Domates Soslu çaça çorbası: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Domates soslu çaça çorbaları için basit ve ilginç tarifler

Domates çaça, belki de en popüler ve en yaygın konserve balık türüdür. Genellikle teneke kutudan çıkardığımız ekmeğe yayarak atıştırmalık olarak kullanırız. Ama annelerimiz böyle bir çaçadan birkaç yemek pişirmeyi biliyordu. Örneğin hafif, lezzetli ve doyurucu bir çorba. Hazırlamak o kadar kolaydır ki, yemek pişirmeye yeni başlayanlar bile yapabilir.

Domates soslu çaça çorbası

Minimal bir ürün seti, biraz zaman - ve masada taze sıcak çorba!

İhtiyacın olacak:

• Domates soslu 2 kutu çaça;
• 7 patates;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 5 karabiber;
• 5 defne yaprağı;
• 70 gr tereyağı;

• tuz, karabiber karışımı tadı.

  

  Domatesli sebzeler, baharatlar ve çaça lezzetli doyurucu bir çorba yapmak için ihtiyacınız olan tek şey

Çaçayı taze tuttuğunuzdan emin olun

1. Soyulmuş patatesleri rastgele doğrayın, durulayın ve bir tencereye su koyun. Orta ateşte koyun.

   

   Doğranmış patatesleri haşlayın

2. Patatesler pişerken soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin. Tereyağında kızartın: önce soğanı şeffaf olana kadar kavurun, ardından havuçları koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

   

   Çorbayı kızartın

3. Patatesler neredeyse pişiyor, onlara kızartma ekleyin. Tuzla tatlandırın, lavrushka ve karabiber ekleyin. Konserve yiyecekler kendi başına tuzlu olduğundan, normalden daha az tuz koymanız gerektiğini lütfen unutmayın.

   

   Kızartmayı çorbaya koyun ve baharat ekleyin

4. Çorbayı 2-3 dakika kaynatın. Sonra karabiber ve 2 kutu çaça ekleyin. İyice karıştırın, tereyağı ekleyin.

   

   Son olarak sprat ekle

5. Ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin. Tavayı ocaktan alın ve 15-20 dakika demlenmesine izin verin.

   

   Servis yapmadan önce çorbayı demleyin.

6. Domates çorbasındaki çaça, taze yeşil soğan ile tamamlanabilir - mükemmel kombinasyon!

   

   Taze soğan çaça ve domates çorbası için idealdir

Dilerseniz bu çorbaya mısır gevreği veya erişte ekleyebilirsiniz. Örneğin, pirinci veya karabuğdayı pişirmenin bitiminden 10-15 dakika önce (patatesler kaynamaya başladıktan hemen sonra) ekleyin. Erişte pişmesi 3-5 dakika alacağından çaça ile birlikte ilave edilmelidir.

Çaça çorbası video tarifi

Domatesli çaça turşusu

Emrinize amade domates soslu balık konservesi yaptırdıysanız, kesinlikle onlardan hoş kokulu, zengin bir turşu yapmaya çalışmalısınız!

İhtiyacın olacak:

• 1 kutu çaça;
• 1 soğan;
• 3 orta boy salatalık turşusu;
• 1 havuç;
• 3-5 patates;
• taze otlar, baharatlar, tuz, ekşi krema - tatmak.

İsterseniz biraz pirinç ekleyebilirsiniz. Her zaman pirinçle turşu pişiririm, daha az arpa ile. Ancak bu durumda, daha az patatese ihtiyaç vardır: tahıllar iyi kaynatılır ve turşu çok kalın olabilir. Evet, birçok insan kalın çorbaları sever, ancak onu yulaf lapası durumuna getirmemek daha iyidir. Çorbayı yapmadan 10 dakika önce pirinç koyulmalıdır.

1. Suyu kaynatın ve içine doğranmış patatesleri koyun. Pişirirken, küçük bir tencerede yakındaki bir brülörde küçük parçalar halinde kesilmiş salatalıkları pişirin. Bir tavada soğanları ve havuçları kızartın.
2. Patatesler çoktan pişirildi. Sırayla rosto, salatalık ve çaçayı yerleştirin. Tuzla karıştırın ve tadın. Tuz eklemeyi gerekli görürseniz, biraz salatalık turşusu dökün.

3. Turşuları tabaklara dökün, ekşi krema ve doğranmış otlar ekleyin.

   

   Servis yaparken turşuya ekşi krema eklediğinizden emin olun.

Bu arada, bir tencerede salatalık kaynatmak isteğe bağlıdır. Kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kızartmada soğan ve havuçla birlikte pişirin.

Domatesli çaça çorbası

Haşlanmış lahanayı konserve balıkla birleştirmeye alışkın değiliz. Ama inan bana, bu lahana çorbası çok lezzetli çıkıyor. Ayrıca bu, etli lahana çorbasından daha ucuza mal olacak ve daha hızlı pişecek olan çok ekonomik bir seçenektir.

İhtiyacın olacak:

• 200 gr beyaz lahana;
• Domates içinde 150 gr çaça;
• 4 patates;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 litre su;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 5-6 dal maydanoz;
• 3-4 yeşil soğan tüyü.

Önceden suyu kaynatın.

1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Lahanayı ince ince doğrayın. Sebzeleri kaynar su ile bir tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

   

   Patates ve lahanayı hazırlayın ve yaklaşık 20 dakika pişirin

2. Bu arada bir tavayı bitkisel yağ ile ısıtın. Doğranmış soğanları ve havuçları oraya koyun, her zaman karıştırarak orta ateşte 5 dakika kızartın.

   

   Kızartmak için soğanları ve havuçları küçük küpler halinde kesin.

3. Kızartmayı kaynayan çorbaya koyun. Oraya çaça ekleyin, tuz. 5-8 dakika daha pişirmeye devam edin.

   

   Lahana çorbası neredeyse hazır

4. Taze otları ince ince doğrayın. Servis yapmadan önce her porsiyona domatesli çaça çorbası ekleyin.

   

   Doğranmış otlar ve ekşi krema eklediğinizden emin olun.

Yavaş bir tencerede çaça ve arpa çorbası

Evde yavaş bir pişiriciniz varsa, bu çorbayı içinde yapmayı deneyin. İhtiyacın olacak:

• Domates içinde 2 kutu çaça;
• 1-2 patates;
• 150 gr haşlanmış inci arpa;
• 1 domates;
• 1-2 diş sarımsak;
• 0,5 l su;
• 1 soğan

Çorbayı çabuk pişirmek için arpayı önceden kaynatın. Ancak tamamen kaynamadığından emin olun. Önce gevrekleri gece boyunca ıslatın, ardından 60 dakika pişirin ve bundan sonra çorbayı pişirmeye başlayabilirsiniz.

Çok pişiricide domates ve arpada çaça çorbası kolayca pişirebilirsiniz.

1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, domatesi doğrayın. Tereyağı ile birlikte çok pişirici bir kaseye koyun. Fry programında 5-7 dakika pişirin.
2. Patatesleri ve arpayı ekleyip üzerini su ile kaplayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorba programını ayarlayın, 10-15 dakika pişirin. Çok pişirici kapandığında, doğranmış otlar ve ekşi krema ekleyin.

Arpa ile çaça çorbası

Size domates soslu çaça çorbası için basit ama ilginç ve çeşitli tarifler sunduk. Tabii ki, bu tür çorbaları hazırlamanın birçok yolu var. Elbette onları da biliyorsunuz. Çaça ile domates çorbası nasıl yapılır yorumlarda bizimle paylaşın. Afiyet olsun!