Klasik Gelin Salatası: Fotoğraf Ve Videolu Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Narin salata "Gelin": en sevdiğiniz yemek için klasik bir tarif

Bugün harika Gelin salatası hakkında konuşacağız. Yemeğin adı, yemeğin üst tabakasının haşlanmış yumurta akı veya rende üzerine rendelenmiş peynir ile döşenmesi ile açıklanmaktadır. Ürünlerin minik bukleleri bir gelinliğe benziyor ve salataya çok lezzetli ve şenlikli bir görünüm kazandırıyor.

Klasik gelin salatası için adım adım tarif

Bir zamanlar kocamın akrabaları tarafından kutlanan bir düğüne misafir oldum. Adam ve kız üçüncü sınıflarında devlet üniversitelerinden birinde yaşıyorlardı ve burslu yaşıyorlardı, bu yüzden şenlik masası bolca patlamıyordu. Ama bir yemeği gerçekten beğendim ve hatırladım. Bu gürültülü akşamı, eğlenceli eğlenceyi ve "Gelin" salatasının muhteşem tadını hala hatırlıyorum. Düğünden sonra uzun yıllar yemeğin farklı versiyonlarını denedim ama en çok klasik versiyonu beğendim.

Malzemeler:

• 1 füme tavuk göğsü;
• 2 işlenmiş peynir;
• 2 haşlanmış patates;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 1 baş soğan;
• 2 çay kaşığı toz şeker;
• 1 yemek kaşığı. l. % 6 sirke;
• pansuman için mayonez;
• dekorasyon için yeşillik - isteğe bağlı.

Pişirme adımları:

1. Soğanı dörde bölün veya ince ince doğrayın.

2. Soğanı küçük bir kaba aktarın, şeker, sirke ve kaynar su ilave edin, böylece sıvı sebzeyi hafifçe kaplar. Soğanları 10-15 dakika marine etmeye bırakın. Sebze gevrek, sulu ve hoş bir ekşi olacaktır.

   

   Marine, soğanın acılığını giderecek ve sebzenin baharatlı tadını vurgulayacaktır.

3. Füme göğsü herhangi bir şekle sahip parçalar halinde kesin, bir tabağa koyun.

   

   Tavuk dilediğiniz gibi dilimlenebilir, ancak parçalar çok büyük olmamalıdır.

4. Eti mayonezle fırçalayın.

   

   Mayonez miktarını beğeninize göre ayarlayın

5. Soğanı bir elek üzerine koyun. Turşusu süzüldüğünde sebzeyi tavuğun ve mayonezin üzerine koyun.

   

   Soğanı salataya eklemeden önce, kalan turşuyu çıkarmak için süzgeç veya kevgir kullanın.

6. Patatesleri kaba bir rende üzerine doğruca yemeğin üzerine rendeleyin. Malzemeyi iş parçasının tüm alanına eşit olarak yayın ve mayonezle bolca fırçalayın.

7. Bir sonraki katman, rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısıdır.

   

   Salataya sırayla sarısı ve protein eklenir

8. Sonra, işlenmiş peyniri rendeleyin. Peyniri daha kolay ovalamak için, pişirmeden çeyrek saat önce dondurucuya koyun.

   

   İyi soğutulmuş lorlar çok daha kolay ovalanır

9. Peynir tabakasını mayonez filesi ile örtün ve üstüne yumurta beyazlarını rendeleyin.

10. Salatayı buzdolabına koyun ve 30-60 dakika bekletin.

    

    "Gelin" salatası, orijinal haliyle servis edilebilir veya taze otlarla süslenmiş olabilir.

Nedense füme tavukla böyle bir salata hazırlayamayanlar için haşlanmış göğsü olan seçeneği öneriyorum.

Video: en hassas salata "Gelin"

Gelin salatası için ilginç seçenekler biliyorsanız, bunları aşağıdaki yorumlarda okuyucuların geri kalanıyla paylaşmayı unutmayın. Bu harika yemeğin sevenlerinin kısa makalemi tamamlayacak bir şeyler bulacağından eminim. Afiyet olsun!