Makarna Ve Patates çorbası: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Makarna ve patatesli doyurucu çorba: her zevke göre öğle yemeği pişiriyoruz

Makarna ve patates, satın alınabilirliği, mükemmel tadı ve neredeyse her zaman evde bulunan doyurucu ürünlerdir. Makarna ve patatesi diğer malzemelerle birleştirerek, ana yemekler, salatalar ve çorbalar dahil olmak üzere inanılmaz çeşitlilikte yemekler hazırlayabilirsiniz. Bugün biraz dikkat edeceğimiz ikincisi.

İçerik

• 1 Makarna ve patatesli çorba için adım adım tarifler

  • 1.1 Makarna, patates ve tavuk çorbası

    1.1.1 Video: Tavuklu Makarna Çorbası

  • 1.2 Makarna ve patatesli dana çorbası

    1.2.1 Video: etli ve erişte ile çorba

  • 1.3 Makarna, patates ve köfte çorbası

    1.3.1 Video: köfte ve erişte ile çorba

Makarna ve patates çorbası için adım adım tarifler

Yemek yolculuğum boyunca, öğle yemeğinde hangi yemeği ilk pişirmem gerektiği sorunuyla hiç karşılaşmadım. Basit ürünlerin mevcudiyeti ve bir hayal gücü uçuşu sayesinde, her zaman çok fazla çaba harcamadan doyurucu ve ağız sulandıran bir çorba hazırlayabildim. Ve evet, makarna ve patates bu konuda genellikle iyi bir yardımcıdır. Makarna ve patatesleri tek bir tabakta birleştirmenin büyük bir hayranı olmadığımı saklamayacağım, ama evim bu tür çorbalara çok düşkün. Sizinle böyle bir yemek için birkaç tarif paylaşıyorum.

Makarna, patates ve tavuk çorbası

Bu yemek hem çocuklara hem de yetişkinlere sunulabilir. Zengin bir tada ve harika aromaya sahip basit bir çorba, dakikalar içinde açlığı mükemmel şekilde tatmin eder.

Malzemeler:

• 2 litre su;
• 200 gr tavuk fileto;
• 4 patates;
• 200 ml domates suyu;
• 70 gr makarna;
• 1-2 baş soğan;
• 1 havuç;
• 1-2 defne yaprağı;
• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Tavuk etini herhangi bir şekle sahip küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye aktarın.

   

   Eti doğrayın

2. Soyulmuş patates yumrularını yaklaşık 1,5 cm kenarlı küpler halinde kesin.

   

   Patatesleri hazırlayın
3. Patatesleri tavuk etli bir kaba aktarın, üzerini su ile örtün ve ocağa koyun. Sıvı kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

4. Soğanı bıçakla doğrayın, havuçları ince veya orta rende üzerine rendeleyin.

   

   Sebzeleri doğra

5. Havuç ve soğanı kızartın ve bitkisel yağ içeren bir tavada yumuşayana kadar kızartın.

6. Sebze yahnisine domates suyunu dökün, tadı için tuz ve karabiber ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

   

   Kızartma hazırlayın

7. Makarnayı çorbaya dökün.

   

   Makarna ekleyin

8. Makarnayı serdikten 2-3 dakika sonra domates-sebze kütlesini bir tencereye aktarın ve defne yapraklarını ekleyin. 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

   

   Çorbayı aromatik defne yapraklarıyla doldurun

9. Defne yaprağını tencereden çıkarın, ocağı kapatın ve çorbayı servis kaselerine dökün.

   

   Porsiyonlar halinde veya büyük kasede servis

Video: tavuklu makarna çorbası

Makarna ve patatesli dana çorbası

Kafkas mutfağı notaları ile çok lezzetli ve benzersiz aromalı bir yemekle sevdiklerinizi memnun edebileceğiniz sıra dışı bir tarif.

Malzemeler:

• 300 gr haşlanmış sığır eti;
• 2/3 st. makarna;
• 3-4 patates;
• 1 baş soğan;
• 30 gr tereyağı;
• 1 yemek kaşığı. l. salça;
• 2,5 litre et suyu;
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
• 2 çay kaşığı tuz;
• 3-4 dal taze kişniş.

Hazırlık:

1. Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

   Yiyecekleri masaüstünüze koyun

2. Kemiksiz ve damarsız haşlanmış dana etini küçük parçalara, çiğ patatesleri - küpler halinde kesin.

3. Uygun büyüklükte bir tencere seçin, içine tereyağı ve makarna koyun.

   

   Tereyağı ve makarnayı büyük bir tencereye aktarın

4. Sürekli karıştırın, makarnayı kızarana kadar kızartın.

   

   Makarnayı kızarana kadar kızartın

5. Haşlanmış et, çiğ patates ve bir bütün soğanı makarna ile bir tencereye koyun, kırmızı toz biber ekleyin.

   

   Makarnaya patates, et, soğan ve karabiber ekleyin

6. Çorba malzemelerini sıcak et suyunun üzerine dökün ve patates ve makarna pişene kadar pişirin.

   

   Et suyuna dökün

7. Pişirmenin bitmesine 15 dakika kala çorbaya salça ve tuz ekleyin.

8. Tencereyi ocaktan alın, doğranmış taze kişniş ekleyin ve karıştırın. Servis yapmadan önce çorbayı üstü kapalı olarak 10-15 dakika bekletin.

   

   Yemeğinizin son dokunuşu kişniş

Aşağıdaki videonun yazarı, pirzola üzerinde et kullandığı makarna ve patatesli çorbanın kendi versiyonunu sunuyor.

Video: etli ve erişte çorbası

Makarna, patates ve köfte çorbası

Bir patates ve makarna düeti, yumuşak köfteleri mükemmel şekilde tamamlayabilir. Pişirmeyi kolaylaştırmak ve hızlandırmak için köfte önceden pişirilip dondurulabilir.

Malzemeler:

• 2,5 litre su;
• 400 gr kıyılmış tavuk;
• 3-5 patates;
• 1 baş soğan;
• 1 havuç;
• 80 gr küçük makarna;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 defne yaprağı;
• tuz ve karabiber - tatmak;
• Dereotu.

Hazırlık:

1. Doğru malzemeleri stoklayın.

   

   Yemek hazırla

2. Kıyılmış tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın, iyice karıştırın ve iyice çırpın. 2 cm çapında küçük köfte haline getirin.

   

   Köfteleri şekillendirin

3. Köfteleri biraz tuzla kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin.

   

   Köfteleri bir tencereye kaynar suya aktarın.

4. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve köfteli bir tencereye koyun, çeyrek saat daha pişirmeye devam edin.
5. İnce doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları bitkisel yağda 3-5 dakika kızartın.

6. Sebze kızartmasını çorbaya aktarın ve defne yaprağını ekleyin.

   

   Tavada kızartılmış sebzeleri ve defne yapraklarını çorbaya ekleyin

7. Makarnayı çorbaya dökün (bu durumda erişte kullanıldı), karıştırın, 4-5 dakika pişirin.

   

   Şehriye dökün

8. Pişirme bitiminden 1-2 dakika önce yemeğe doğranmış taze dereotu veya diğer otları ekleyin.

   

   Yemeğin üzerine taze otlar serpin

Aşağıdaki videoyu izleyerek köfte çorbasının farklı bir versiyonunun nasıl yapıldığını öğreneceksiniz.

Video: köfte ve erişte ile çorba

Makarna ve patatesli doyurucu çorba, bir aile yemeği için harika bir çözümdür. Tariflerimizden birine göre bir yemek pişirmeye çalışın ve kendiniz görün. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun!