Sütte Lezzetli Krepler Nasıl Yapılır: Tarifler (klasik Ve Yeni), Ince Delikli Pişirme, Maya, Kaynar Suyla Muhallebi

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 22:44

Sütte lezzetli krep yapmak için sırlar ve tarifler

Krep, Rus mutfağının değişmez bir yemeğidir ve geleneksel masamızı hayal etmek imkansızdır. Bir Petrol Haftası geleneği haline geldiler, ancak bu tatillerin yanı sıra, hafta içi ve tatillerde kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde gençlerden yaşlılara herkes onları seviyor. Çok fazla krep tarifi var ve onlar için çok fazla dolgu var. Ancak taze, ekşi, eritilmiş sütlü krepler için birkaç tarifte ustalaşmanızı öneririz.

İçerik

• 1 Kreplerin tarihi hakkında biraz

• 2 Doğru hamur nasıl yapılır: yemek seçme ve hazırlama

  • 2.1 Süt nehirleri
  • 2.2 Un bankaları
  • 2.3 Yumurtalar
• 3 İlk krep topaklı değil: bir tava seçerken nasıl yanılmamalı

• 4 Adım adım sütlü krep tarifleri: her zevke uygun çeşitlilik

  • 4.1 Klasik sütlü tarif

    4.1.1 Video: pişmiş süt ve fermente pişmiş süt içeren orijinal, aromatik krepler

  • 4.2 Bir şişeden delikli krep

    4.2.1 Video tarifi: bir şişede sütlü krepler

  • 4.3 Kaynar su ve kefir ile muhallebi

    4.3.1 Video: taze sütlü muhallebi krep

  • 4.4 Yumurta kullanmadan krep

    4.4.1 Video: sütlü krep, ancak yumurta yok

  • 4.5 Delikli maya krep
  • 4.6 Tam buğday unundan yapılan krepler
  • 4.7 Fotoğraf galerisi: mükemmelliğin sınırı yoktur - krepleri dolgularla daha da lezzetli yapmak
  • 4.8 Fotoğraf galerisi: nasıl dekore edilir, nasıl servis yapılır

Kreplerin tarihi hakkında biraz

Rusya'da ilk krep ne zaman ve nasıl ortaya çıktı - bu belki de bilinmeyecek. Örneğin bir efsane, kreplerin ortaya çıkmasının tamamen tesadüf olduğunu söylüyor. Belli bir hostes ocağa bir tencere yulaf ezmesi jöle koydu (evet, alıştığımız hamurla hiç değil) ve orada dalgınlıktan unuttu. Ve aklı başına geldiğinde ve tencereyi fırından çıkardığında, içindekilerin mükemmel bir şekilde pişirildiği ortaya çıktı. Çok kolay katmanlara kesilebilen bir tür kek ortaya çıktı. Böylece pişmiş yulaf ezmeli jöle masaya servis edildi. Görünüşe göre, konuklar inceliği o kadar çok sevdiler ki, krepler Rusya'da sıçrama ve sınırlarla yürüdü, kompozisyon ve görünümde biraz değişti, ancak kaçınılmaz olarak masada favori bir yemek olarak kaldı.

Krepler, eski zamanlardan beri sofralarımızda en sevilen ikramlardan biridir, kedi yalan söylemenize izin vermez!

Doğru hamur nasıl yapılır: yemek seçme ve hazırlama

Doğru bileşenlerin gelecekteki yemeğin tadını belirlediği bir sır değil. Ancak ürünleri nasıl seçeceğinizi bilmek yeterli değildir, aynı zamanda hamurun havadar, hafif çıkması ve ondan gelen kreplerin lezzetli ve güzel olması için onları hazırlamanız gerekir.

Süt nehirleri

Genel olarak, krep için süt seçimi, hostes için bir zevk meselesidir. Ama burada da sırlar var. Örneğin sütün yağ içeriği ne kadar yüksek olursa kreplerin tadı da o kadar zengin olacaktır. Ev yapımı taze süt veya pişmiş süt% 3,2 bu etkinin elde edilmesine yardımcı olacaktır. Ancak daha hafif ve düşük kalorili seçenek,% 2,5'ten yüksek olmayan yağsız sütle hazırlanabilir.

Sütü hamura eklemeden önce hafifçe ısıtmanız veya en azından oda sıcaklığına getirmeniz önerilir. Hamurdaki soğuk süt, içte iyi ve eşit bir bitiş sağlamaz. Aşırı ısınma durumunda su ile seyreltmeye izin verilir. Bu aynı zamanda yararlıdır çünkü krepler iyi ve hızlı bir şekilde kızartılır.

Taze süt, kreplerin lezzetinin anahtarıdır

Bu arada kefir veya ekşi ev yapımı süt (yoğurt) ile krep yapılabilir. Isıtmanıza gerek yoktur, ancak oda sıcaklığına getirmeniz önerilir. Aynısı fermente pişmiş süt veya yoğurt için de kullanmak istiyorsanız geçerlidir. Bu ürünlerden herhangi biri size uygun oranlarda veya bir tarife göre taze süt ile karıştırılabilir.

Un kıyıları

İyi krepler, tercihen en yüksek kalitede kaliteli un olmadan asla olamaz. Geçen gün bir mağazadan satın alınmadıysa, ancak evinizde uzun süredir depolandıysa, bir çek ayarlayın. Kuru bir avuç içi ile bir avuç un alın ve ovalayın. Nemli ürün elinize yapışacak, ondan krepler sert ve yoğun olacaktır. Aşırı nem ayrıca gri bir tonla belirtilir. Ancak kaliteli un beyaz veya hafif kremsidir, parmaklarınızın arasında hafifçe gıcırdatacaktır.

Hamur için unun kalitesini kontrol edin, aksi takdirde krepler çalışmayabilir.

Unu test etmenin bir başka yolu da onu tatmaktır. Dil üzerinde çözülürse ve ağızda biraz tatlı bir tat bırakırsa, test için kullanmaktan çekinmeyin. Ancak yapışkanlık hissi aşırı glüten olduğunu gösterir. İnce, havadar ve narin krepler bu tür undan işe yaramayacaktır.

Krep hamurunu herhangi bir undan deneyebilir ve yoğurabilirsiniz: mısır, nohut, çavdar, yulaf ezmesi veya karabuğday. Tek bir kütleye 2-3 çeşit un karıştırırsanız orijinal tadı elde edilecektir.

Yumurtalar

Krep hamuru için, en yüksek kalitede, tercihen büyük olan taze yumurtaları seçin. Yerli tavuklardan elde edilen bir ürün idealdir. Bu yumurtalar kreplere güzel bir sarı renk ve daha zengin bir tat verir. Bunları oda sıcaklığında tutmak için önceden buzdolabından çıkardığınızdan emin olun.

Ev yapımı yumurtalar krep için en iyi seçenektir

Yumurtalar diğer ürünlerden ayrı olarak dövülür. Çırpma teli ile yapmak daha iyidir, ancak bazı insanlar mikser veya blender tercih eder - bu daha hızlıdır ve hiçbir topak kalmayacağı garanti edilir. Zaten o zaman şeker ve biraz tuz eklenir, ardından karışım homojen olana kadar tekrar iyice çırpılır.

Kural olarak her 1 litre süt için 2 yumurta alınır. Ancak genellikle ev hanımlarının kendileri ideal oranları seçerler. Krep yapmanın bazı yöntemleri sadece beyaz veya sarısı kullanır. Ana şey hatırlamaktır:

• çok sayıda yumurta nedeniyle krepler omlet olacak;
• yumurta eksikliğinden dolayı hamur donmayacaktır.

İlk krep topaklı değil: bir tava seçerken nasıl yanılmamalı

Günümüzde, pazar hosteslere, her zevke ve cüzdana göre gözleri dolan krep pişirmek için çok çeşitli yemekler sunmaktadır: yapışmaz, hafif, Teflon kaplı tavalar ve hatta özel krep yapımcıları. Ancak deneyimler, krepler için en iyi yemeğin eski güzel bir dökme demir tava olduğunu gösteriyor.

Modern icatlara göre avantajı, kalın duvarları ve tabanıdır. Bu tür yüzeyler eşit şekilde ısınır ve ısıyı iyi tutar ve hamur onlara yapışmaz. Ek olarak, dökme demir tava dayanıklıdır ve sıcaklık değişikliklerinden korkmaz.

Eski zamanlardan beri, bir dökme demir tava, krepler için en iyisi olarak kabul edilir.

Krepleri kızartmak için kullanılan tavanın bir diğer özelliği de alçak taraflarıdır. Onlar sayesinde krepleri bir spatula ile kolayca çevirebilir, hatta ters çevirebilirsiniz. Ve tabii ki, ısıtmasız malzemeden yapılmış uzun sapı da unutmayın.

Dökme demir, kızartma sırasında yağı yavaş yavaş emen gözenekli bir yapıya sahiptir. Böylece zamanla tavanın tabanının yüzeyinde bir tür yapışmaz kaplama oluşur. Bu, dökme demir tavanız ne kadar uzun olursa, kreplerin üzerinde o kadar lezzetli olacağı anlamına gelir. Ancak bu, tavanın sadece krep kızartmak için kullanılması şartıyla! Elbette, üzerinde başka ürünler de pişirebilirsiniz, ancak kreplerin daha sonra eşit olmayan şekilde yanması veya pişirilmesi olasılığı vardır.

Bir dökme demir tavanın dezavantajları arasında sadece:

• ağır ağırlık;
• paslanma eğilimi.

Kendinize bir dökme demir tava satın aldıysanız, hemen kullanmak için acele etmeyin. Ön hazırlığa ihtiyacı var. Tavayı ateşe verin, dibine ince bir tabaka halinde tuz dökün ve karanlık olana kadar ısıtın. Tuz, dökme demir üretiminde kullanılan dumanları ve teknik yağları dışarı çekme eğilimindedir. Tuzla yapılan manipülasyonlar tekrarlanabilir ve ardından yağ bir tavada tutuşabilir.

Sütte krep için adım adım tarifler: her zevke uygun çeşitlilik

Sütle karıştırılmış kreplerin belirli, geleneksel bir ürün grubundan bir yemek olduğunu düşünüyorsanız, o zaman çok yanılıyorsunuz. Aslında, bu tatlıyı hazırlamanın birçok yolu vardır ve buna göre bileşimi de isteğe göre değiştirilebilir. Size orijinal ve aynı zamanda basit birkaç tarif sunuyoruz.

Sütlü klasik tarif

Tabii ki sütlü krep yapmanın en basit, klasik yolu ile başlayacağız. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 0.7 litre süt;
• 300 gr un;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 tutam tuz;
• 2-3 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 50 gr bitkisel yağ.

Bu miktardaki ürün yaklaşık 20 krep için tasarlanmıştır.

Un, süt, yumurta, şeker ve bitkisel yağ - iyi krepler için ürünler taze ve kaliteli olmalıdır

Hamura ne kadar tuz ve şeker eklemeniz gerektiğine dikkat edin. Miktarları hakkında doğru bilgiler neredeyse hiçbir yerde bulunamaz ve birçok ev hanımı tercihlerinize bağlı olarak bunu "gözle" yapmanızı önerir. Hazır kreplere ne tür bir dolgu koyacağınızı da unutmamakta fayda var. Tatlı kreplerle birlikte sebzeler, mantarlar, et ve havyarın herkesin beğeneceği bir tat vermesi pek olası değildir. Şüpheniz varsa veya misafirlerinize birkaç çeşit dolgu sunmak istiyorsanız, hamura her biri yaklaşık 1 çay kaşığı kadar aynı miktarda şeker ve tuz ekleyerek mayasız krep yapın.

1. Önce yumurtaları tuz ve şekerle uygun bir kaseye çırpın.

   

   Yumurtaları şekerle çırparak başlayın

2. Karışımı bir çırpma teli veya daha iyisi bir karıştırıcı kullanarak pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Sonra sütü ekleyin ve tekrar çırpın.

   

   Çırpma teli, yumurtaları dövmek için harika bir iş çıkarır, ancak karıştırıcı bunu daha hızlı yapar.

3. Unu eleyin ve küçük porsiyonlar halinde süt ve yumurta karışımına sürekli karıştırarak ekleyin.

   

   Hamura küçük porsiyonlar halinde un ekleyin, böylece karıştırırken topak kalmaz.

4. Hamuru içinde topak kalmayana kadar çırpın. Ardından bitkisel yağı dökün ve tekrar karıştırın.

   

   Hamura biraz bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın

5. Hamurunuz hazır. Krep kızartmaya başlayabilirsiniz. Tavayı önceden ısıtın ve ilk kez 1 çay kaşığı bitkisel yağ dökün ve yüzeye yayın.

6. Bir gözleme için hamur miktarı tavanızın çapına bağlıdır, ancak genellikle kepçenin 2 / 3'ünden biraz daha azını kullanmanız gerekir. Tavayı elinizde döndürürken, hamuru ince bir tabaka halinde tabana eşit şekilde yayacak şekilde hafifçe dökün.

   

   Hamur ince bir tabaka halinde tavanın dibine yayılmalıdır.

7. Krepleri orta ateşte 1-2 dakika kızartın, ardından bir spatula ile ters çevirin ve 30-40 saniye bekletin. Diğer tüm krepleri aynı şekilde kızartın.

   

   Krepleri kızarana kadar her iki tarafta kızartın

Video: pişmiş süt ve fermente pişmiş süt ile orijinal, hoş kokulu krepler

Bir şişeden ajur krep

Kreplerin herhangi bir şekilde şekillendirilebileceğini biliyor muydunuz? Ayrıca özel bir tava almanıza veya hamuru özel bir şekilde üzerine dağıtmaya çalışmanıza gerek yok. Dantele benzeyen gerçek şaheserler çizebilirsiniz ve uygun yemekler bu konuda size yardımcı olacaktır. Normal bir plastik şişe olabilir. Deseni inceltmek için, kapakta bir delik açabilir veya boyuna bir pişirme şırıngasından bir ağızlık koyabilirsiniz.

Plastik bir şişe kullanarak herhangi bir şekle sahip krep çizebilirsiniz.

Herhangi bir gözleme hamurunu kullanabilirsiniz, ancak önce önceki tarifte olduğu gibi geleneksel ürün setinden öğrenmenizi öneririz.

Daha önce tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirerek pişirmeye başlıyoruz.

1. Derinliğe, tuza uygun bir kapta pound şeker ve yumurta.

   

   Gözleme hamurunun yumurtalarının oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın.

2. Şeker-yumurta karışımına ayçiçeği veya diğer bitkisel yağları dökün ve iyice karıştırın.

   

   Tavayı daha sonra yağlamamak için bitkisel yağ ekleyin.

3. Karışıma süt dökün. Sürekli karıştırın, yavaş yavaş un ekleyin, elediğinizden emin olun.

   

   Sütü ve elenmiş unu karıştırın

4. Hamuru topak kalmayacak şekilde yoğurun. Hemen bir karıştırıcı veya hatta bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir.

   

   Hamurda topaklanmayı önlemek için bir mikser veya blender ile çırpın.

5. Yaratıcılık zamanı. Tavanın dibine krep çizeceğiniz bir şişe hazırlayın ve hamurla doldurun.

   

   Şişe ağzı ne kadar ince olursa, krepler o kadar hassas olur.

6. Ocağa kuru bir tava koyun, ısınana kadar bekleyin ve ısıyı düşürün. Hamurdan bir desen uygulayın. Hayal gücünüzün size söylediği herhangi bir şey olabilir: bir kalp, bir güneş, bir çiçek, komik bir surat. Kızarana kadar kızartın.

   

   Sıcak bir tavaya hamur deseni uygulayın

7. Krepleri ters çevirin ve diğer tarafı da kızartın.

   

   Krepleri her iki tarafı da kızaracak ve altın olacak şekilde kızartın.

Masada ne kadar çok insan ajurlu krep beklerse, desen seçimi o kadar zengin olur. Kendine yardım et!

Hamurdan herhangi bir desen çizin, böylece her krep özel olur!

Video tarifi: bir şişede sütlü krep

Kaynar su ve kefir ile muhallebi

Kreplerin kızartma sırasında yumuşamasını, biraz gevşemesini ister misiniz? Onları kefir karışımlı choux böreğinden yapın. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 500 ml kefir;
• 2 su bardağı un;
• 3 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 tutam tuz;
• ½ çay kaşığı soda;
• 1-2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 su bardağı kaynar su;
• 2 tavuk yumurtası.

Ayrıca, hazır krepleri koymak için tereyağı doldurun.

1. Kefiri derin bir kaseye dökün ve yumurtaları çırpın. Önce pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından hafifçe çırpın.

   

   Kefiri yumurta ile karıştırın

2. Şekeri kütleye dökün, tuzlayın, un ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

   

   Un, şeker, tuz ilave edip hamuru yoğurun

3. Sodayı bir bardak kaynar suya dökün ve hemen hamurlu bir kaba dökün. Hemen karıştırın. Bundan sonra testin 10-15 dakika infüze edilmesi gerekir.

   

   Hamura kaynar su dökün ve hızlıca karıştırın

4. Tavayı ısıtın ve altını bitkisel yağ ile fırçalayın. Doğrudan gözleme karışımına yağ eklerseniz, o zaman tavaya dökmemelisiniz. Hemen gözleme karışımını dökün, dibine ince bir tabaka sürün ve her iki taraftan da kızarana kadar kızartın.

   

   Doğrudan hamura bitkisel yağ eklerseniz, kızartmadan önce tavayı yağlamanıza gerek yoktur.

5. Her hazır krep, tavadan bir tabağa çıkarılır, hemen az miktarda tereyağı ile yağlanır. Bu, krepleri daha yumuşak ve lezzetli hale getirecek.

   

   Tereyağı, krepleri yumuşak ve hassas hale getirecek.

Video: taze sütlü muhallebi krep

Yumurta kullanmadan krep

Yumurta yememek için bir sebebiniz varsa sizin için de gözleme tarifimiz var.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr un;
• 250 ml süt;
• 4 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• ¼ h. L. soda;
• tat vermek için şeker ve tuz.

Yemek pişirme.

1. Derin bir kap alın, içine un dökün, eleyin, tuzlayın ve şeker ekleyin. Yiyecekleri iyice karıştırın.
2. Yavaş yavaş sütü karışıma dökün, yiyeceği bir çatal veya çırpma teli ile hafifçe karıştırın. Sonra her şeyi bir mikser ile çırpın: tüm topakları iyice kıracaktır.
3. Hamura sirke veya kaynar su ile söndürülmüş soda ekleyin. Yağı ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 10 dakika demlenmesine izin verin.

4. Önceden ısıtılmış bir tavayı yağla yağlayın, üzerine hamuru küçük porsiyonlar halinde dökün (orta boy bir kepçe kullanabilirsiniz) ve her iki tarafta kızartın.

   

   Yumurtasız sütlü krepler de lezzetli ve aromatiktir.

Video: sütlü krep, ancak yumurta yok

Delikli maya krep

Mayadan dolayı bu tür krepler dantelli gibi görünür, aynı zamanda kabarık ve incedir ve çok yumuşaktır. Doğru, hazırlanmaları daha fazla zaman alacak.

Bu ürünleri al:

• 20 gr taze maya (veya 7 gr kuru);
• 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ veya aynı miktarda tereyağı;
• 2-3 bardak süt;
• 400-450 gr un.

Yemek pişirme.

1. Bir bardak ılık su (yaklaşık 30 ° C) alın ve içindeki mayayı seyreltin. Çözeltiyi 250 gr un ve 1 çay kaşığı karışıma dökün. Sahara.

   

   Ilık su, maya ve şekerle hamur yapın

2. Yiyecekleri karıştırın ve 40–45 dakika sıcak bir yere gönderin. Orada hamur demlenmeli ve yükselmelidir.

   

   Hamur 40 dakika demlenmelidir.

3. Sarısı proteinden ayırın ve mevcut hamurun içine dökün. Kalan şekeri oraya ekleyin, tereyağına dökün. Tuz.

   

   Hamura yumurta sarısı, şeker ve tereyağı ekleyin

4. Hamuru karıştırırken eşit bir hamur yoğurana kadar küçük porsiyonlar halinde un ekleyin. Bundan sonra, karıştırmayı bırakmadan küçük porsiyonlar halinde ılık süt ekleyin. Hazırlanan hamuru bir saat ılık bir yere koyun.

   

   Un ve ılık süt ekleyerek hamuru yoğurun

5. Yükselen hamuru dövün, sıcak bir yere dönün. Tekrar yükseldiğini gördüğünüzde tekrar kırıştırın.

   

   Hamur her kabardığında buruşmalıdır.

6. Çırpılmış proteini hamura ekleyin ve karıştırın. Karışımın kalın olmaması gerektiğini unutmayın.

   

   Yumurta akını güçlü bir köpükle çırpın ve hamura ekleyin.

7. Hamurun tekrar kabarmasını bekleyin ve vakit kaybetmeden hemen krep pişirmeye başlayın. bu noktada, tava zaten sıcak ve yağlanmış olmalıdır. Üzerine hamurun bir kısmını dökün ve yüzeyin üzerinde sallayın. 2-3 dakika ateşte tutun.

   

   Mayalı krepler hamur yükselir yükselmez kızartılmalıdır

8. Krepleri ters çevirin ve diğer tarafı yaklaşık 1,5 dakika kızartın.

   

   Gözleme kızarana kadar her iki tarafta kızartın

9. Hazırlanan krepleri maya ile bir tabağa bir üst üste koyun ve tereyağı ile servis yapın.

   

   Bitmiş krepleri bir yığına koyun ve servis yapın.

Tam Buğdaylı Pankek

İyi yemeyi seviyorsanız, ancak yiyeceklerin sağlığa faydalarına dikkat ediyorsanız, süt ve tam tahıllı unla yapılan krep tarifine bayılacaksınız. Onlar için ihtiyacınız olacak:

• 1,5 su bardağı süt;
• 100 gr tam tahıl unu;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahara;

• tatmak için tereyağı.

  

  Tam tahıllı krepler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır

Pişirmeye başlayalım.

1. Derin bir kapta yumurta, süt ve şekeri bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.

   

   Kütleyi daha kabarık hale getirmek için süt ve yumurtaları bir karıştırıcıyla çırpın.

2. Un ekleyin ve karışım eşit bir kıvama gelene kadar karıştırın.

   

   Un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın

3. Hamuru yaklaşık yarım saat bekletin.

   

   Unun iyi çözülmesi için hamur demlenmelidir

4. Bir tavayı önceden ısıtın ve üzerine yağ sürün. Hamurun bir kısmını eşit şekilde yayılması için dökün. Orta ateşte bir tarafta 2 dakika, diğer tarafta 1 dakika kızartın.

   

   Hamuru ince bir tabaka halinde yaymayı unutmayın.

5. Bitmiş krepleri bir tabağa aktarın ve tereyağı sürün.

   

   Hazırlanan her krepleri tavadan çıkarın, yağ ile yağlayın

İşte bu, hızlı ve kolay. Kendine yardım et!

Fotoğraf galerisi: mükemmelliğin sınırı yoktur - krepleri dolgularla daha da lezzetli yapmak

Rus mutfağı geleneğinde enfes bir yemek - havyar ve somonlu krep

Yengeç çubukları - popüler deniz ürünleri ve krep için harika dolgu

Etli krep - en sevdiğin şey ne olabilir?

Bütün bir muzu bir gözleme içine sarmayı deneyin - lezzetli ve eğlenceli!

Otlar ve peynir ile birlikte kızarmış, haşlanmış, turşu mantarları krepleri harika hale getirecek

Ringa, en sevdiğimiz balıklardan biridir, öyleyse neden onunla krep doldurmayalım?

Dolgudaki peynir ve jambon kombinasyonu en popüler olanlardan biridir.

Sert peyniri rendeleyin, doğranmış otlarla karıştırın - maydanoz, dereotu - ve baharatlı taze tadı herkesi şaşırtacak

Vanilya ile tatlandırılmış tatlı süzme peynirli krepler, birçokları tarafından çok popüler ve sevilen bir inceliktir.

Haşlanmış yumurta ve taze yeşil soğan karışımı, krep için çok bahar dolgusudur!

Krepleri yumuşatın ve ortasına herhangi bir dolgu, örneğin haşlanmış pirinç veya karabuğday ile kıyılmış et karışımı koyun.

Bal, yoğurt, tarçın ve elma parçacıklı sonbahar tatlı krepleri gerçekten çocuklara hitap edecek

Fotoğraf galerisi: nasıl dekore edilir, nasıl servis yapılır

Farklı tatlara sahip konuklar için - farklı dolgulara sahip büyük bir krep tabağı

Neden kreplerden suşi yapıp biraz havyar eklemiyorsunuz?

Torbalar, krep servis etmenin en popüler biçimlerinden biridir ve doldurma seçimi sizindir.

Komik, komik figürler şeklinde krepler süsleyerek çocukları memnun edin

Yumuşak, esnek krepler güzel güllere dönüştürülebilir ve çilek ve meyvelerle süslenebilir.

Dolguyu gözleme üzerine dağıtın, rulo haline getirin ve madalyonlar halinde kesin - orijinal yemek hazır!

Doldurulmuş gözleme zarfları ve üçgenler bir tabağa güzelce yerleştirilebilir

En kolay yol, özellikle etraflarında birçok atıştırmalık varsa, krepleri bir yığın halinde servis etmektir.

Çeşitli gözleme dolguları, hayal gücünüzün Evrenin boyutuna kadar genişlemesini sağlayacaktır!

Lezzetli, doyurucu kırmızı krepler, her masada hoş bir yemeğidir! Tatlı, meze veya ana yemek olabilirler - hepsi onları nasıl dekore edip servis ettiğinize bağlıdır. Ve görebileceğiniz gibi, birçok seçenek var ve eğer hayal gücünüzü bağlarsanız, o zaman yüzlerce kat daha fazla olacaktır, tüm aile ve büyük bir şirket için her gün yeterli! Afiyet olsun!