Yumurtalı Ve Yumurtasız Suda Krep: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sudaki krepler: mutfak kumbarasında basit tarifler

Suda pişirilen krepler en popüler tarifler arasındadır. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanırlar ve tadı tereyağından daha kötü değildir. Yemeğin maliyetinin kesinlikle kuruş olması önemlidir.

Yumurtalı suda krep: adım adım tarif

Bu hızlı ve süper kolay tarif, rekor sürede bir yığın kırmızı krep yapmanıza olanak tanır. Her zaman ılık su kullanın, bu hassas bir hamur dokusu elde etmenizi sağlayacaktır.

Ürün:% s:

• 3 yumurta;
• 250 gr un;
• 500 ml su;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1/3 çay kaşığı soda;
• 1/3 çay kaşığı sitrik asit.

Yemek tarifi:

1. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın. İçlerine su dökün. Karıştır.

   

   Yumurtalar bir mikser ile hızlı ve kolay bir şekilde dövülür

2. Unu elemek. Kabartma tozu ve tuzla karıştırın.

   

   Unun elenmesi topaklardan kurtulacaktır

3. Suda (2 yemek kaşığı L) seyreltilmiş sitrik asitle kabartma tozu söndürün.

   

   Sitrik asit yerine sirke kullanılabilir.

4. Tüm malzemeleri karıştırın.

   

   Sudaki gözleme hamuru çok yumuşak

5. Krepleri her iki tarafta önceden ısıtılmış bir tavada kızartın.

   

   Yumurta ile suda krep hamuru iyice kızarır

6. Yumurtalı suda hazır krepler tereyağı ile yağlanabilir.

   

   Yumurtalı suda hazır krepler çıtır ve çok lezzetlidir.

Video: yumurta ilavesiyle suda krep

Muhallebi krep

Hamuru kaynar su ile demlemek basit ama etkili bir yemek pişirme tekniğidir. Bu krepler ince ama çok dayanıklı.

Ürün:% s:

• 1 yemek kaşığı. Su;
• 1 yemek kaşığı. kaynayan su;
• 3 yumurta;
• 1,5 yemek kaşığı. un;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1/2 çay kaşığı soda;
• 4 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Yemek tarifi:

1. Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırın.

   

   Hamuru hazırlamanın bu aşamasında normal bir çatal işe yarayacaktır.

2. Ilık suya dökün ve çırpın.

   

   Bir mikser ile yumurta ve suyu çırpın

3. Unu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın.

   

   Elenmiş un hamurun havadarlığını verir.

4. Küçük miktarlar halinde yumurta karışımına dökün ve çırpın.

   

   Gözleme hamurunu yüksek duvarlı bir kapta yoğurmak daha iyidir.

5. Bir bardak suyu kaynatın. Hamura dökün ve çabucak karıştırın.

   

   Kaynar su, ana partiden kesinlikle sonra hamurun üzerine eklenir.

6. Yağ ekleyin, karıştırın ve yarım saat ılık bir yerde bekletin.

   

   Bitkisel yağ, hardal yağı ile değiştirilebilir

7. Şimdi krepleri kızartmaya başlayabilirsiniz. Yanmasını önleyerek her iki tarafını da kahverengi.

   

   Choux böreği delikli ince krepler yapar

Sıcak muhallebi krepleri ekşi krema ile lezzetlidir.

Hazır muhallebi krepleri en iyi sıcak yenir.

Yumurtasız suda krep

Narin, ince, kenarları hafifçe gevrek - ev yapımı ve bu kreplerin yumurta eklemeden pişirildiğini asla tahmin edemezsiniz. Bu tarifi deneyin ve ne kadar az yemek pişirmeniz gerektiğine şaşıracaksınız.

Ürün:% s:

• 1 litre su;
• 2 yemek kaşığı. un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1/2 çay kaşığı soda;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Yemek tarifi:

1. Unu bir elekten geçirin. Tuz ve kabartma tozu ile karıştırın.

   

   Kaba bir elek unu elemek için uygundur

2. Küçük parçalar halinde ılık suya dökün, topakları bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

   

   Un karışımına yavaşça su dökün.

3. Daha sonra hamuru bir mutfak çırpma teli ile iyice yoğurun, böylece sıvı ekşi krema kıvamını elde edin.

   

   Bir pişirme çırpma teli, hamurun yumuşatılmasına yardımcı olur

4. Bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Yarım saat demlenmesine izin verin ve krepleri kızartmaya başlayın.

   

   Gözleme hamurundaki bitkisel yağ kızartma sırasında tüketimini azaltacaktır.

5. İlk iki krep için tavayı yağla yağlayın.

   

   Düz bir tavada krep kızartmanın en uygun yolu

6. Krepler suda çok çabuk kızartılır, dönme anını kaçırmamaya çalışmalısınız.

   

   Krep çevirmek için geniş bir spatula kullanmak uygundur

7. Yumurtasız su hamurundan yapılan hazır krepler ev yapımı reçel ile servis edilebilir.

   

   Yumurtasız su hamurundan yapılan hazır krepler farklı ilavelerle iyidir.

Video: Annushka'dan yağsız krep

Shrovetide masası için her zaman birkaç hızlı ve basit tarif hazırladım. Hızlı bir şekilde krep pişirmeniz gerektiğinde sudaki hamur her zaman yardımcı olacaktır, ancak evde süt ürünleri ve yumurta yoktur. Ev yapımı olanlar bu tür krepleri zengin olanlardan daha çok seviyorlar, hafif ve havadar çıkıyorlar. Ve içlerinde daha az kalori var, bu da önemli. Genellikle onları ileride kullanmak üzere hazırlarım ve dondurucuda folyo veya parşömen kağıdı ile kaplayarak dondururum.

Krepler sudaki hamurdan büyülüdür! İnce, narin, gevrek kenarlı - evdekileri kulaklarınızdan sürükleyemezsiniz. Maslenitsa'nın kutlanması için böyle bir yemek doğru olan şeydir!