Normal Salatalarda Kalori Takviyeleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Hafif bir salataya 5 yemek ekleyerek, hemen kalorisi yüksek hale getirirsiniz

Diyetini izleyen her kişi, özellikle sebze ve şifalı otlar şeklinde diyetlerine daha fazla lif eklemeye çalışır. En belirgin seçenek hafif bir salatadır. Kilo verenler akşam yemeğini kendileriyle değiştirebilir veya her öğünü tamamlayabilir. Ancak bazı malzemelerin salatanın tüm yararlılığını "bozabileceğini" ve fazladan kalori ekleyebileceğini unutmamalıyız.

Mayonez ve ekşi krema

Birçoğu, herhangi bir yemeğin yağlı soslarla tamamen farklı bir şekilde "oynadığı" konusunda hemfikir olacaktır. Bu nedenle, yurttaşlarımız mayonez veya ekşi krema ile cömertçe tatlandırılan "Kürk manto altında ringa balığı", "Olivier" ve "Mimoza" ile özellikle popülerdir. Ancak, ikincisi hala doğru beslenmeye atfedilebiliyorsa, o zaman bitkisel yağ ve diğer çok kullanışlı olmayan bileşenlere dayalı bir sos bele santimetre ekleyebilir. Klasik mayonezde kalori içeriği 300 ila 600 birim arasındadır. Yağlı ekşi krema daha az içerir - 180'den 380'e. Bu nedenle, salataları daha az yüksek kalorili seçeneklerle baharatlandırmaya çalışın:

• limon suyu;
• elma sirkesi veya balzamik sirke;
• doğal yoğurt;
• soya sosu;
• rafine edilmemiş yağ;
• bal.

Son iki noktaya dikkat edin: kalorileri ekşi krema veya mayonezden daha az yüksek değildir. Ancak, kural olarak, sosa bu tür malzemelerden biraz eklenir, böylece büyük bir salataya yarım çay kaşığı güvenle koyabilirsiniz.

Kraker

Çıtır krutonlar olmadan "Sezar" ı hayal etmek imkansızdır. Ama sonuçta, genellikle boş kaloriler dışında hiçbir şeyin olmadığı beyaz ekmekten yapılırlar. Bu salatanın büyük bir hayranıysanız, üzülmemeli ve krakerleri tamamen dışlamalısınız.

Tam tahıllı ekmek harika bir ikamedir. Sadece küpler halinde kesin ve fırında kurutun. Ayrıca Sezar'a toplara lif veya kepek eklemeyi deneyebilirsiniz. Damak tadınıza uygun olanları seçin ve salatanız daha sağlıklı hale gelsin.

Kurutulmuş meyveler

Kuru kayısı, kuru üzüm veya kuru erik sağlıklı gıdalardır, ancak yüksek kalorili içeriklerini de unutmayın. 100 gram bu tür kurutulmuş meyveler 200 ila 250 kcal içerir. Bu yüzden çok fazla eklememeye çalışın, bunun yerine onları diğer tatlı ve sağlıklı analoglarla değiştirin:

• elma;
• armut;
• Ananas;
• hurma;
• turuncu;
• kivi;
• herhangi bir çilek.

Bol peynir

Herhangi bir yemeğe "ağırlık" ekleyen bir başka yüksek kalorili bileşen peynirdir. Bundan korkmamalı ve onu diyetinizden tamamen çıkarmamalısınız, ancak yine de önlemi bilmelisiniz. Peynirin yeterince yağ içeriği varsa salataya 20 gramdan fazla eklemeyin.

Ve diğer çeşitlere daha yakından bakabilirsiniz: çeçil, ricotta, mozzarella, gaudette, beyaz peynir, suluguni, hafif peynir. Bu tür salatalar tokluk katar, iyi bir protein kısmıdır, ancak düşük besin değerine sahiptirler. Ancak ölçülü olmayı da unutmayın: Düşük kalorili peyniri herhangi bir yemeğe 50 gramdan fazla olmayan bir miktarda ekleyin.

Yüksek kalorili sebzeler

Hafif diyet salatalarınızda yüksek glisemik sebze kullanımını en aza indirmeye çalışın. Artan kalori içeriğine ek olarak, bu tür bileşenler hızlı ve kolay bir şekilde kan şekeri seviyelerini yükseltir ve bu da iştahta bir artışa neden olur. Bunlar mısır, haşlanmış patates, havuç, pancar, balkabağı. Bunları ya çiğ ya da biraz ekleyin. Termal olarak işlenmiş sebzelerden güvenle şunları seçebilirsiniz:

• brokoli veya karnabahar;
• Kuşkonmaz;
• kabak;
• mantarlar;
• domates;
• patlıcan;
• Dolmalık biber;
• bezelye.