği hazırlanabilir. Peki ya diyet yapmayanlar? Ve onlar için de doyurucu, çok lezzetli yemekler için mükemmel tarifler var. Örneğin, çeşitli şekillerde pişirilebilen bir kürk manto altında tavuk göğsü. Ve fırın hazırlamamıza yardım edecek.

Kürk manto altında "kırık" tavuk

Tavuk göğsünü daha da hassas hale getirmek için onu iyi yeneceğiz. Ve bir kürk manto için, herhangi bir ev hanımı için oldukça erişilebilir olan çok az ürüne ihtiyacınız olacak. Sonuç olarak, sadece hafta içi öğle yemeğinde değil, aynı zamanda festival masasında da işe yarayacak harika bir yemek alacaksınız.

Bir kürk manto altında tavuk göğsü - doyurucu bir öğle yemeği ve muhteşem bir festival yemeği

Malzemeler:

• 4 orta boy tavuk göğsü;
• 4-6 büyük patates;
• 4 domates;
• 200 gr sert peynir;
• 2 soğan;
• mayonez, baharatlar - tatmak.

Pişirmenin yaklaşık bir saat süreceğini lütfen unutmayın.

1. Göğüsleri kesmeyin, 1 cm'den biraz daha kalın krep gibi görünecek şekilde düzgün dövün ve folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Çiğ patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, göğüslerin üzerine dağıtın. Hafif tuz serpin, serpin.

   

   Göğüsleri çok yumuşak ve sulu hale getirmek için kesmeden iyice çırpın.

2. Domatesleri dilimler halinde kesin ve patateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine soğan yarım halkalarını serpin.

   

   Domates ve soğan suyunu tavuğa verecek

3. Her bir kısmı mayonezle iyice yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin, ne kadar çok olursa o kadar iyidir. Fırın tepsisini önceden 40-50 dakika 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin.

   

   "Kürk manto" için son dokunuş - mayonez ve kalın bir rendelenmiş peynir tabakası

Sıcak göğüsleri bir kürk manto altında servis edin.

Bitmiş yemeğin aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak!

Peynirli mantarlı bir ceket altında tavuk göğsü

Tavuk mantarlarla iyi gider. Bu ürünlerin her ikisi de pişirme sırasında birbirlerine lezzetlerini verir.

İhtiyacın olacak:

• 2 tavuk göğsü;
• 3 orta boy patates;
• 2 büyük petrol;
• 2 domates;
• 1 soğan;
• 2-3 yeşil soğan ok;
• 2 diş sarımsak;
• 200 gr ekşi krema;
• 150 gr sert peynir;
• Kızartma için 50 gr bitkisel yağ;
• tatmak için biber ve tuz.

1. Göğüsleri durulayın ve peçete ile kurulayın. Büyük göğüsleri 1,5–2 cm kalınlığında olacak şekilde kesin, her parçayı tuz ve karabiber karışımı ile ovun, çekiçle biraz çırpın.

   

   Pişirmeden önce göğüsleri hafifçe dövdüğünüzden emin olun.

2. Göğüsler tuz ve karabiberle ıslanırken yemeğin geri kalanını hazırlayın. Petrolleri çok ince dilimler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Bitkisel yağda hafifçe kızartın.

   

   Yarısı pişene kadar mantarları soğanlı kızartın

3. Domatesleri dilimler halinde kesin. Büyük çıkarsa ikiye bölün. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu zamana kadar göğüsler tuzlanacak. Bunları yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin. Kızarmış mantarları ve soğanları üstüne bir kaşıkla yayın, bir sonraki katman - domatesleri. İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin.

   

   Taze yeşil soğan, sebze kabuğuna harika bir ektir.

4. Daha sonra çiğ rendelenmiş patatesleri ekleyin ve üzerine hafifçe tuz ve karabiber karışımı serpin. Kıyılmış sarımsak serpin, kalın bir ekşi krema tabakası ile yayın.

   

   Ekşi krema yerine yoğurt veya mayonez kullanabilirsiniz.

5. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. 20 dakika boyunca bir kürk manto altına göğüslü bir fırın tepsisi yerleştirin. Ondan sonra çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve 10-15 dakika daha geri gönderin. Peyniri iyice eritince fırından çıkarın ve servis edin.

   

   Ekşi krema, göğüsleri bir kürk manto altında inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale getirir.

Fırında baharatlı tavuk göğsü

Bu seçenek, patates kullanmadığı için öncekilere göre daha kolaydır. Bu, göğüsleri daha az tatmin edici hale getirmeyecek, ancak baharatlı yemekleri sevenler kesinlikle onları sevecek!

Baharatlı seviyorsanız, bu göğüsler tam size göre!

Bu ürünleri al:

• 400 gr tavuk göğsü;
• 1 domates;
• ½ dolmalık biber;
• 3-4 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 100 gr sert peynir;
• 1 soğan;
• tat vermek için tuz ve karabiber;
• tatmak için kırmızı acı biber, kırmızı biber veya acı biber.

Bu kırmızı biberlerin çok sıcak olduğuna dikkat edin. Çok fazla eklerseniz, müstehcenlikleri yemeğin tadını basitçe bastıracak ve göğüsler umutsuzca bozulacaktır. Yeterince kırmızı biber alıyorum, böylece ezildiğinde hacmi sarımsak miktarından fazla değil. Bunun mükemmel bir oran olduğunu düşünüyorum. Bu nedenle, aşırı müstehcenlikten korkuyorsanız, tarifte belirtilenden daha az sarımsak kullanın.

1. Tavuk göğsünü yıkayıp kuruduktan sonra uzunlamasına dilimleyin. Plastik veya pamuklu bir bezle örtün, her iki taraftan da hafifçe çırpın.

   

   Göğüsleri bir film veya bezle kaplayarak dövmek daha iyidir

2. Eti tuzlayın ve karabiberle küçük parçalar halinde kesin. Her iki tarafta açık altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3-5 dakika kızartın.

   

   Göğüsleri kızarana kadar hafifçe kızartın

3. Ürünlerin geri kalanını hazırlayın: soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın (göğüslerin kızartıldığı aynı yağı kullanabilirsiniz) ve ayrı bir tabağa koyun. Biber ve domatesleri küp küp doğrayın. Kırmızı biber ve sarımsağı doğrayın. Tüm ürünleri bir kaseye koyun, mayonez ekleyin ve karıştırın. Gerekirse biraz tuz ekleyin.

   

   Sebze kütlesini hazırlayın ve mayonezle baharatlayın

4. Fırını 180 ° C'ye kadar ısınacak zamanı olacak şekilde açın. Fırın tepsisine bitkisel yağ sürün, üzerine tavuk göğsü parçalarını yayın. Üzerine kızarmış soğanı, ardından sebze karışımını yayın.

   

   Göğüsleri bitkisel bir paltoyla örtün

5. Fırın tepsisini fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu arada peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, üzerine mayonez ekleyin ve karıştırın.

   

   Rendelenmiş peynir ve mayonez karışımı kürk mantounuza son dokunuş olacaktır.

6. Fırın tepsisini fırından çıkarın, göğsü peynir ve mayonezle fırçalayın. 5-7 dakika daha dönün. Sizce göğsünüzdeki sebzeler biraz pişmiş ve biraz kızartılmışsa, sıcaklığı 200 ° C'ye ekleyebilir ve süreyi 2-4 dakikaya düşürebilirsiniz.

   

   Daha fazla peynir koyabilirsin

Artık bir kürk manto altında göğüsleri çıkarıp sıcak servis edebilirsiniz.

Video: Sebze kürk manto altında tavuk göğsü tarifi

Siz ve aileniz, hostesin özel yemek kitabında hak ettiği yeri alarak bu tarifleri seveceğinizi umuyoruz. Tavuk göğsü pişirmeyi nasıl sevdiğinizi yorumlarda bize söyleyin, onlara ne katarsınız? Okurlarımız kesinlikle bunu bilmek isteyeceklerdir. Afiyet olsun!