Etli Ve Mantarlı Tencerelerde Patatesli Krep: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Tencerelerde etli ve mantarlı lezzetli krepler: bir hafta sonu yemeği

Patates severler, patates yemekleri için birçok tarif bilir. Patates birçok yiyeceğe yakışır ve birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Örneğin patatesli krepler veya patatesli krepler. Herkes onları bilir, ancak farklı şekillerde hazırlanabilirler. Örneğin, seramik kaplarda etli ve mantarlı.

Tencerede et ve mantarlı patatesli krep için adım adım tarif

Patatesli kreplerin Belarus yemeği olduğunu düşünürdüm. Sonra birçok Avrupa ülkesinde bir şekilde veya başka bir şekilde yapıldıkları ortaya çıktı. Budapeşte'de yaşayan bir arkadaşımdan öğrendiğim bu özel tarifi. Macaristan'da geleneksel olduğu gibi bütün aileyi veya bir grup arkadaşını akşam yemeğinde doyurabilmeleri için "Macarca Deruny" büyük olmalıdır.

Patatesli krepler büyük yapabilirsin, onlara zarar vermez

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 5 orta boy patates;
• 300 gr mantar;
• 2 tavuk göğsü;
• 80 ml krema;
• 70 gr dereotu;
• 200 gr domates;
• 300 gr marul yaprağı;
• 60 gr un;
• 1 yumurta;
• 1 soğan;
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• tuz, karabiber, hindistan cevizi tadı;

• kızartma için ayçiçek yağı.

  

  Patates krepleri için taze yiyecekler hazırlayın

Tavuk göğsü yerine damak tadınıza göre yaklaşık 400-500 gr

Pişirmeye başlayalım.

1. Tavuk göğsünü durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Aynı şeyi mantarlarla yapın.

   

   Tavuk göğsünün liflerden kesilmesi tavsiye edilir.

2. Bitkisel yağı bir tavada 1-2 dakika ısıtın. Sonra eti oraya koyun ve tuz ve karabiber ekleyin. 4-5 dakika kızartın ve mantarları ekleyin. Yumuşayana kadar kızartın, ara sıra karıştırmayı unutmayın.

   

   Eti mantarla kızartın

3. Mantar ve tavuk kızartılırken patatesleri iri bir rende üzerine rendeleyin, yumurtayı ekleyin ve karıştırın.

   

   Rendelenmiş patatesleri yumurta ile karıştırın

4. Neredeyse bitmiş tavuk ve mantarlı bir tavaya kremayı dökün. İyice karıştırın ve 3-4 dakika pişirin.

   

   İsterseniz, patatesli krepler için kızartmaya biraz kızılcık ekleyebilirsiniz.

5. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve patateslere ekleyin. Tuz, karabiber ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.

   

   Patateslere un ve soğanı ekleyip hamuru yoğurun

6. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, hamur ekleyin. Patates tavası çok kalın olmayacak şekilde dağıtın - bu şekilde daha iyi pişecektir. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

   

   Patatesli krepler her iki tarafta da iyi yapılmalı

7. Hazır patates kreplerini 180 ° C sıcaklıkta 6-8 dakika fırında kurutmak gereksiz olmayacaktır. Bu sayede tencerede pilav yaparken parçalanmayacaklar.

   

   Kızarttıktan sonra patatesli krepleri bir süre fırında tutun.

8. Bir rosto alın ve her biri 1 yemek kaşığı olacak şekilde tencerelere koyun. l. herkesin içine. Üstünü patatesli kreplerle örtün, ayrıca her tencerede 1 parça. Tencere dolana kadar alternatif patates krepleri ve soteleri. Son katman, tavuklu ve kremalı mantarlar olmalıdır.

   

   Tencereleri patatesli kreplerle doldurun ve üstüne kızartın.

9. Patates kreplerini fırında 200 ° C'de 15 dakika pişirin.

   

   Salatalık turşusu, hazır krepler için iyidir.

Etli ve mantarlı patatesli krep için video tarifi

Gala yemeğinde arkadaşlarınıza bu harika patatesli krepleri ikram ettiğinizden emin olun. Daha iyi bir atıştırmalık bulamazsınız! Turşu ile de iyi giderler. Afiyet olsun!