Tavuklu Ve Kuru Erikli Graf Salatası: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Tarif

2025 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

"Count" salatası: orijinal sunumlu basit bir yemek

Hosteslerin bayram sofrası için sunduğu salatalar arasında "Graf" salatası belki de özel bir yere sahip. Bunun için ürün setinin çok basit ve uygun fiyatlı olmasına rağmen (bu kadar asil bir ismin nereden geldiği bile net değil), yemeğin çok lezzetli, parlak ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor.

Salata nasıl yapılır "Count"

Salatanın ana malzemeleri tavuk eti, kuru erik ve kırmızı pancar. Tadın rengini ve ana notalarını belirleyen onlardır.

İhtiyacın olacak:

• 3 orta boy pancar;
• 2 havuç;
• 4 tavuk yumurtası;
• 150 gr sert peynir;
• 600 gr tavuk fileto veya uyluk;
• 100 gr kuru erik
• tuz, mayonez, baharat - tatmak.

"Graf" salatası geleneksel olarak kekler için düz silindir şeklinde hasat edilir, ürünler sırayla katmanlara dizilir ve üzerlerine mayonez sürülür. Daha özgün bir yol denemenizi öneririm: "Graf" salatasını rulo şeklinde yapacağız. Biraz daha karmaşık, ancak yemeğin görünüşte ilginç olduğu ortaya çıkıyor ve bence böyle bir karar tadı daha iyi etkiliyor.

"Graf" salatasının klasik şekli, birkaç kattan oluşan bir pastayı andırıyor.

1. İlk önce tüm yiyecekleri hazırlayın. Pancarları havuçla yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve orta boy hücrelerle rendeleyin. Aynısını yumurta ile yapın, isterseniz beyazları ve sarıları ayrı ayrı rendeleyebilirsiniz. Tavuğu haşlayın ve eti ince şeritler halinde kesin. Kuru erikleri 10 dakika kaynar suda bekletin, ardından kurutun ve doğrayın.

   

   Yiyecekleri önceden hazırlayın: havuç, tavuk, kuru erik, peynir, pancar ve yumurta

2. Tüm ürünler hazırlandıktan sonra salatayı birleştirmeye başlayın. Masanın üzerine yapışkan folyo veya kalın bir torba yayın. İlk katmanla pancarları dikdörtgen şeklinde eşit şekilde dağıtın. Biraz mayonez ve tuzla kaplayın.

   

   Pancarları ilk katmana koyun

3. Daha sonra, her seferinde mayonez ve tuz ekleyerek katmanlar halinde koyun: havuç, yumurta (veya sadece beyazlar ve sarısı son katmana koyun veya bitmiş salatayı üstüne süsleyin), rendelenmiş peynir, kuru erik ile karıştırılmış tavuk.

   

   Ürünlerin geri kalanını mayonez sürerek katmanlara ayırın.

4. Ruloyu nazikçe yuvarlayın, çantanın veya folyonun kenarlarını sarın ve salatayı ıslatmak için buzdolabına koyun. Yemeğin birkaç saat bu şekilde tutulması tavsiye edilir, bir gece bırakabilirsiniz.

   

   Folyo üzerindeki salatayı yavaşça rulo haline getirin

5. Salatayı buzdolabından çıkarın, filmi çıkarın. Bir tabak koyun, mayonezle süsleyin, doğranmış fındık ve sarısı serpin.

   

   Hayalinizin size söylediği gibi hazır Graf salatasını süsleyin

6. Ruloları parçalara ayırın ve servis yapın.

   

   Rulo şeklindeki "graf" salatası, parçalar halinde kesilerek servis edilir.

Video: Graf salatası için alternatif bir tarif

Gördüğünüz gibi, "Count" salatası tarifi çok basit ve dilerseniz onu hayal gücünüzün size söylediği gibi "yenebilirsiniz". Ancak her durumda, konuklar tadı ve orijinal görünümüne kayıtsız kalmayacaklar. Afiyet olsun!