Kombucha: Vücuda Yararları Ve Zararları, Doktorların Incelemeleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Kombucha: Daha İyi mi Zarar mı?

Kombucha (bilimsel adı - medusomycete) halk hekimliğinde çok popüler bir ilaçtır. Aslında, bu sadece bir mantar değil, mayanın bakterilerle ortak yaşam şeklidir. MÖ 200 gibi erken bir tarihte kullanılmıştır. e. Çinliler, temizleyici özelliklerine dikkat çekiyor. Ama şimdi bilim adamları ve doktorlar kombu çayı pek desteklemiyorlar.

Kombucha'nın faydaları

Kombucha, alternatif tıpta bir infüzyon şeklinde kullanılır - sözde çay kvası. Geleneksel olmayan tedavinin taraftarlarına göre düzenli kullanımı şunlara yardımcı olur:

• toksinlerin vücudunu temizleyin;
• böbrek taşlarından kurtulun;
• kan basıncını normalleştirmek;
• soğuk algınlığı ve grip semptomlarını ortadan kaldırmak;
• erkeklerde gücü geliştirmek;
• artritten ve daha fazlasından kurtulun.

Bütün bunlar, medusomycete'deki varlığından ve antibiyotik etkisi dahil birçok vitamin ve aktif bileşenin infüzyonundan kaynaklanmaktadır.

Kombucha ayrıca kozmetikte de kullanılmaktadır. Saçları infüzyonla durularlar, ondan banyo yaparlar. "Çay kvasından" yapılan kompresler yaygın olarak kullanılır ve yanıklara uygulanır. Bu sözde doku onarımını hızlandırır.

Kombu çayının faydalı özelliklerinin klinik olarak hiçbir zaman kanıtlanmadığını unutmayın. In vitro ve sıçan denemeleri hem 2003 hem de 2014'te gerçekleştirildi. İçeceğin iddia edilen tıbbi özelliklerinin hiçbiri kanıtlanmamıştır. Çoğu bilim adamı, açıklanan iyileştirici özelliklerin inanılmaz derecede geniş olduğu konusunda hemfikirdir.

Şaşırtıcı bir şekilde, kombucha'nın faydaları hakkındaki bilgilerin çoğu, onu satan web sitelerinde bulunur.

Kombucha zarar

Amerikan Kanser Derneği, 2003 yılında yapılan bir araştırmanın ardından, "çay kvası" içmenin ciddi yan etkilere neden olduğunu belirtti. Aralarında:

• metabolik asidoz (vücudun asit-baz dengesinde asitlikte artışa doğru bir kayma);
• kırmızı kan hücrelerinin (eritrositler) yok edilmesi;
• hemoglobinüri (böbrek hasarı) arka planına karşı akut nefroz;
• karaciğer patolojisi;
• toksik koagülopati (kan pıhtılaşma bozukluğu).

Kombucha'dan yapılan bir içeceği içerken, mantar gibi patojenik floranın gelişmesi için de faydalı bir ortamın ortaya çıktığı tespit edilmiştir.

Bazı denizanası satıcıları da infüzyonun kilo vermeyi teşvik ettiğini iddia ediyor. Bu öyle değil - bir bardak "çay kvası" nın yaklaşık kalori içeriği 30 kcal'dir. Bu, üç yemek kaşığı şeker içeren bir fincan normal çaydan bile daha fazlasıdır. "Çay kvası" nın daha sonra tatlandırıldığı düşünülürse, bele sadece santimetre ekleyecek ciddi bir "kalori bombası" elde edilir. Ve içeceğin bileşimi, metabolizmayı veya vücudun yağ yakma kabiliyetini hiçbir şekilde etkilemez. Kombucha, şeker hastaları için tamamen kontrendikedir.

Mantar çayın içinde çok uzun süre tutulursa aşırı fermantasyon meydana gelecektir. Bu infüzyon yüksek bir asit seviyesine sahiptir ve hamile kadınlar ve yaşlılar dahil olmak üzere bağışıklığı azalmış kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilmez.

"Kalıcı olarak" çay kvası, yüksek asitlik nedeniyle sağlık riskleriyle doludur.

İnfüzyonda az miktarda etanol de bulundu. Bu nedenle kombucha, antibiyotik veya alkolle uyumlu olmayan diğer ilaçlarla tedavi sırasında içilmemelidir.

Ancak doktorların görüşleri çocuklara zarar verme konusunda farklıydı. Çoğu araştırmacı, infüzyonun on yaşın altındaki çocuklar tarafından tüketilmemesi gerektiğine inanıyor. Bununla birlikte, bazı çocuk doktorları çocuğunuza makul miktarda "çay kvası" verirseniz kötü bir şey olmayacağını garanti eder.

Çay kvası kullanımı hakkında yorumlar

Kombucha, hoş ve oldukça lezzetli bir içeceğin temeli olabilir, ancak vücut için faydaları konusunda hala doğrulanmış bir veri yoktur. Bununla birlikte, orta düzeyde kullanımda zararlı olması olası değildir.