Kuru Erikli Siyah Inci Salatası: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Lezzetli Siyah İnci salatası: 3 orijinal tarif

Siyah İnci salatası, kuru erik ve ceviz gibi malzemeler içermelidir. Klasik tarifin bir başka elyafı da yengeç çubuklarıdır. Tarifi çeşitlendirmek için haşlanmış kalamar, konserve balık veya tavuk ile değiştirilebilirler.

Siyah İnci salatası için klasik tarif

Yengeç çubukları ve kuru eriklerin kombinasyonu harikalar yaratır - salatanın tadı unutulmaz! Kuru erikleri yemeğe eklemeden önce iyice duruladığınızdan emin olun.

4 porsiyonluk malzemeler:

• 3 yumurta;
• 200 gr peynir;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 150 gr kuru erik;
• 70–80 gr kabuklu ceviz;
• 100 gr mayonez.

Yemek tarifi:

1. Donmuş yengeç çubuklarını rendeleyin. Mayonezle (2 yemek kaşığı) karıştırın ve 15 dakika bekletin.

   

   Yengeç çubuklarını dondurucuda 30-40 dakika tutun

2. Yıkanan kuru erikleri kaynar su ile buharda pişirin. 15 dakika bekletin ve ardından suyu boşaltın.

   

   Kuru erikleri kaynar su ile tamamen kaplanacak şekilde dökün.

3. Her erik içine yarım ceviz koyun.

   

   Fındıklı kuru erik - Siyah İnci salatasının en önemli özelliği

4. Yumurtaları ince ince doğrayın.

   

   Parlak sarılı yumurtaları seçin

5. Peyniri rende üzerinde ezin.

   

   Sert peyniri sosis veya peynir ürünü ile değiştirmeyin

6. Böylesine muhteşem bir salatası porsiyonlar halinde toplamak daha iyidir. Bunun için mutfak halkaları kullanabilirsiniz. Her halkayı düz bir tabağa yerleştirin ve salatayı katmanlar halinde toplayın, her birine mayonez sürün (birinci ve son hariç). Katmanların sırası şu şekildedir: mayonezli yengeç çubukları, peynir, erik dolması, yumurta.

   

   Siyah İnci salatası servis yapmadan önce buzdolabında 1 saat bekletilmelidir.

Kalamarlı siyah inci salatası

Siyah İnci salatasının bu çeşidinde haşlanmış kalamar kullanılır. Bu bileşen çok miktarda iyot içerir ve çok faydalıdır. Salata hafif tadı ve besleyicidir.

4 porsiyonluk malzemeler:

• 2 kalamar karkası;
• 1 orta boy salatalık;
• 3 yumurta;
• 50 gr ceviz;
• 100 gr kuru erik;
• 100 gr mayonez;
• dekorasyon için maydanoz.

Yemek tarifi:

1. Haşlanmış kalamarları yarım halkalar halinde kesin.

   

   Kalamar doğramak için geniş, keskin bir bıçak kullanın

2. Soyulmuş salatalığı küpler halinde doğrayın.

   

   Siyah İnci salatası sulu ve taze bir salatalığa ihtiyaç duyar

3. Kuru erik ve cevizleri ince ince doğrayın.

   

   Yüksek kaliteli kuru erik ve fındık alın

4. Haşlanmış yumurtaların beyazlarını ve sarılarını en ince rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.

   

   Salatanın katman katman montajı için ayrı doğrama gereklidir

5. Şimdi salatayı toplaman gerekiyor. Servis için porsiyonlu kaseler kullanabilirsiniz. Salata, aşağıdaki sırayla katmanlar halinde serilir: kalamar, salatalık, fındıklı kuru erik, peynir, yumurta akı, yumurta sarısı. Tüm katmanlar mayonez ile bulaşmalı ve ondan bir ağ deseni uygulanmalıdır.

   

   Kalamarlı siyah inci salatası yarım saat bekletildikten sonra servis edilebilir.

Video: Konserve balıklı siyah inci salatası

Yeni orijinal salatalar arasında "Siyah İnci" özel bir yer tutuyor. Kuru eriklerin fındık ve yengeç çubukları veya balıkla birleşimi konukları yerinde etkileyecektir. Herkes böylesine olağanüstü bir salatanın tarifini istiyor. Çoğu zaman yengeç kamışı kullanırım çünkü kalamar veya balık kaynatmaktan daha hızlıdır. Ancak, son zamanlarda haşlanmış alabalık içeren bir salata pişirmeye çalıştım - mega lezzetli ve sulu olduğu ortaya çıktı.

Siyah İnci salatasında her zamanki malzemelerin kullanılmasına rağmen tadı oldukça özgün. Yengeç çubukları veya kalamar ile birlikte kuruyemişli kuru erik, gurmeleri şaşırtabilecek bir incelik oluşturur.