İçindekiler:

Klasik Kış Salatası: Fotoğraf Ve Videolarla Tarif, Adım Adım
Klasik Kış Salatası: Fotoğraf Ve Videolarla Tarif, Adım Adım

Video: Klasik Kış Salatası: Fotoğraf Ve Videolarla Tarif, Adım Adım

Video: Klasik Kış Salatası: Fotoğraf Ve Videolarla Tarif, Adım Adım
Video: Marulsuz Sıcak Kış Salatası Tarifi | Karnabaharlı, Narlı Salata Nasıl Yapılır? | Canan Kurban 2024, Mart
Anonim

Klasik salata "Kış": lezzetli ve doyurucu pişiriyoruz

İştah açıcı salata
İştah açıcı salata

Sıkı bir diyet uygulayanlar bile bu yemeği reddedemez. Zengin tadı, çok iştah açıcı görünümü ve harika aroması, "Kış" salatasını bayram sofralarının en sevilen yemeklerinden biri yapar. Böyle bir mutfak yaratımının bileşenlerinin ucuz olduğu ve neredeyse her zaman buzdolabında bulunduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak, sevdiklerinizi sıradan günlerde harika bir yemekle memnun edebilirsiniz.

"Kış" salatası için adım adım tarif

Çocukluğumda bu salataya "Olivier" deniyordu. Her doğum günü, Yeni Yıl, Noel ve diğer bazı önemli bayramlarda, doyurucu bir yemekle birlikte büyük bir salata kasesi kesinlikle masanın üzerinde gösteriliyordu. Çok büyüktü çünkü annem bu yemeğe olan büyük sevgimi biliyordu ve tabağımdan kaybolma hızını unutmadı. Salata yapım sürecine katılmaktan ve emeğimin meyvelerinin tadını çıkarmaktan her zaman keyif aldım.

Malzemeler:

  • 8 küçük patates;
  • 4 orta boy havuç;
  • 4-5 salatalık turşusu;
  • 6 yumurta;
  • 500 gr haşlanmış sosis;
  • 350 gr konserve yeşil bezelye;
  • 400 gr mayonez;
  • 1 demet yeşil soğan;
  • 1/2 demet dereotu;
  • karabiber ve tuzu tatlandırın.

Pişirme adımları:

  1. Yemek hazırla. Patatesleri ve havuçları yumuşayana, soğuyana kadar soyun. Haşlanmış yumurtaları da soğutun, kabuğu çıkarın. Yeşilleri durulayın ve kurulayın. Turşuları bir kevgir içine koyun veya ellerinizle hafifçe sıkın. Bezelye kavanozunu boşaltın.

    Klasik "Kış" salatası için ürünler
    Klasik "Kış" salatası için ürünler

    Sebzelerin pişirilmesi en az yarım saat süreceğinden yiyecekleri önceden hazırlayın

  2. Patatesleri küçük küpler halinde kesin.

    Doğranmış haşlanmış patates
    Doğranmış haşlanmış patates

    Salata için kaynamış patates kullanın

  3. Havuçları da küpler halinde kesin.

    Doğranmış haşlanmış havuç
    Doğranmış haşlanmış havuç

    Turuncu havuç salataya parlak bir görünüm verir

  4. Yeşil soğanı ve dereotunu bıçakla ince ince doğrayın. Bitmiş yemeği süslemek için birkaç dal bırakılabilir.

    Doğranmış yeşil soğan ve taze dereotu
    Doğranmış yeşil soğan ve taze dereotu

    Yeşil soğan ve dereotu yemeğinize eşsiz bir taze aroma verir.

  5. Haşlanmış sosisleri küpler halinde kesin.

    Bir kesme tahtası üzerinde doğranmış haşlanmış sosis
    Bir kesme tahtası üzerinde doğranmış haşlanmış sosis

    Sosis ne kadar iyi olursa salata o kadar lezzetli olur.

  6. Yumurtaları da aynı şekilde öğütün.

    Haşlanmış yumurtayı bıçakla doğrama
    Haşlanmış yumurtayı bıçakla doğrama

    Haşlanmış yumurtalar, iyi bilenmiş bir bıçak kullanılarak düzgün küpler halinde kesilebilir

  7. Turşuları önceki tüm malzemeler gibi doğrayın.

    Ahşap kesme tahtası üzerinde doğranmış turşu
    Ahşap kesme tahtası üzerinde doğranmış turşu

    Salatalık turşusu yemeğin baharatlı olmasını sağlar

  8. Hazırlanan malzemeleri büyük bir kaseye koyun, konserve bezelye, tuz ve karabiber, mayonez ekleyin. Yiyecekleri iyice karıştırın.

    Büyük bir kapta "Kış" salatası için hazırlanan malzemeler
    Büyük bir kapta "Kış" salatası için hazırlanan malzemeler

    Tuz ve karabiber miktarını zevkinize göre ayarlayın

  9. Salatayı bir tabağa veya büyük bir salata kasesine aktarın, istediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın.

    Seramik bir kapta kış salatası
    Seramik bir kapta kış salatası

    Salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir

Video: klasik "Kış" salatası

Belki siz de bu harika salataya aşığısınız ve hazırlığındaki nüanslarınızı paylaşmak istersiniz. Bunu makaleye yapılan yorumlarda yaptığınızdan emin olun. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun!

Önerilen: