Rus Güzellik Salatası: Fotoğraf Ve Videolu Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Rus güzellik salatası: misafirleri tat ve sunumla şaşırtıyoruz

Çok bileşenli salata "Russian Beauty", sululuğu ve uyumlu tadı ile ayırt edilir. Bu yemek doyurucu ve besleyicidir, ancak mevcut ürünlerden oluşur.

"Rus güzelliği" salatası için çeşitli ürünler

Bu yemeğin özelliği, tarifte iki tür et kullanılmasıdır. Genellikle bu jambon ve haşlanmış tavuk göğsüdür, ancak karbonatla ikiye bölünmüş baharatlarla pişirilmiş tavuk fileto da alabilirsiniz.

"Rus Güzeli" salatasındaki jambon, salatanın tadını daha yoğun hale getirecek olan haşlanmış dana eti ile değiştirilebilir.

Et ürünlerine ek olarak, yemek taze sebzeler içerir. Seçim domates ve salatalık satın alınmalıdır, salataların tadı ve görünümü kalitelerine bağlıdır.

Küçük domates ve salatalık seçmek daha iyidir, bu tür sebzeler genellikle daha sulu

Adım adım tarif

Russian Beauty salatasını derin bir kapta hazırlayın. Katmanlara yerleştirilmiş plakalar daha iyi ıslatılır.

Pişirme halkaları nalburdan veya zanaat mağazalarından satın alınabilir.

Malzemeler:

• 300 gr tavuk fileto;
• 300 gr karbonat;
• 250 gr sert peynir;
• 4 yumurta;
• 2 domates;
• 2 salatalık;
• 1 beyaz soğan;
• 1/3 çay kaşığı tuz;
• 200 gr mayonez.

Turşusu:

• 100 ml su;
• 2 çay kaşığı sofra sirkesi;
• 1 çay kaşığı Sahara;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1/4 çay kaşığı karabiber;
• 1/4 çay kaşığı hardal.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu kaynatın.

   

   Tavuk filetoyu kısık ateşte pişirmeye çalışın, böylece daha yumuşak hale gelecektir.

2. Eti soğutun ve ardından şeritler halinde kesin.

   

   Tavuk filetolarını buzdolabında değil, oda sıcaklığında soğutun

3. Yumurtaları çok haşlayın.

   

   Kabuklarının çatlamaması için yumurtaları düşük kaynatmada haşlayın.

4. Onları soğuk suya batırın ve ardından kabuğu çıkarın.

   

   Yumurtaları soymayı kolaylaştırmak için düz bir masa yüzeyinde yuvarlayın

5. Yumurtaları küpler halinde kesin.

   

   İri doğranmış yumurtalar salataya ufalanmış bir doku verir.

6. Kıymayı şeritler halinde doğrayın.

   

   Karbonatı keserken yağ bölgeleri bulursanız, bunları kesin, salatada bunlara gerek yoktur.

7. Salatalıkları enine şeritler halinde kesin.

   

   Salatalıkları ince dilimlemek için keskin bir bıçağa veya özel bir rende gerekir.

8. Domates için tohum kutusunu çıkarın ve doğrayın.

   

   Fazla domates suyu salatanın tadını bozar, bu yüzden tohumları dilimlerken çıkarın.

9. Peyniri rendeleyin.

   

   Büyük bir mutfak halkasında salata hazırlıyorsanız, porsiyonlu halkalar halinde peyniri kaba olarak rendeleyin, sonra küçük delik çaplı bir rende üzerine

10. Soğanı yarım halkada doğrayın.

    

    Beyaz soğanı normal soğanla değiştirmeyin, salatanın tadını daha da kötüleştirecektir.

11. Su, sirke ve baharatları birleştirin. Turşuyu bir kaşıkla sallayın.

    

    Hardal ilavesi marinata baharatlı bir tat verir.

12. Soğanı en az 1 saat (tercihen 2-3) marine edin.

    

    Turşu yaparken soğan baharat aromalarını emecek ve hafif bir ekşilik alacaktır.

13. Yüzüğü bir tabağa yerleştirin ve salatayı her birine mayonez sürerek katmanlara yerleştirin. Sıra şu şekildedir: tavuk fileto, soğan, yumurta, domates, pirzola, salatalık, peynir.

    

    Marul en az iki saat buzdolabında bekletin.

14. Rus Güzeli salatası, porsiyonlu halkalarda aynı şekilde hazırlanabilir.

    

    "Rus Güzeli" salatasından porsiyonlar servis etmek ciddi bir porsiyon için uygundur

Video: Olga Matvey'den kıvrımlı salata "Rus güzelliği"

Geçenlerde "Rus Güzeli" salatasını keşfettim. Kayınvalidemi ziyaret etmeye çalıştım ve sonra kendim pişirmek istedim. Şimdi ailemde bu, tatil için ve hafta içi hazırladığımız favori bir salata. Sebzeler ona tazelik verirken, peynir ve etler besleyicidir.

Russian Beauty salatası, sıkıcı Mimoza ve Olivier'e harika bir alternatif. Sadece şenlikli bir şölen için değil, aynı zamanda günlük bir yemek için de hazırlayabilirsiniz.