Mikrodalgada Pancar Nasıl Hızlı Bir şekilde Kaynatılır (pişirilir) + Fotoğraflar Ve Videolar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 22:44

Mikrodalgada pancar pişirmek: 3 hızlı yol

Mikrodalgada pancarın doğru şekilde pişirilmesi tüm besin maddelerini ve vitaminleri koruyacaktır. Dahası, bu pişirme yöntemi, fırında sebze pişirdiğimizden veya pişirdiğimizden daha basit ve daha hızlı olacaktır. Bir salata sosu veya başka bir salata yapmak istiyorsanız ve pancarları daha hızlı pişirmeniz veya pişirmeniz gerekiyorsa - mikrodalgayı ve önerilerimizi kullanın.

İçerik

• 1 Ürün işlemenin ilkeleri ve kuralları

  1.1 Fotoğraf galerisi: Mikrodalgada sebze pişirebileceğiniz "paketler" ve kaplar

• 2 Adım adım talimatlar

  • 2.1 Bütün pancar su olmadan nasıl pişirilir - fırın ve folyoya bir alternatif
  • 2.2 Salata veya diğer salata için pancar nasıl buharda pişirilir
  • 2.3 Nasıl kaynatılır
• 3 Video: pancar nasıl hızlı pişirilir
• 4 Aşçı Yorumları

Ürün işleme ilkeleri ve kuralları

Sebze yemeklerini seven gurmeler için müjde var. Mikrodalga fırında pancar, eskisinden çok daha hızlı pişecek - ocakta orta boy bir sebze 50-60 dakika pişirecek ve fırında yaklaşık 1,5 saat pişirecek. Mikrodalga fırın için en uygun olanı, koyu bordo renkli ve ince kabuklu ortalama pancar büyüklüğüdür (100-150 g). Pişirmek veya pişirmek 15 dakikadan fazla sürmez.

Mikrodalgada pancar pişirmek

Mikrodalgada pancar pişirmek için iki seçenek vardır - susuz veya susuz (fırında pişirmeye benzer). Bu durumda, sebzenin yerleştirildiği belirli bir kapama kabı zorunlu olarak kullanılır. Bu olabilir:

• cam kapaklı cam eşyalar;
• buhar çıkarma için bir valfli mikrodalga kabı;
• alt bölmeye biraz su dökülen özel bir plastik kap-buharlayıcı;
• pişirme için manşon;
• mikrodalga fırınlar için bir paket buharlı pişirici.

Fotoğraf galerisi: Mikrodalgada sebze pişirebileceğiniz "çantalar" ve tabaklar

Bir mikrodalga buharlı pişirici, sadece hızlı bir şekilde yemek pişirmenize değil, aynı zamanda vitaminleri mümkün olduğunca korumanıza da olanak tanır.

Kızartma kabı satın alırken, mikrodalgaya uygun olduğundan emin olun.

Cam kaplar, mikrodalga fırınlar için bir güvenlik klasiği olarak kabul edilir.

Mikrodalga fırın paketi bulaşık yıkarken zaman kazandırır

Özel çantalarınız ve kılıflarınız yoksa ve normal bir torba kullanmaktan korkuyorsanız, cam veya seramik tabaklar ve buhar çıkışı için özel bir delikli plastik bir mikrodalga kapak kullanabilirsiniz.

Pişirme tekniği bir dizi nüans ve öneri içerir:

1. Pancar önce iyice yıkanmalıdır. Kabuğu soyulmuş halde bırakabilir veya soyabilir ve birkaç parça halinde kesebilirsiniz - hepsi tercihinize bağlıdır.
2. Birçok şef, bütün sebzeyi bir örgü iğnesi ile birkaç kez delmeyi veya bir çatalla kesmeyi tavsiye eder: bunun onu daha hızlı ve daha eşit bir şekilde pişireceğine inanılır.
3. Pişirme süresi pancarın büyüklüğüne bağlı olacaktır. 700 W gücünde, büyük pancarlar yaklaşık 15 dakika, orta - 10 dakika ve küçük - 5-7 dakika pişirilir.
4. Büyük pancarların hazırlanması izlenmelidir. Bunu yapmak en iyisidir: 5 dakika pişirin ve bu sürenin sonunda bir bıçakla delin. Sebzenin içi sertse, yani çiğse aynı anda koyun.
5. Birçok mikrodalga fırın modelinin sebze pişirmek için özel programları vardır, bunları cihaz talimatlarındaki prosedürü okuduktan sonra kullanmalısınız. Fırınınızda böyle bir program yoksa, pancarları maksimum güçte pişirmeniz önerilir (bu 700 veya 800 W'tır).

Adım adım talimatlar

Pancarların susuz, biraz su ile ve tamamen suda nasıl pişirileceğini anlatacağız. Her üç yöntem için de sebzeyi tamamen suyla doldurmamız dışında yukarıda listelenen kaplardan herhangi biri uygundur, elbette çuvallarda olmayacağız.

Bütün pancar susuz nasıl pişirilir - fırın ve folyoya bir alternatif

1. Pancar boyunu yıkarız, kuyruğunu biraz kesebilirsiniz. Kapaklı, pişirme kabı veya buhar torbası olan bir tabağa koyuyoruz.

Susuz yemek pişirmek için en iyisi buhar torbası veya kızartma kabı kullanmaktır.

2. Daha sonra, talimatlarda belirtilen şekilde torbayı sıkıca bağlamanız gerekir (veya kabı kapatarak buharın çıkarılması için vanayı açık bırakmanız gerekir). 700 W'ta yaklaşık pişirme süresi 15–20 dakikadır.

Orta boy pancarlar mikrodalgada 15 ila 20 dakika pişirilir

3. Pancarları sıcak buharla yanmayacak şekilde dikkatlice fırından çıkarın, çıkarın ve soğutun.

Mikrodalgada susuz pişirilmiş doğranmış pancar, kural olarak, kuru bir kabukla elde edilir.

Salata veya diğer salata için pancar nasıl buharda pişirilir

İkinci seçenek pratik olarak birinciden farklı değildir. Sadece büyük pancarınız varsa veya tarife göre onları kesmeniz gerekiyorsa mükemmeldir:

1. Pancar iyice yıkanmalı, kuyruktan soyulmalı ve soyulmalıdır.

   

   Pancarları yıkayın ve soyun

2. Sebzeyi, her biri yaklaşık 50 g olmak üzere çok büyük olmayan birkaç parçaya böldük.

   

   Pancarları kestik

3. Parçaları kapaklı bir torbaya veya tabağa koyuyoruz.
4. Alınan kabın içine biraz su dökün - en fazla 100 ml, böylece pişirme sırasında buhar oluşur.
5. Çantayı veya kılıfı yukarıdan iki veya üç yerden delmek gerekir. Veya buhar havalandırma valfini açık bırakın. Cam kabı bir kapakla kapatıyoruz.
6. Maksimum gücü ayarlayıp sebzeyi parçalarınızın büyüklüğüne göre 7-10 dakika pişiriyoruz.
7. Süre dolduktan sonra pancarları çıkarıp soğumasını bekleriz.

Nasıl kaynatılır

Mikrodalgada pancar pişirmek için başka bir seçenek, öncekilerden daha uzun sürecektir. Aynı zamanda pancar en sulu olanıdır ve tadı ocakta pişirilenlerden farklı değildir. Derin, ısıya dayanıklı bir tabak, tercihen bir cam kase gereklidir.

Mikrodalgada, daha az zaman alması farkıyla, ocakta olduğu gibi pancarları kolayca pişirebilirsiniz.

Pişirme prosedürü:

1. Orta boy pancarları yıkayın ve hazırlanmış tabaklara koyun.
2. Suyla (200 ml) doldurun, bir kapakla kapatın. Buhar çıkış vanasını açık bırakın.
3. Mikrodalgaya 10 dakika koyduk.
4. Bu sürenin sonunda bulaşıkları çıkarıyoruz, pancarları diğer tarafta suya çevirip 10 dakika tekrar koyuyoruz.
5. Çıkarır, soğutur, temizleriz ve belirtildiği gibi kullanırız.

Video: pancar nasıl hızlı pişirilir

Mutfak incelemeleri

Mikrodalgada pancar pişirmek minimum zaman ve çaba gerektirir, hatta bunları önceden küpler halinde bile kesebilirsiniz. Sebzenin hafif pişmiş bir tadı olduğu ortaya çıkıyor, kendi başına yenebilir, sadece yağ ve tuz ile terbiye edilebilir veya çeşitli salatalar ve çorbalar hazırlamak için kullanılabilir.