Kıyma Ve Güveç Ile Donanma Tarzı Makarna: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

SSCB'ye dönüş: Donanmada makarnayı beş şekilde pişiriyoruz

En Sovyet yemeklerinden biri ünlü deniz makarnasıdır. Bunları pişirmek çok basit, ürünlerin fiyatı için pahalı değiller, aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklılar. Anaokulunda, okulda, fabrikada ve ordu kantinlerinde servis edilmelerine şaşmamalı. Bugün size bu yemek için bazı basit ama ilginç tarifler sunuyoruz.

Kıymalı lacivert makarna için klasik tarif

Muhtemelen her evde bu tür makarnalar için ürünler vardır ve yemek pişirmek size fazla zaman almaz.

Kıymalı deniz makarna çok çabuk hazırlanır

İhtiyacın olacak:

• 400 gr makarna;
• 300-400 gr kıyma;
• 1 büyük soğan;
• 50 gr tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 defne yaprağı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Dilerseniz kıyılmış et alabilirsiniz: domuz eti, tavuk, karışık. Bu, yemeğin tadını hiç etkilemeyecektir. Bu arada baharatlı aromalı yiyeceklerden hoşlanıyorsanız kızartmanın sonunda kıymaya 2-3 diş sarımsak eklemenizi tavsiye ederim.

1. İnce doğranmış soğanları, şeffaf olana kadar yağ karışımında kızartın. Kıymayı üzerine koyun, karıştırın, ara sıra karıştırarak kısık ateşte kızartın.

   

   Önce soğanı ve kıymayı kızartın.

2. Kıyma, nem buharlaşana kadar 10-15 dakika kızartılmalıdır. Sonra tuz ve karabiber serpin, defne yapraklarını ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın, ocağı kapatın ve bir süre bekletin.

   

   Kıyma pişince tuzlayın ve baharatlayın.

3. Makarnayı kaynatın, suyu hafifçe tuzlayın. Bir kevgir içinden süzün, kıyma ile bir tavaya koyun. Karıştırın, ocağı tekrar açın, yaklaşık bir dakika ısıtın ve servis yapın.

   

   Son dokunuş - kıyılmış eti haşlanmış makarna ile karıştırın ve biraz güveç

Kıymalı makarna için video tarifi

Yavaş bir tencerede lacivert makarna nasıl pişirilir

Çok pişiricinin mutlu sahipleri, mutfaktaki bu asistanın yemek yapmayı nasıl kolaylaştırdığını bilir. Deniz makarnasını yavaş bir tencerede pişirmeyi denemenizi öneririz.

Makarnayı yavaş bir tencerede pişirmek daha da kolay

Bu çok basittir ve önceki tarifte olduğu gibi aynı yiyecekleri gerektirir:

• 300 gr kıyma;
• 250 gr makarna;
• 1 soğan;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;

• 200 ml su.

  

  Basit bir malzeme seti, tüm aile için harika bir akşam yemeği yapacak

Yemeği hazırlayın ve başlayalım.

1. Soğanı ince ince doğrayın, çok pişirici kaseye koyun. "Pişirme" modunu ve zamanı 5 dakikaya ayarlayın, yarı şeffaf olana kadar kızartın. Ardından kıymayı ekleyin ve 10 dakika daha kızartmaya devam edin.

   

   Önce, çok pişirici bir kapta soğanı kıyma ile kızartın.

2. Makarnayı bir kaseye koyun, su ve tuz ekleyin. "Pirinç" modunu seçin, 20 dakika pişirin. Bu süreden sonra makarna servise hazır hale gelecektir.

   

   Sonra makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Güveçli deniz makarna

Sovyet döneminde güveç taktik bir üründü - yüksek kaliteli, lezzetli ve doyurucu, şimdi o dönemin ürünleri hakkında söyledikleri gibi "gerçek". Elbette deniz makarnalarında sıklıkla kullanılıyordu.

Güveç, deniz makarnasında sürekli kullanıldı

İhtiyacın olacak:

• 1 kutu güveç;
• 1 paket makarna;
• 1 havuç;
• biber;
• tuz;
• sebze yağı;
• 1 soğan

Pişirme süreci:

1. Makarnayı tuzlu kaynar suya batırın, yarısı bitene kadar kaynatın. Bir kevgir at.
2. Makarna süzülürken soğanı doğrayın ve havuçları doğrayın veya rendeleyin. Tavada tereyağı ile yumuşayana kadar 5-7 dakika kızartın.
3. Güveçleri açın, çatalla ezin ve sebzelerle birlikte tavaya koyun. 5 dakika pişirin. Ardından makarnayı ekleyin, biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve yemeği hazır hale getirin. Makarna ve güveç sıcakken servis yapın.

Güveçli lacivert makarna için video tarifi

Lacivert peynirli makarna

Deniz usulü makarna tarifi neredeyse aynıdır: makarnanın kendisi ve herhangi bir biçimde et. Ancak her ev hanımının kendine özgü sırları vardır ve yemeğe biraz daha malzeme eklerseniz, yemek yeni renklerle parlayabilir. Örneğin peynir.

İhtiyacın olacak:

• 1 bardak makarna;
• 6 bardak su;
• 1 bardak haşlanmış et;
• ¼ büyük soğan;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 tutam biber;
• 1 yemek kaşığı. l. Tereyağı;

• 50–80 gr peynir.

  

  Baharatlı bir tat için lacivert makarnaya peynir ekleyin

Makarnayı yumuşayana kadar önceden haşlayın ve başlayın.

1. Haşlanmış eti bıçakla doğrayın veya kıyma makinesine koyun.

   

   Haşlanmış etin kıyma olarak doğranması gerekiyor

2. Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış soğanı 3 dakikadan fazla kızarana kadar kızartın.

   

   Soğanları kızarana kadar kızartın

3. Tavaya et ekleyin, 2 dakika daha ara sıra karıştırarak kızartmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

   

   Kıymayı soğanla yumuşayana kadar kızartın

4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

5. Haşlanmış makarna zaten bir kevgir içinde süzülmelidir. Sıcak etle karıştırın, üzerini 2 dakika ısıtın. Sonra kaselere koyun ve her porsiyonun üzerine peynir serpin.

   

   Mac ve peyniri sıcak olarak servis edin

Peynirli lacivert makarna için video tarifi

Domates salçalı deniz makarna

Domatesler, her zamanki yemeğe Akdeniz mutfağının aromasını ve lezzetini katacak.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr makarna;
• 600 gr kıyma;
• 2 yemek kaşığı. l. salça;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1 tutam tuz.

Akdeniz mutfağından bahsettiğimiz için, Provencal veya İtalyan otları gibi baharatları eklediğinizden emin olun. Artık herhangi bir mağazadan satın alınabilirler. Şahsen İtalyan otlarını tercih ederim. Ve bu arada, normal domates salçası yerine en sevdiğiniz domates sosu kullanabilirsiniz. Bizim "Krasnodarskiy" miz mükemmel uyuyor.

Domates soslu deniz makarna, Akdeniz mutfağını tatmanın harika bir yoludur.

1. Makarnayı paketin üzerinde yazdığı gibi kaynatın. Uzun spagetti olması daha iyidir.

   

   Uzun spagetti bu tarif için en iyisidir.

2. Doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları bitkisel yağda 5 dakika kızartın. Kıymayı ekleyin ve topakları yumuşatmak için sürekli karıştırarak 10 dakika daha kızartmaya devam edin.

   

   Kıymayı kızartırken bir spatula ile iyice yoğurun

3. Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırarak 2 dakika ısıtın. Yarım bardak sıcak su, tuz dökün. Şu anda baharat ekleyebilirsiniz. 5 dakika daha pişirin, makarnayı tavaya koyun, karıştırın. 5 dakika daha ve lacivert tarzı makarna, doğranmış otlar veya rendelenmiş peynir serpilerek masaya servis edilebilir.

   

   Domates salçasına Akdeniz baharatları ekleyin

Gördüğünüz gibi, bu kadar basit bir yemek farklı şekillerde hazırlanıp özgün hale getirilebilir. Lacivert makarnayı özel kılmak için her zaman yeni bir şeyler ekleyebilirsiniz. Ve sonra tarifinizi yorumlarda okuyucularımızla paylaşın. Afiyet olsun!