Folyoda Fırında Uskumru: Fotoğraf Ve Video Ile Lezzetli Bir Pişmiş Balık Tarifi

2025 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

Fırında pişmiş uskumru: folyoda iştah açıcı bir balık tarifi

Hızlı, lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı yemekler için tarifler, her yemek pişirmeyi sevenler için özel bir değerdir. Bu yemeklerden biri fırında pişmiş balıktır. Farklı cinslerin kırmızı ve beyaz balıkları limon suyu, bitkisel yağ ve aromatik baharatlarla hazırlanır. Bugün, folyoda lezzetli uskumrunun nasıl pişirileceğinden bahsedeceğiz.

Fırında uskumru yapmak için adım adım tarif

Yazılarımdan birinde uskumru sevgimden bahsetmiştim. Uygun fiyatlı, çok lezzetli ve sağlıklı balıklar benim favorim ve masaya sık sık gelen bir misafir. Fırında ve barbeküde pişirilmiş marine uskumru, yağda konserve deniz sakinlerinden çorba ve pirzola - tüm bu yemekler ailemizin menüsünden kaybolmaz. Özellikle fırında balık pişirmekten bahsedersek, şimdi bu işlemin 10 farklı yolunu bilmekten övünebilirim. Ancak bugün size başladığım en basit sürümü anlatacağım.

Malzemeler:

• 1 uskumru;
• 15 gr limon suyu;
• 25 gr zeytinyağı;
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu;
• 1.5 çay kaşığı. baharat.

Pişirme adımları:

1. Gerekli malzemeleri masanın üzerine koyun.

   

   Lezzetli bir yemek için sadece birkaç malzemeye ihtiyaç vardır

2. Balıkları hazırlayın. Kafayı, kuyrukları ve yüzgeçleri kesin ve bağırsakları ve ince siyah filmi karkasın içinden çıkarın. Uskumruyu soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

   

   Pişirmeden önce balıkları soyun ve iyice yıkayın

3. İçine ve dışına limon suyu dökün, üzerine tuz ve baharat serpin.

   

   Balıklar için hazır bir baharat veya en sevdiğiniz kurutulmuş otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

4. Hazırlanan yemeği büyük bir fırın folyosunun üzerine koyun, içini zeytinyağı ile fırçalayın.

   

   Tüm karkası rahatça sarmak için büyük bir folyo parçası kullanın

5. Folyoyu bir zarfa katlayarak karkası sarın. Buharın çıkması veya delmesi için folyoda küçük bir delik bırakın.

   

   Buharın çıkması için delik bırakmayı unutmayın, aksi takdirde balıklar haşlanmış gibi görünür.

6. Balıkları buzdolabına koyun ve 1-2 saat veya daha iyisi gece boyunca marine etmeye bırakın.
7. Pişirmeden önce yiyecekleri buzdolabından çıkarın ve yarım saat oda sıcaklığında ısınmasını bekleyin.
8. Uskumruyu 190-200 derece fırın sıcaklığında 20 dakika pişirin.

9. Pişmiş balığı dilediğiniz garnitürle birlikte veya porsiyon halinde servis edin.

   

   Fırında pişmiş uskumru hem sıcak hem de soğuktur

Aşağıda balık pişirmenin alternatif bir yolunu görebilirsiniz.

Video: folyoda pişmiş fırında uskumru

Umarım siz ve sevdikleriniz tarifimi beğenirsiniz. Ayrıca fırında uskumru pişirmeyi seviyorsanız, aşağıdaki yorumlarda bize nasıl yaptığınızı anlattığınızdan emin olun. Afiyet olsun!