Mikrodalgada Yumurta Nasıl Pişirilir: Haşlanmış Ve Diğer Tarifler + Fotoğraflar Ve Videolar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Mikrodalgada yumurta pişirmeyle ilgili mitler ve gerçekler: her zevke uygun fotoğraflar ve videolar içeren adım adım tarifler

Mikrodalgada yemek pişirmenin mümkün olup olmadığı konusundaki tartışmalara rağmen, bu özel elektrikli cihaz birçok modern mutfakta neredeyse vazgeçilmez bir yardımcı haline geldi. Başlangıçta mikrodalga fırın yalnızca yiyecekleri ısıtmak için kullanılıyorsa, şimdi en basit tatlılardan birinci ve ikinci kurslara kadar çeşitli yemekler hazırlamak için çok sayıda tarif bulabilirsiniz. Canlı konuşmalara neden olan bir konu da yumurta gibi bir ürünün mikrodalgada pişirilmesidir. Bazıları, bu sürecin mutlaka bir patlama ve fırının uzun süre temizlenmesiyle sona ereceğini savunurken, diğerleri bu tür bilgileri reddediyor ve bu mutfak sürecinde başarısızlıkların nasıl önleneceğine dair sırları paylaşıyor. Mikrodalgada yumurta pişirme seçeneklerini tanıyalım.

İçerik

• 1 Güvenlik önlemleri

• 2 Mikrodalgada yumurta pişirmek için adım adım tarifler

  • 2.1 Kabuklarda nasıl "yemek yapılır"

  • 2.2 Kabuksuz

    2.2.1 Video: mikrodalgada çırpılmış yumurta nasıl yapılır

  • 2.3 Haşlanmış yumurta

  • 2.4 Özel kalıplarda

    2.4.1 Video: özel bir kapta yumurta nasıl pişirilir

  • 2.5 Omlet

    2.5.1 Video: Mikrodalgada 3 dakikada hızlı bir omlet

  • 2.6 Domates içinde olağandışı çırpılmış yumurta

• 3 Mikrodalgada ördek ve bıldırcın yumurtası pişirmenin özellikleri

  • • 3.0.1 Video: 1 dakikada mikrodalgada bir yumurta nasıl pişirilir
    • 3.0.2 Video: Mikrodalgada yumurta bulunan 3 cankurtaran ipucu

Güvenlik mühendisliği

Yumurtaları mikrodalgada pişirmenin ilk adımı, güvenlik önlemlerine aşina olmaktır. Bu önemli noktayı ihmal etmeyin! Temel ipuçlarını ve uyarıları okumak için sadece birkaç dakikanızı ayırarak, çoğu zaman bu ürünün cihazın içinde patlaması ve fırını temizlemek için zahmetli bir zaman içeren kötü bir deneyimden kaçınabilirsiniz.

Yani, ana noktalar:

1. Mikrodalgada yemek pişirmek için tasarlanmış kaplar kullanın.
2. Yumurtaları (diğer yiyecekler gibi) alüminyum folyoya sarmaya çalışmayın. Kahvaltınızı göremezsiniz, mutfağınızda gerçek şimşekler - elbette.
3. Aşağıdaki tariflerdeki ipuçlarını okumadan kabuklarında yumurta pişirmeyin. Büyük ihtimalle deney bir patlamayla sonuçlanacak!
4. Kabuksuz yumurta pişirmeden önce sarısını delin. Yüksek sıcaklıkların etkisi altında, yumurta sarısının içinde neredeyse her zaman bir patlamanın eşlik ettiği yüksek bir basınç oluşur.
5. Zamanlayıcıyı ayarladıktan sonra, camdan fırının içine bakmayın ve cihazın yakınında durmayın. Tüm kurallara uyulsa bile, yumurtalar patlayarak mikrodalga kapağına zarar verebilir.
6. Mikrodalga fırında haşlanmış yumurtaları (kabuklu veya kabuksuz - önemli değil) yeniden ısıtmamalısınız.
7. Pişirme işleminin bitiminden hemen sonra fırını açmayın veya çok dikkatli yapmayın! Yumurtaların içindeki yüksek sıcaklık oldukça uzun süre devam edebilir!
8. Yanıkları önlemek için, yumurtaları mikrodalgadan çıkarmak için fırın eldiveni ve fırın eldiveni kullanın.

Mikrodalgada yumurta pişirmek için adım adım tarifler

Bir kabukta nasıl "pişirilir"

Mikrodalga fırında yumurta pişirmenin yukarıdaki tüm kurallarına uyulması, bir patlama olmayacağına dair% 100 garanti vermez. Bu nedenle, yine de ihtiyaç ortaya çıkarsa, cihazın çalışması sırasında ve işlem bittikten sonra bitmiş ürünle birlikte kabı çıkarırken dikkatli olun.

İhtiyacın olacak:

• 2 çiğ tavuk yumurtası;
• 1 çorba kaşığı tuz
• 300 ml hacimli kupa;
• kaynayan su.

Pişirme adımları:

1. Tavuk yumurtalarını yıkayın, bir bardağa veya bir bardağa koyun, bir çorba kaşığı tuz ekleyin. Yumurtaların üzerine kaynar su dökün ve kabı mikrodalgaya koyun.

   

   Yumurtaları uygun bir kaba koyun ve üzerine kaynar su koyun.

2. Fırının gücünü 480 W'a ayarlayın, cihazı açın ve yumurtaları 10 dakika pişirin. Bu, haşlanmış yumurtaları pişirmek için yeterli zaman olmalıdır.

   

   Kabı yumurta ve suyla birlikte mikrodalgaya koyun ve istediğiniz modu seçin

3. Pişirme işleminin bittiğini belirten bip sesinden sonra 3-4 dakika bekleyin, fırını açın ve dikkatlice fırın eldiveni kullanarak kupayı (bardağı) yumurta ile birlikte çıkarın.
4. Ürünü soğuk suyla soğutun.

5. Yumurtaları kabuk. Bitti!

   

   Haşlanmış yumurta için 10 dakika yeterlidir!

Kabuk olmadan

Yemek hazırlamanın en hızlı yolu bu değildir, ancak gerekirse kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, bu seçeneği pratik olarak güvenli kılan, beyazların ve sarıların ayrı ayrı hazırlanmasıdır.

İhtiyacın olacak:

• Yumurta;
• bulaşıkları yağlamak için tereyağı veya bitkisel yağ.

Pişirme adımları:

1. Mikrodalgada kullanılabilen iki küçük kabı az miktarda tereyağı veya bitkisel yağ ile fırçalayın.

   

   İki kaseyi biraz yağla yağlayın

2. Bir yumurtayı (veya istenirse birkaçını) yıkayın ve kurutun. Yavaşça kabukları kırın ve yumurtanın her bir parçasını önceden hazırlanmış kaseye yerleştirerek beyazı sarıdan ayırın. Her şeyi basitleştirebileceğinizi ve tüm yumurtayı tek bir kapta yenebileceğinizi belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, yumurtanın farklı kısımlarının farklı hızlarda pişirildiğini bilmeli ve hatırlamalısınız, bu nedenle az pişmiş proteinler ve kauçuk gibi fazla pişmiş yumurta sarısı alma riski vardır.

   

   Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın.

3. Yumurta sarısını delmek için bıçak, çatal veya kürdan kullanın. Yumurtanın bu kısmının ince kabuğu, çok fazla basınca dayanabilir ve ardından bir anda patlayabilir, etrafındaki her şeyi lekeler ve hatta sağlığınıza zarar verir.

   

   Yumurta sarısı zarını bir bıçağın ucuyla veya başka bir keskin cisimle delin.

4. Her tabağı, yiyeceğin kendisine değmeyecek şekilde streç filmle kapatın.

   

   Tabağı sarılı film veya bir parça parşömen ile sarısı ile kapatın.

5. Mikrodalga fırınınızın düşük ila orta gücünü kullanarak proteinleri pişirin. Bu ürünün oldukça hızlı hazırlandığı ve pişirme süresinin sadece yumurta sayısının büyüklüğüne değil, aynı zamanda her bir cihazın bireysel özelliklerine de bağlı olduğu göz önüne alındığında, beyazları ve sarıları 20'er dakika kısa aralıklarla pişirin. 30 saniye. Ortalama olarak, bir protein 30-60 saniye ve iki - 45-75 saniye sürecektir. Ek olarak, proteinler, kendi sıcaklıkları pahasına pişirme özelliğine sahiptir, bu nedenle, az pişmiş görünseler bile onları mikrodalgadan çıkarmak daha iyidir.

   

   proteini düşük güçte 20-30 saniye pişirin

6. Beyazlarda olduğu gibi, yumurta sarısını pişirmek için düşük ila orta güç kullanın. Bu 20-30 saniye sürecektir.

   

   Sarısı ayrıca düşük ila orta fırın gücünde pişirilir.

7. Bitmiş ürünü 2-3 dakika bırakın, ardından hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse, yumurtaları 10-20 saniyeden fazla olmamak üzere tekrar mikrodalgaya gönderebilirsiniz.

   

   Mikrodalgada yumurta pişirmek kolay ve çok hızlıdır!

Video: mikrodalgada çırpılmış yumurta nasıl yapılır

Haşlanmış yumurta

Tanıdık bir ürünü orijinal bir şekilde hazırlamanın en basit versiyonu, herkese olmasa da birçok kişiye hitap edecek. Kraliyet kahvaltısı birkaç dakika içinde hazırlanabilir.

İhtiyacın olacak:

• 1 yumurta;
• 120 ml su;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Pişirme adımları:

1. Mikrodalgaya uygun, seramik, cam veya kapaklı plastik bir kupa hazırlayın.

   

   İlk adım doğru tencere bulmaktır

2. 120 ml suyu bir kaba boşaltın.

   

   Belirtilen miktarda suyu bardağa dökün

3. Yumurta sarısı kabuğunun bütünlüğüne zarar vermemek için her türlü çabayı göstererek yumurtayı kırın ve içindekileri bir bardak suya yavaşça boşaltın.

   

   Yavaşça yumurta kabuğunu kırın ve içindekileri suya dökün.

4. Yumurta büyükse ve içeriği tamamen suyla kaplı değilse, bardağa 60 ml daha sıvı dökün.

   

   Gerekirse bardağa daha fazla su ekleyin

5. Kabı yumurta ve su ile örtün, fırına koyun ve yumurtayı tam güçte 1 dakika pişirin.

   

   Kupayı kapatın ve yumurtayı 1 dakika tam güçte pişirin

6. Bip sesinden sonra, cihaz kapısını açın. Yumurta akı yeterince pişmemiş gibi görünüyorsa, kupayı tekrar kapatın, mikrodalgayı açın ve yumurtayı 10-15 saniye pişirmeye devam edin.

   

   Protein yeterince sert değilse, yumurtayı çeyrek dakika daha pişirin.

7. Bitmiş haşlanmış yumurtayı oluklu bir kaşık kullanarak bir tabağa aktarın.

   

   Yumurtayı bir tabağa yerleştirmek için oluklu bir kaşık kullanın

8. Hazırlanan atıştırmayı karabiber ve biraz tuzla baharatlayın. Afiyet olsun!

   

   Servis yapmadan önce yumurtayı tuz ve karabiberle tatlandırın.

Özel kalıplarda

Mikrodalga fırın yardımı ile pişirilen yumurtalar olmadan hayatını hayal edemeyenler için özel plastik kaplar mevcuttur. Bu buluşun amacı, yumurtaların mikrodalgalarda kaynatılması için zor ama uygulanabilir bir süreci kolaylaştırmaktır.

İhtiyacın olacak:

• 2 yumurta;
• 2 çay kaşığı su
• tadı tuz.

Pişirme adımları:

1. Planlarınızı gerçekleştirmek için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

   

   Kap ve yumurtaları hazırlayın

2. Bir yumurtanın kabuklarını kırın, içindekileri kabın bölmelerinden birine dökün. İkinci yumurta için de aynısını yapın. Sarıları bir bıçak veya kürdan ile delin, hafifçe gevşetin.

   

   Yumurtaları kırın ve içindekileri kabın bölmelerine dökün.

3. Kabın her bölmesine 1 tatlı kaşığı su dökün, yumurtalarla karıştırın.

   

   Her yumurtaya az miktarda su ekleyin

4. Tavayı kapatın, mikrodalgaya koyun ve bir dakika boyunca tam güçte pişirin. Belirtilen sürenin sonunda yumurtalar hala hazır değilse, 10-20 saniye daha fırına koyarak istediğiniz duruma getirebilirsiniz.

   

   Kabı mikrodalgaya koyun ve maksimum güçte 1 dakika pişirin

5. Bitmiş yemeği tatmak için tuzlayın.

   

   Bitmiş yemeği tatmak için tuzlayın, sıcak servis yapın

Video: özel bir kapta yumurta nasıl pişirilir

Omlet

Elbette konu yumurta pişirmeye geldiğinde omlet gibi lezzetli bir konuya değinmekten başka bir şey yapamazsınız. Mikrodalga böyle bir görevle başa çıkacak! Aşağıdaki tarife göre en sevdiğiniz yemeği her seferinde hızlı ve farklı bir şekilde pişirebilirsiniz!

Malzemeler:

• 1 yumurta;
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı süt;
• 1 dilim beyaz ekmek
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş sert peynir;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Pişirme adımları:

1. Bir parça tereyağını 10 saniye mikrodalgaya koyarak eritin.
2. Eritilmiş tereyağını yumurta ile oda sıcaklığında karıştırın, bir çırpma teli veya çatalla iyice çırpın. Elde edilen karışıma süt dökün, her şeyi tekrar iyice karıştırın ve hafifçe çırpın.
3. Tuz ve taze öğütülmüş karabiber dökün, rendelenmiş sert peyniri gelecekteki omletle birlikte kaba koyun. Yukarıdaki listede önerilen bileşenlere ek olarak, sürümünüz başka katkı maddeleri (sebzeler, sosisler vb.) İçeriyorsa, bunları da bu hazırlık aşamasında ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
4. Ellerinizle bir dilim beyaz (veya başka) ekmeği küçük parçalara ayırın, küçük bir mikrodalga kaba aktarın, yumurta-süt-peynir karışımını dökün.
5. Kâseyi mikrodalgaya koyun ve 4 dakika boyunca tam güçte pişirin.
6. Bitmiş omleti fırından çıkarın, mamayı kalıptan çıkarmak için kupayı (tabak, kap) dikkatlice plaka üzerinde ters çevirin. Bitti!

Video: 3 dakikada mikrodalgada hızlı bir omlet

Domates içinde olağandışı çırpılmış yumurta

Sadece hızlı ve lezzetli değil, aynı zamanda güzel yemeklerin sevenler için, sizi mikrodalgada pişirilmiş bir domatesde çırpılmış yumurta tarifi ile tanışmaya davet ediyoruz.

İhtiyacın olacak:

• 1 orta boy domates;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 sosis;
• 20 gram sert peynir;
• bir tutam tuz.

Pişirme adımları:

1. Olgun güçlü bir domatesi yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Sebzenin üstünü keserek posayı ve tohumları kolayca çıkarın. Domatesleri bir peçeteye çevirin ve fazla sıvının çıkması için 2-3 dakika bekletin.

   

   Domatesli omlet tabağı yapın

2. Bir sosis ve bir dilim sert peyniri küçük küpler halinde kesin, karıştırın ve bir domatesin içine koyun.

   

   Sert peynir ve en sevdiğiniz sosisleri doldurun

3. Yumurtayı kırın, içindekileri yavaşça doldurulmuş domatesin içine dökün.

   

   Sosisleri ve peyniri bir domates sabunu içine koyun.

4. Yumurtayı tuzla baharatlayın. Domatesleri küçük bir tabağa koyun, ardından mikrodalgaya koyun, fırını kapatın ve 2-3 dakika tam güçte pişirin. Daha fazla veya daha az zaman alabileceğinden, ara sıra pencereden dışarı bakmayı unutmayın.

   

   Domatese taze tavuk yumurtası sürün ve mikrodalgada pişirmeye başlayın

5. Pişmiş yumurtaların bulunduğu tabağı dikkatlice fırından çıkarın. Yemeği beğeninize göre dekore edin ve hemen servis yapın.

   

   Çırpılmış yumurtaları pişirdikten hemen sonra domates içinde servis edin!

Mikrodalgada ördek ve bıldırcın yumurtası pişirmenin özellikleri

Tavuk yumurtasının yanı sıra ördek ve bıldırcın yumurtası da yenir. Bu ürünlerden herhangi birini mikrodalgada pişirmek istiyorsanız, bazı nüanslara aşina olmanız gerekir.

Yumurtaların pişme süresi büyüklüklerine bağlıdır.

Ördek yumurtasının tavuk yumurtasından neredeyse 2 kat daha büyük olduğu göz önüne alındığında, pişirme süreleri iki katına çıkarılmalıdır. Bununla birlikte, her bir mikrodalganın bireysel özelliklerini unutmayın - hazır olup olmadığını kontrol etmek için fırını kısa aralıklarla kapatın. Ördek yumurtalarının sindirilmesi tavsiye edilmez, çünkü uzun süreli ısıl işlem sırasında yumurta sarısı kararır ve protein tadı sert ve nahoş hale gelir.

Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasından birkaç kat daha küçüktür, bu nedenle pişirme süresi 2-3 kat azaltılmalıdır. Bu harika ürünün lezzetini ve sağlıklılığını kaybetmemek için zamanlayıcıyı ve yemeğin hazır olup olmadığını izleyin.

Video: Mikrodalgada 1 dakika içinde bir yumurta nasıl pişirilir

Video: Mikrodalgada yumurtalı 3 hayat kesmek

Mikrodalgada yumurta pişirip pişiremeyeceğiniz konusundaki konuşma uzayıp gidebilir. Ancak, bunu yapmayı deneyebilirseniz, kelimeleri ve zamanı boşa harcamanın bir anlamı var mı? Mikrodalgada yumurta pişirmek gerçek! Güvenlik önlemleri, çeşitli nüanslar, sabır ve en sevdiğiniz yemeği dakikalar içinde pişirme yeteneğinde ustalaşma arzusu bilgisi - tüm bunlar, mikrodalgada hızlı ve zahmetsizce yumurta pişirmeyi öğrenmenize yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!