Klasik Kış Salatası: Fotoğraf Ve Videolarla Tarif, Adım Adım

2025 Yazar: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

Klasik salata "Kış": lezzetli ve doyurucu pişiriyoruz

Sıkı bir diyet uygulayanlar bile bu yemeği reddedemez. Zengin tadı, çok iştah açıcı görünümü ve harika aroması, "Kış" salatasını bayram sofralarının en sevilen yemeklerinden biri yapar. Böyle bir mutfak yaratımının bileşenlerinin ucuz olduğu ve neredeyse her zaman buzdolabında bulunduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak, sevdiklerinizi sıradan günlerde harika bir yemekle memnun edebilirsiniz.

"Kış" salatası için adım adım tarif

Çocukluğumda bu salataya "Olivier" deniyordu. Her doğum günü, Yeni Yıl, Noel ve diğer bazı önemli bayramlarda, doyurucu bir yemekle birlikte büyük bir salata kasesi kesinlikle masanın üzerinde gösteriliyordu. Çok büyüktü çünkü annem bu yemeğe olan büyük sevgimi biliyordu ve tabağımdan kaybolma hızını unutmadı. Salata yapım sürecine katılmaktan ve emeğimin meyvelerinin tadını çıkarmaktan her zaman keyif aldım.

Malzemeler:

• 8 küçük patates;
• 4 orta boy havuç;
• 4-5 salatalık turşusu;
• 6 yumurta;
• 500 gr haşlanmış sosis;
• 350 gr konserve yeşil bezelye;
• 400 gr mayonez;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1/2 demet dereotu;
• karabiber ve tuzu tatlandırın.

Pişirme adımları:

1. Yemek hazırla. Patatesleri ve havuçları yumuşayana, soğuyana kadar soyun. Haşlanmış yumurtaları da soğutun, kabuğu çıkarın. Yeşilleri durulayın ve kurulayın. Turşuları bir kevgir içine koyun veya ellerinizle hafifçe sıkın. Bezelye kavanozunu boşaltın.

   

   Sebzelerin pişirilmesi en az yarım saat süreceğinden yiyecekleri önceden hazırlayın

2. Patatesleri küçük küpler halinde kesin.

   

   Salata için kaynamış patates kullanın

3. Havuçları da küpler halinde kesin.

   

   Turuncu havuç salataya parlak bir görünüm verir

4. Yeşil soğanı ve dereotunu bıçakla ince ince doğrayın. Bitmiş yemeği süslemek için birkaç dal bırakılabilir.

   

   Yeşil soğan ve dereotu yemeğinize eşsiz bir taze aroma verir.

5. Haşlanmış sosisleri küpler halinde kesin.

   

   Sosis ne kadar iyi olursa salata o kadar lezzetli olur.

6. Yumurtaları da aynı şekilde öğütün.

   

   Haşlanmış yumurtalar, iyi bilenmiş bir bıçak kullanılarak düzgün küpler halinde kesilebilir

7. Turşuları önceki tüm malzemeler gibi doğrayın.

   

   Salatalık turşusu yemeğin baharatlı olmasını sağlar

8. Hazırlanan malzemeleri büyük bir kaseye koyun, konserve bezelye, tuz ve karabiber, mayonez ekleyin. Yiyecekleri iyice karıştırın.

   

   Tuz ve karabiber miktarını zevkinize göre ayarlayın

9. Salatayı bir tabağa veya büyük bir salata kasesine aktarın, istediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın.

   

   Salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir

Video: klasik "Kış" salatası

Belki siz de bu harika salataya aşığısınız ve hazırlığındaki nüanslarınızı paylaşmak istersiniz. Bunu makaleye yapılan yorumlarda yaptığınızdan emin olun. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun!