Mide Ağır Olmaması Için Salatalık Salatası Tarifleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Midede ağırlık hissi bırakmayacak 5 salatalık salatası tarifi

Festival ve günlük sofraya lezzetli ve sağlıklı ilaveler olabilecek birçok farklı salata var. Ancak midede ağırlığa neden olmayacak salatalıklı yemekler.

Yumurta ile

• yumurta -3 parça;
• salatalık - 3 adet;
• marul - dekorasyon için;
• mayonez - pansuman için;
• yeşillik (dereotu, maydanoz) - dekorasyon için.

Sebzeleri otlar ve salata ile yıkayıp kurutmanız gerekir.

Yumurtaları kaynatın, ancak en fazla sekiz dakika, aksi takdirde yumurta sarısı parlaklığını kaybeder ve mavimsi bir renk alır. Pişirdikten sonra soğuk suyla doldurup soğutun. Sonra soyun ve küpler halinde kesin.

Yeşil sebzeler için kenarlarının etrafındaki küçük parçaları çıkarın, uzunlamasına ikiye bölün ve yarım daire şeklinde kesin.

Otları doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın.

Çanağı metal bir halka ile şekillendirebilir veya marul ve bir dal maydanozla süsleyebilirsiniz.

Peynirli

• salatalık - 3 adet;
• yumurta - 1 adet;
• peynir - 100 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tadı yeşillikler.

Salatalıkları akan su altında yıkar, uzunlamasına ikiye böler, yarım halkalar halinde doğrarız.

Yeşilleri öğütün.

Bir parça peyniri kabaca ovalayın.

Ürünleri bir kaba koyuyoruz, 2 diş sarımsağı sarımsak presi ile sıkıp mayonez ekliyoruz. İyice karıştırın ve servis yapın.

Mısır ile

• salatalık - 230 g;
• konserve mısır - 4 yemek kaşığı kaşıklar;
• peynir - 50 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• yeşil soğan - 4-5 adet;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak - 2 diş.

Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Salatalıkların soğanla birlikte yıkanması gerekirken, aynı zamanda ilkinden dikenleri çıkarıp uçlarını kesip kuru kısımlarını yeşilliklerden kesiyoruz. Kaynattıktan sonra sekiz dakika içinde yumurtaları önceden pişirin, keskin bir şekilde soğutun ve yaklaşık on beş dakika dondurun.

Yeşil meyveleri ikiye bölün ve büyük bir kaba koyun.

Konserve mısırdaki sıvıyı süzüyoruz, sebzelerin üzerine döküyoruz.

Yumurtaları temizleyip akan su altında duruluyoruz. Salata için küpler halinde kesilir veya kaba bir kaseye sürülür.

Ekşi krema ile dolduruyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve diğer ürünlere gönderin.

Karıştırın, bir salata kasesine veya güzel bir tabağa koyun, süsleyin ve servis yapın!

Korece'de

• salatalık -3-4 adet;
• kırmızı soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• susam tohumları - 1-2 çay kaşığı;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı kaşık;
• sirke - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• acı kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• tuz - 0,5 çay kaşığı.

Salatayı bir kevgir içinde birkaç kez ılık su altında iyice durulayın, nemi boşaltın.

Sebzelerin uçlarını çıkarın. Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün, dörde bölün ve derin bir kaba koyun, üzerine tuz serpin. Karıştırın ve yirmi dakika demlenmeye bırakın.

Sarımsakları hazırlayın: Bir bıçakla (sarımsak presi) soyun, durulayın ve ince doğrayın, bir kaseye ekleyin.

Üçte bir saat sonra salatalıktaki suyu boşaltın. Kırmızı biberi dökün, soya sosunu dökün ve karıştırın.

Susam tohumlarının hazırlanması birkaç dakika sürecektir. Bir tavayı orta ateşte ısıtın, ardından kapatın. Şu anda küçük tohumlar dökün, altın kahverengi olana kadar pişirin. Hızlıca fincana ekleyin, her şeyi karıştırın.

Sonunda doğranmış sarımsağı ekleyin, tekrar karıştırın, streç filmle örtün ve otuz dakika buzdolabında saklayın.

Soğan ve sarımsak ile

• salatalık (büyük) - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• şarap sirkesi - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı kaşıklar;
• yeşillik - dekorasyon için.

Sebzeleri yıkarız, soğanı ve sarımsağı soyarız.

Yeşil meyvelerin uçlarını ayırın. Onları ve ampulü yarım dairelere ayırıyoruz.

Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyup, yağ ile şarap sirkesini dökün, karıştırın ve on ila on beş dakika bekletin.

Yavaş ateş yakıyoruz.

İçeriği kaynatın ve beş ila yedi dakika pişirin.

Salatalıkların rengini değiştirdikten sonra ocaktan alıp kavanozlara yuvarlayın.