Sandviçlerde Kırmızı Havyarın Lezzetli Ikameleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sandviçlerde kırmızı havyar için daha ucuz olan ve masaya servis yapmaktan utanmayan 5 lezzetli ikame

Kırmızı havyar, herkesin karşılayamayacağı için her zaman bir incelik olarak görülmüştür. Ancak bazen kendinizi sulu bir sandviçle şımartmak istersiniz, bu durumda pahalı havyarı diğer ürünlerle değiştirebilirsiniz. Tat ve görünüm olarak, daha kötü değil ve çok fazla harcamanıza gerek yok.

Havuç ve jelatin havyarı

Yapay deniz ürünleri, tatil yemekleri için bir dekorasyon olarak harikadır. Malzemelerden ihtiyacınız olacak:

• 1 büyük havuç;
• 10 gr jelatin;
• 50 ml bitkisel yağ;
• birkaç damla kırmızı boya;
• balık suyu.

Küçük bir kase alın, içine yağı dökün ve buzdolabına koyun. Sonra havuçları soyun, dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar balık suyunda kaynatın. Daha sonra bir blender ile öğütün ve suyunu tülbentten geçirin.

Yağı buzdolabından çıkarın ve yavaş yavaş, damla damla, bir şırıngadan (iğnesiz) havuç suyunu ekleyin ve "yumurtaları" elde edin.

Pembe Somon

Havyarın görünümü sizin için önemli değilse pembe somonlu sandviçler yapın. Büyük tuzlu balıklara ve birkaç domatese ihtiyacınız olacak.

Domatesleri durulayın ve küçük küpler (veya ince dilimler) halinde doğrayın ve balığın üzerine yayın. Gerçek kırmızı havyarlı sandviçlerden daha kötü değil.

Yanlış havyar

Bu soğuk meze, sizden minimum çaba ve yiyecek gerektirir. Hazırlamak:

• ringa balığı (tuzlu fileto 200 g);
• 150 gr tereyağı;
• 3 işlenmiş peynir;
• 150 gr havuç.

Havuçları haşlayıp soyun ve yumuşatmak için yağı önceden dondurucudan çıkarın. Tarifin özü, tüm malzemeleri bir kıyma makinesinden döndürmektir (sıra önemli değildir). Sonra her şeyi bir kaşıkla karıştırın ve servis yapın - balıklı sandviç atıştırmalık hazır.

Taklit havyar

Gerçek havyarı değiştirmenin en yaygın yolu, bir mağazadan bir taklit satın almaktır. Süpermarket raflarında balık yağı, sebze ve hatta sadece jelatine dayalı çeşitli varyasyonlar bulabilirsiniz.

Bu tür varyasyonlar çok ucuzdur, bu nedenle cüzdanınız zarar görmez ve misafirler memnun kalır.

Peynirli yengeç çubukları

Mezeler için tarifler arasında, doldurulmuş yengeç çubuklarından daha sıra dışı ve lezzetli bir analog bulmak zordur. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 2 haşlanmış yumurta;
• 200-250 gr çubuklar;
• pansuman için mayonez;
• 200 gr peynir.

Peyniri ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle baharatlayın. Yengeç çubuklarını çözün ve yavaşça açın. Ardından, dolguyu tabanın içine koyun ve vidalayın. Sonuç, atıştırmalık olarak ideal olan doyurucu rulolardır.