İrmikli Fırın Süzme Peynirli Güveç: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

İrmikli hassas lor güveci: küçükleri bile besleyin

İrmikli süzme peynirli güveç çoğumuza aşinadır. Süzme peynirini orijinal haliyle sevmeyenler bile, çeşitli lezzetli katkı maddeleri ile bu kadar incelikli bir parça üzerinde ziyafet çekmeyi reddetmezler. Güveç, sabah yemeği için harika bir seçenektir ve gün boyunca doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemeğinizi tamamlamak için tatlı bir katkı (tatlı) olarak kullanılabilir. Akşam yemeği olarak bile kullanılabilen irmikli süzme peynirli güveç için diyet seçenekleri de var.

İçerik

• 1 Fırında irmikli süzme peynirli güveç için adım adım tarifler

  • 1.1 İrmikli klasik lor güveç

    1.1.1 Video: irmik ve kuru üzümlü lor güveci

  • 1.2 Kefir üzerinde irmikli yemyeşil lor güveç

    1.2.1 Video: süzme peynirli güveç "Hassasiyet"

  • 1.3 İrmik, doğal yoğurt ve tropikal meyvelerle hassas lor güveç

    1.3.1 Video: lor güveç

  • 1.4 İrmikli diyet lor güveci

    1.4.1 Video: Diyet Lor Güveç

Fırında irmikli süzme peynirli güveç için adım adım tarifler

İrmikli süzme peynirli güveç en sevdiğim ikramlardan biridir. Ve mutfak sayfalarının her gün bu yemeğin yeni versiyonlarıyla güncellendiğini dikkate alarak, her gün bile pişirebilirsiniz. Çoğu zaman, kremalı, kuru üzümlü veya meyveli yumuşak bir güveç yapıyorum, ancak sözümü al, herkes kendi zevkine benzer bir muamele yaratabilir.

Son aylarda, büyük bir formda bir süzme peynirli güveç hazırlıyorum, başlangıçtaki malzeme miktarını 2-3 kat artırıyorum, çünkü hane üyelerimden hiçbiri onu yemeyi reddetmiyor. Ek olarak, böyle bir yemek yanınıza işe veya okula götürmek için uygundur.

İrmikli klasik lor güveç

Birinin hala ev ekonomisi üzerine bir Sovyet zamanları kitabı varsa, o zaman aşağıda açıklanan kuru üzümlü süzme peynirli güveç tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 500 gr süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 2 yemek kaşığı. l. tuzak;
• 100 gr kuru üzüm;
• 1/4 torba vanilin;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• galeta unu.

Hazırlık:

1. Loru bir kıyma makinesinde kaydırın.

   

   Lor bir kıyma makinesi ile öğütün

2. Bir kase süzme peynire bir yumurta, tereyağı, irmik, vanilya ve tuz ekleyin.

   

   Süzme peyniri irmik, şeker, vanilya, tuz ve tereyağı ile karıştırın

3. Yıkanmış ve sıcak suya batırılmış kuru üzümleri elde edilen kütleye karıştırın.

   

   Kuru üzüm ekleyin

4. Bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin.
5. Lor "hamurunu" bir kalıba aktarın, yüzeyi bir kaşıkla düzleştirin, ekşi krema ile fırçalayın.

6. İş parçasını önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.

   

   Kalıbı boş ile fırına yerleştirin

7. Yiyecek altın sarısı kahverengiye döndüğünde fırını kapatın ve güvecin soğumasını bekleyin.

8. Tatlı şurup (meyve, çilek, çikolata, karamel), ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt, taze meyve veya çilek içeren bir ikram yapın.

   

   Güveçte seçtiğiniz katkı maddeleri ile servis yapın

Video: irmik ve kuru üzümlü lor güveç

Kefir üzerine irmikli yemyeşil lor güveç

Süzme peynir ve irmikten bir inceliğin havadar yapısını elde etmek için aşağıdaki metindeki tavsiyelere uymanız yeterlidir.

Malzemeler:

• 300 gr süzme peynir;
• 3 yumurta;
• 45 gr irmik;
• 60 gr kefir;
• 50-100 gr şeker;
• 1 tutam tuz;
• 1 çay kaşığı Tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. l. galeta unu.

Hazırlık:

1. Sarıları beyazlardan ayırın.

   

   İçindekileri sarılara ve beyazlara bölün

2. Yumurta beyazlarını ayrı bir kaba dökün ve yumuşak tepeler oluşana kadar tuz ekleyerek çırpın.

   

   Beyazları tuzla çırpın

3. Süzme peyniri sarısı, kefir, toz şeker ve irmik ile iyice karıştırın.

   

   Kalan malzemeleri karıştırın

4. Lor irmik kütlesine yavaş yavaş çırpılmış proteinler ekleyin. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın, kütleyi bir spatula ile aşağıdan yukarıya kaldırın. Bunu yapmak, proteinlerin havadarlıklarını korumalarına izin vererek yumuşak bir güveç elde edilmesini sağlayacaktır.

   

   Süzme peynire yumurta ve irmik ile protein ekleyin

5. Kütleyi bir fırın kabına koyun, tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin, düzleştirin ve fırına gönderin. 30-40 dakika 180 derecede pişirin.

   

   Kütleyi hazırlanan forma aktarın

6. Bitmiş güveyi soğutun, porsiyonlara bölün, taze meyvelerle süsleyin ve sosun üzerine dökün.

   

   İkramları servis etmeden önce tatlı sos ve çilek ile süsleyin.

Alternatif bir yemek.

Video: lor güveç "Hassasiyet"

İrmik, doğal yoğurt ve tropikal meyveler ile lezzetli lor güveç

Lor ikramının bu versiyonu, çok zengin tadı ve şaşırtıcı aromasıyla diğerlerinden farklıdır ve parlak kivi ve kar beyazı pudra şekerinin birleşimi ona şenlikli bir görünüm kazandırır.

Malzemeler:

• 300 gr süzme peynir;
• 1 muz;
• 4 kivi;
• 200 ml doğal yoğurt;
• 60 gr irmik;
• 60 gr şeker;
• 1 yumurta;
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 yemek kaşığı. l. toz şeker.

Hazırlık:

1. Yiyecekleri masanın üzerine yerleştirin ve sıcaklık kontrolünü 180'e ayarlayarak fırını açın.

   

   Yemek hazırla

2. Süzme peynir, sade yoğurt, şeker ve yumurtayı karıştırmak için bir karıştırıcı veya blender kullanın.

   

   Süzme yoğurt, yumurta ve şekerle karıştırın

3. Elde edilen karışımı büyük bir kaba aktarın. İrmik ve kabartma tozu ekleyin.

   

   İrmik ekleyin

4. Tüm malzemeleri karıştırın ve irmiğin sıvıya doyması ve şişmesi için 30 dakika bekletin.

   

   Her şeyi karıştırın ve yarım saat bekletin.

5. Soyulmuş meyveleri daireler halinde kesin, lor kütlesi olan bir kaseye aktarın, karıştırın.

   

   Kivi ve muz ekleyin

6. İş parçasını uygun bir fırın kabına aktarın.
7. 35-40 dakika pişirin.
8. Hazırlanan güveci fırından çıkarın, tamamen soğutun ve 2-3 saat buzdolabında saklayın.

9. Soğutulmuş tatlıya pudra şekeri serpin.

   

   Güveç üzerine bol miktarda pudra şekeri serperek pişirmeyi bitirin.

Tropikal meyveler yerine, istenirse veya gerekirse doğanın daha tanıdık ve tanıdık armağanlarını kullanabilirsiniz.

Video: lor güveç

İrmikli diyet lor güveç

Birçok insan süzme peynirli güveç sever. Ancak ek içerikler, diyet yapanların istenen muameleden zevk almasına her zaman izin vermez. Örneğin, bazı insanlar yüksek miktarda yağ ve şekerden kaçınmaya çalışır. Eğer öyleyse, bir sonraki tarifimizi kesinlikle sevecekler.

Malzemeler:

• 500 gr yağsız süzme peynir;
• 3 elma;
• 30 gr irmik;
• 2-3 tavuk yumurtası;
• 2-3 yemek kaşığı. l. tatlandırıcı;
• tadı tuz;
• sebze yağı;
• katkı maddesi içermeyen doğal az yağlı yoğurt.

Hazırlık:

1. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, rendeleyin ve süzme peynirle karıştırın.

   

   Rendelenmiş elmaları süzme peynirle karıştırın

2. Yumurtaları çırpın, şeker ikamesi ile karıştırın ve süzme peynir-elma karışımına dökün.

3. İrmiği dökün, tüm malzemeleri iyice karıştırın.

   

   Elma ve süzme peynir karışımına irmiği karıştırın

4. Formu bitkisel yağ ile yağlayın, hazırlanan kütleyi içine dökün.

   

   Süzme peynir ve elma kütlesini ateşe dayanıklı bir kaba aktarın

5. Güveçleri 180 derecede 30-40 dakika fırında pişirin.

6. Bitmiş yemeği soğutun ve yoğurtla servis yapın.

   

   Kıyılmış güveyi kaselere dizip doğal şekersiz yoğurt ile servis edin.

Daha sonra, diyet yapanlar için lor güvecinin başka bir versiyonunu öneriyorum.

Video: diyet lor güveç

İrmikli süzme peynirli güveç, fazla çaba sarf etmeden hazırlanabilen mükemmel tadı olan en basit yemektir. Tanıdık tariflerde değişiklik yaparak ailenizi her zaman yeni ve sıra dışı bir şeyle memnun edebilirsiniz. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun!