Yeşil Soğanlı Ve Yumurtalı Salatalar: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Yumurta ve yeşil soğanlı lezzetli salatalar: çeşitli yaz tarifleri

Parlak, iştah açıcı ve aynı zamanda sağlıklı bir salata iki basit malzemeyle hazırlanabilir - doyurucu haşlanmış yumurta ve sulu yeşil soğan. Ancak, hepsi bu kadar değil, çünkü bu yemeğin temel tarifi ile tanıştıktan sonra, her zaman damak tadınıza ayarlamalar ve eklemeler yaparak yemeği istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

İçerik

• 1 Yumurta ve yeşil soğan salataları için adım adım tarifler

  • 1.1 Ekşi krema ile yumurta ve yeşil soğan salatası

    1.1.1 Video: yumurtalı yeşil soğan salatası

  • 1.2 Yumurta, yeşil soğan ve krem peynirli salata

  • 1.3 Yumurta, yeşil soğan ve turp salatası

    1.3.1 Video: turp salatası

  • 1.4 Yumurta, yeşil soğan ve taze salatalık salatası

    1.4.1 Video: Yeşil soğan, yumurta ve salatalık ile harika salata

  • 1.5 Morina karaciğeri ile yumurta ve yeşil soğan salatası

    1.5.1 Video: morina karaciğeri salatası

  • 1.6 Yumurta, yeşil soğan ve konserve bezelye salatası

Yumurta ve yeşil soğan salataları için adım adım tarifler

Yeşil soğanın eşsiz kokusu bahar menüsünün ana aromalarından biridir. Elbette günümüzde yeşillikler tüm yıl boyunca satın alınabilmektedir. Ve çocukken, yılın her ayı sezon dışı yiyecek tedarik eden süpermarketler yoktu. Mayıs ayında babamın ektiği soğan tüyleri turpla birlikte bahçeye çıktı. Başlangıçta, yeşillikler her zaman daha çok yemekleri süslemek ve yemekleri aroma katmak için kullanılırdı ve sadece bir veya iki hafta sonra, yeşil soğan, bütün salkımlar halinde hasat edilebilecekleri miktarlarda olgunlaştı. Salatalık ve diğer sebzeler daha sonra ortaya çıktı ve salataları daha doyurucu ve lezzet açısından zengin hale getirmek için, diğer ürünleri de dahil ettik. Bugün, orijinal hazırlama yöntemi ve çeşitli varyasyonları hakkında konuşmak istiyorum.

Ekşi krema ile yumurta ve yeşil soğan salatası

Birkaç dakika içinde hazırlanan soğan ve yumurta salatası için en basit tarif. İçindekilerin miktarı porsiyon başına verilir.

Malzemeler:

• 3 haşlanmış yumurta;
• 2-3 sap yeşil soğan;
• 30-40 gr ekşi krema;
• tadı tuz.

Hazırlık:

1. Soyulmuş yumurtaları orta büyüklükte küpler halinde kesin ve küçük bir kaseye aktarın.

   

   Yumurtaları küpler halinde kesin

2. Yeşil soğanı iyice durulayın, kurutun ve bıçakla ince ince doğrayın.

   

   Yeşil soğanları doğrayın

3. Otları yumurta kasesine aktarın. Tat vermek için tuz ekleyin.

   

   Yumurtaları, soğanları ve tuzu karıştırın.

4. Salatayı ekşi krema ile baharatlayın, iyice karıştırın.

   

   Salataya ekşi krema ekleyin

5. Yiyecekleri porsiyonlu tabaklara aktarın ve servis yapın.

   

   Salata porsiyonlar halinde servis edilebilir

Aşağıdaki videonun yazarı, böyle bir tarife taze dereotu eklemeyi öneriyor.

Video: yumurtalı yeşil soğan salatası

Yumurta, yeşil soğan ve eritilmiş peynirli salata

Narin eritilmiş peynir ve aromatik zeytinyağı ilavesinden dolayı alışılmadık bir bahar yemeğinin ilginç bir versiyonu.

Malzemeler:

• 6-7 haşlanmış yumurta;
• 120 gr yeşil soğan;
• 200 gr işlenmiş peynir;
• 1-2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• tuz.

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

   

   Yeşil soğanı ince ince doğrayın

2. Hazırlanan her iki malzemeyi de uygun bir kapta birleştirin.

   

   Soğan yumurtalarını bir kaseye aktarın

3. Eritilmiş peyniri iri bir rende üzerine rendeleyin ve yumurta ve soğanlı bir kaseye gönderin.

   

   İşlenmiş peynir rendeleyin

4. Yemeğe zeytinyağı ve istenilen miktarda tuz ilave edip karıştırın.

5. Taze ekmek veya kruton ile servis yapın.

   

   Yumurta ve yeşil soğan salatası, gevrek krutonlarla iyi gider

Yumurta, yeşil soğan ve turp salatası

Yeşil soğanlara ek olarak, ilk turplar buzdolabınızda zaten göründüyse, masayı başka bir harika salata ile dekore edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 haşlanmış yumurta;
• 7-8 turp;
• 10-12 yeşil soğan tüyü;
• 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema veya mayonez;
• tuz.

Hazırlık:

1. İyi yıkanmış ve kurutulmuş turpları ikiye veya dörde bölün.

   

   Turp doğrayın

2. Turplara doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin.

   

   Yumurtayı öğütün ve turplara aktarın

3. Yeşil soğan tüylerini doğrayın ve gelecekteki salataya gönderin.

   

   Yeşil soğanları hazırlayın

4. Ekşi krema (veya mayonez) ve tuz ekleyin.

   

   Salata ve tuzu baharatlayın

5. Yiyecekleri karıştırın ve tadını çıkarın.

   

   Tüm malzemeleri karıştırın

Video: turp salatası

Yumurta, yeşil soğan ve taze salatalık salatası

Bahsettiğimiz bileşenlerin ikisi de şimdi çıtır taze salatalıklarla harika gidiyor. Ayrıca, bir sonraki tarif sert peynir içeriyor, ancak sizi temin ederim ki bu ürün olmasa bile yemeğin mükemmel olduğu ortaya çıkıyor.

Malzemeler:

• 2 haşlanmış yumurta;
• 3 taze salatalık;
• 50 gr sert peynir;
• 3-5 yeşil soğan sapı;
• 1-2 diş sarımsak;
• 2-3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• tatmak için yeşillikler;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Yemek hazırla.

   

   Doğru malzemeleri stoklayın

2. Yumurtaları kaynatın ve küçük küpler halinde kesin.
3. Sarımsakları bir preste geçirin.
4. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.

5. Büyük delikli bir rende üzerine bir parça sert peynir rendeleyin.

   

   Rendeleyin peynir

6. Yeşil soğanı ve kalan yeşillikleri bıçakla doğrayın.

   

   Soğan saplarını bıçakla ince ince doğrayın.

7. Tüm malzemeleri büyük bir kaseye aktarın ve tuz ve karabiber ekleyin.

   

   Hazır yiyecekleri geniş bir kapta birleştirin

8. Yemeğe mayonez ekleyin, her şeyi karıştırın ve bir salata kasesine aktarın.

   

   Yiyecekleri servis yapmadan önce büyük bir salata kasesine veya güzel bir kaseye aktarın.

Aşağıda peynirsiz soğan ve yumurta salatası yapmayı öğrenebilirsiniz.

Video: yeşil soğan, yumurta ve salatalık ile korkak salata

Morina karaciğeri ile yumurta ve yeşil soğan salatası

Yemek bana inanılmaz derecede lezzetli görünüyor, aşağıda yazacağım tarifi. Böyle bir salata şenlik masasında güvenle servis edilebilir. Konserve balık yağı, sos olarak kullanılır, ancak isterseniz biraz mayonez ekleyin.

Malzemeler:

• 1 kutu konserve morina karaciğeri
• 5 haşlanmış yumurta;
• 50-100 gr soğan;
• 50 gr yeşil soğan;
• 1 tutam tuz.

Hazırlık:

1. Haşlanmış yumurtaları soyun, beyazlara ve sarılara ayırın. Beyazları ince ince doğrayın ve bir süre bekletin.

   

   Haşlanmış yumurta hazırlayın

2. Soğanı ve yeşil soğanı bıçakla doğrayın.

   

   Her iki soğanı da ince doğrayın

3. Sarıları doğrayın, iki tür soğanla karıştırın ve sebze suyunun öne çıkması için öğütün.

   

   Sarıları soğanla ezin

4. Yağı bir konserve yemeğin içinden yumurta sarısı karışımı olan bir kaba dökün.

5. Karaciğeri çatalla ezin ve yumurta akı ile karıştırın.

   

   Morina karaciğeri ezmesi

6. Her iki kitleyi de ortak bir kapta birleştirin, salata porsiyonları oluşturun ve otlar ile süsleyin.

   

   Her iki kütleyi ortak bir tabakta karıştırarak pişirmeyi bitirin

Daha sonra yumurta, yeşil soğan ve morina karaciğeri ile biraz farklı bir salata öneriyorum. Pişirme işlemi daha basittir ve doğranmış soğan tüyleri yiyeceği serpmek için kullanılır.

Video: morina karaciğeri salatası

Yumurta, yeşil soğan ve konserve bezelye salatası

Son olarak, en sevilen konserve yeşil bezelye içeren bahar salatasının başka bir versiyonunu öneriyorum.

Malzemeler:

• 4 haşlanmış yumurta;
• 1 kutu konserve bezelye;
• 4-5 yeşil soğan sapı;
• 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 1-2 tutam tuz.

Hazırlık:

1. Haşlanmış yumurtaları, konserve bezelyeleri ve doğranmış yeşil soğanları küçük küpler halinde bir kaseye koyun.

   

   Yumurtaları bezelye ve soğanla karıştırın

2. Tuz ekleyin, her şeyi karıştırın.

   

   Kütleyi tuzlayın ve karıştırın

3. Salatayı ekşi krema ve mayonezle baharatlayın, tekrar iyice karıştırın.

   

   Yemeğinizi ekşi krema ve mayonezle baharatlayın

4. Bitmiş yemeği güzel bir yemeğe aktarın ve bitkilerle süsleyin.

   

   Otlarla süslenmiş salata servis edin

Yumurta ve yeşil soğanlı salatanın çeşitlerinden herhangi biri küçük bir lezzet şöleni. Böyle bir yemek sadece açlığınızı gidermekle kalmaz, aynı zamanda sizi en az birkaç saat enerji ve iyi bir ruh hali ile şarj eder. Ayrıca ilginç yumurta ve soğan salatası tariflerini paylaşmaya hazırsanız, aşağıdaki yorumlarda bunu yapın. Afiyet olsun!