Cipsli Ayçiçeği Salatası: Fotoğraf Ve Videolarla Klasik Bir Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Cipsli ayçiçeği salatası: alışılmadık bir yemek için basit bir tarif

Bir yemeği etkili bir şekilde servis etme yeteneği bazen onu pişirme yeteneğinden daha az maliyetli değildir. Sıradan makarna bile hayal gücüyle süslendiğinde daha lezzetli görünür ve eğer yemeğin hem içeriği hem de görünümü mükemmelse, ister aile tatili ister bir çift için gala etkinliği olsun, herhangi bir masada şüphesiz servis edilebilir. yüz misafir. Ayçiçeği salatası bunun en net örneğidir.

"Ayçiçeği" salatası için klasik tarif

Herhangi bir salata her zaman biraz yaratıcılıktır. Sovyet döneminin yıkılmaz bir klasiği olan Rusların tanınmış% 99'u "Kürk manto altında ringa balığı" bile düzinelerce pişirme seçeneğine sahiptir. Aynısı "Ayçiçeği" için de geçerlidir, her ev hanımı kendi yöntemiyle toplar. Ancak aşağıdaki tarif geleneksel ve en çok doğrulanan olarak kabul edilir, bu nedenle özel popüler sevgiye sahiptir.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr haşlanmış tavuk fileto;
• 150 gr petrol;
• 100 gr sert peynir;
• 3 yumurta;
• 1 orta boy soğan;
• 150 gr çekirdeksiz zeytin;
• 30 gr patates cipsi;
• 50 gr mayonez;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tadı tuz.

Yemek pişirme.

1. Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.

   

   Soğanı daha taze seviyorsanız kızartmanıza gerek yok.

2. Petrolleri dilimler veya dilimler halinde kesin ve soğandan ayrı olarak kızartın. Parçalar küçükse 7-10 dakikadan fazla sürmez.

   

   Genellikle mantarlar soğandan ayrı olarak kızartılır, ancak istenirse bu aşamada zaten birleştirilebilirler.

3. Yumurtaları sarılara ve beyazlara ayırın ve rendeleyin, proteinler için büyük hücreler ve sarılar için küçük hücreler seçin.

   

   Sarısının belirgin bir sarı renkte olması iyidir.

4. Fileto dönüşü geldi. Uygun gördüğünüz gibi öğütün.

   

   Dilerseniz fileto biraz da kızartılarak daha fazla lezzet elde edilebilir.

5. Orta büyüklükteki hücrelerin bulunduğu rende kenarındaki peyniri rendeleyin.

   

   İşlenmiş peynir de kullanabilirsiniz, ancak sert peynirle salatanın tadı daha zengin

6. Düz bir tabak alın ve tavuğu mayonezle yağlayarak üzerine eşit şekilde yayın.

   

   Belki mayonez faydalı bir ürün diyemezsiniz ama popülaritesini inkar edemezsiniz.

7. Sonra, petrolleri yerleştirin ve mayonezle kaplayın.

   

   Her katmanı mayonezle kaplayın

8. Sonra soğanın dönüşü, hemen üstüne rendelenmiş proteinlerin yerleştirileceği ve zaten üzerlerine - yine mayonez gelecek.

   

   Bazıları ayrıca soğan ve protein arasına bir kat rendelenmiş kızarmış havuç serer.

9. Salatanın tüm yüzeyini rendelenmiş peynir ve bir kaşıkla dikkatlice düzeltilmesi gereken başka bir mayonez tabakası ile örtün.

   

   Sondan bir önceki tabakayı pürüzsüz hale getirin

10. Yaprakları "ayçiçeğine" tutturun, patates cipsi tabağın etrafına sabitleyin ve salatası rendelenmiş yumurta sarısı serpin.

    

    Son dokunuş kalır

11. Zeytinleri ikiye bölün ve bitmiş yemeğin tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın ve ardından salatayı 1 saat demlenmesi için buzdolabına gönderin - bu daha lezzetli hale getirecektir.

    

    Buzdolabında bekletildikten sonra salata daha sulu ve lezzetli hale gelecektir.

Video: Patates ve kuzukulağıyla "Ayçiçeği" salatası

Ayçiçeği salatası hazırlamanın tüm hikmeti budur. Bahse girerim önümüzdeki tatillerde masanızda ne olacağını biliyoruz?