Mutfak Için Atık öğütücü (öğütücü): Ne Için, Nasıl Seçilir, çeşitleri, Avantajları Ve Dezavantajları

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Evsel atık öğütücü: nasıl seçilir, kurulur ve kullanılır

Aynı zamanda atık öğütücü olarak da bilinen bir ev tipi gıda atığı öğütücü veya öğütücü, 1927'de Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edildi. Amerikalı ev hanımları, bu cihazı, geçen yüzyılın ortalarında, kudret ve ana ile kullandılar. Ülkemizde, bu mutfak ekipmanı özellikle popüler değildi, ancak daha geniş dağıtımına yönelik bir eğilim yavaş yavaş ortaya çıkıyor.

İçerik

• 1 Atık öğütücünün cihazı ve amacı

  1.1 Video: kullanıcı prensibi

• 2 Öğütücü türleri ve özellikleri

• 3 Bir öğütücü seçerken nelere dikkat edilmelidir?

  3.1 Video: ev tipi atık öğütücü seçimi

• 4 Atık parçalayıcı kurulumu

  4.1 Video: öğütücünün takılması

• 5 Kullanım Koşulları

  5.1 Video: öğütücü nasıl temizlenir

Atık öğütücünün cihazı ve amacı

Öğütücü, merkezi kanalizasyon sistemine çıkışla herhangi bir organik gıda maddesinin hızla ezilmesi ve bertaraf edilmesi için tasarlanmıştır. Nitekim, çoğu zaman yiyecek atıklarını mümkün olan en kısa sürede atmanın ve bir çöp tenekesinde saklamamanın daha iyi olduğu durumlar vardır.

Disposer, gıda atıkları bertarafı için tasarlanmıştır

Öğütme cihazı, alt çıkışı kanalizasyon yükselticisine sıkıca bağlı olan metal bir şişedir. Giriş, mutfak lavabosunun tahliye deliği ile birleştirilir, standart bir sifon yerine monte edilir. Isı değiştirici gövdesinin üst kısmında, doğrudan tahliyenin altında, nervürlü iç yüzeyi sıradan bir rende ile çok benzer olan, dönen bir paslanmaz çelik kırma silindiri bulunmaktadır. Rotasyon, altta bulunan bir elektrik motoru ile sağlanmaktadır.

Dağıtıcının içinde kesme elemanı yoktur, yemek artıklarını öğütür

Parçalayıcı merkezkaç kuvveti nedeniyle çalışır; içinde keskin bıçak veya burgu yoktur. Tahliye deliğinden geçen yiyecek artıkları, santrifüj hızlanma etkisi altında hemen duvarlara konsantre oldukları çalışma odasına girer. Büyük elemanlar önce kırma haznesinin altında bulunan katı alaşımlı kamlar döndürülerek ezilir ve daha sonra rendelenmiş yüzeyi ile temas ettiğinde ince taneli bir bulamaç halinde öğütülür. Eviye bataryasından dökülen su, oluşan sıvı karışımı kanalizasyona doğru yıkar.

Kıyılmış yemek atıkları kanalizasyona boşaltılır

Mutfak yemek atığı öğütücülerinin yadsınamaz avantajları vardır:

• pratiklik - yiyecek artıklarını atmaya gerek yoktur;
• dayanıklılık - cihaz 15 yıldan fazla hizmet verebilir;
• güvenlik - yaralanmak neredeyse imkansızdır;
• kurulum ve sökme kolaylığı;
• kullanım kolaylığı;
• kompaktlık;
• çevre dostu ve hijyen;
• temizlik veya teknik onarım çalışması yapmaya gerek yoktur - cihazın kendi kendini temizleyen bir mekanizması vardır ve kırma odasındaki çalışma elemanları bileme gerektirmez;
• tahliye sisteminin tıkanma riskini önemli ölçüde azaltır.

Atıcıların kurulumu ve çalıştırılması kolaydır

Dezavantajlar yalnızca aşağıdakileri içerir:

• biraz gürültülü çalışma;
• su tüketiminde artış - günde 3–6 litre;
• elektrik tüketiminde hafif bir artış (elektrikli dağıtıcılar için) - günde yaklaşık 100 watt.

Bertaraf cihazını açmak için özel bir düğme takın

Video: Kullanıcının prensibi

Dağıtıcı türleri ve özellikleri

Modern ev aletleri pazarı, yiyecek türüne göre farklılık gösteren iki tür ev tipi mutfak kullanıcısı sunar:

• Elektrikli dağıtıcılar. Cihazın çalışması için elektrik bağlantısı gerekir. Güçlü, ancak aynı zamanda oldukça gürültülü, katı organik atıkların (ceviz kabukları, orta büyüklükteki kemikler vb.) Öğütülmesiyle kolayca başa çıkabilen cihazlar. Mutfak artıklarının döngüsel olarak işlenmesi ilkesine göre elektrikli öğütücüler şunlardır:

  • Sürekli yükleme (sürekli). Bu versiyonda, bertaraf edilecek atık, ancak cihaz açıldıktan sonra kırma odasına beslenir ve bu, mutfak lavabosunun tüm kullanım süresi boyunca (bulaşık yıkama, yemek hazırlama vb.) Mutfakta faaliyetler sırasında ortaya çıkan temizlik ve atık ürünleri sürekli olarak eklemek mümkündür. İş bitiminde cihazı manuel olarak kapatın.

    

    Sürekli yüklemeli dağıtıcılar, sürekli geri dönüşüme izin verir

  • Toplu yükleme (döngüsel). İlk olarak, cihazın çalışma odası yiyecek artıklarıyla doldurulur ve ancak o zaman parçalayıcı ağa bağlanır. Geri dönüşüm döngüsünün sonunda ve tankın tamamen boşaltılmasının ardından ısı geri kazanım ünitesi kapanır. Bu tür cihazlar daha az enerji ve su tükettikleri için daha ekonomiktir, ancak tankta biriken yiyecek artıkları kötü kokabileceğinden çok hijyenik değildir.
• Hidrolik (mekanik) dağıtıcılar. Bu tür öğütücü mağazalarda nadiren bulunur ve eski olarak kabul edilir. Isı eşanjörü güçlü bir su akımıyla (en az 2,5 atm) çalıştırılır. Cihaz, elektrik şebekesinden tamamen bağımsızdır. Tankın en altında, odaya neredeyse sessizce giren yiyecek artıklarını işleyen keskin kesme bıçakları vardır. Bıçaklar, lifli organik maddelerle kolayca baş edebilir. Hidrolik ısı eşanjörünün gücü doğrudan sistemdeki su basıncına bağlıdır. Basınç çok düşükse, yüksek değerlerde (6 atm'den fazla) açılmayacaktır. Kırılabilir. Evrak imha makinesi, mutfak musluğunu açıp tanka su verdiğinizde hemen çalışmaya başlar; dilediğiniz zaman kapatamazsınız.

Bir öğütücü seçerken nelere rehberlik edilmeli

Ev tipi bir öğütücü satın alırken dikkate alınması gereken bir dizi önemli kriter vardır:

• Elektrik motor gücü. Bu metrik, cihazın performansını ve genel verimliliğini doğrudan etkiler. Genellikle ortalama 3-4 kişilik bir aile için 0,5-0,55 kW kapasiteli bir cihaz yeterlidir. Daha güçlü cihazlar (1,2 kW'den itibaren), herhangi bir sertlikteki bitki israfıyla baş edebilir ve profesyonel mutfaklarda (restoranlar, kafeler vb.) Kullanılır.

• Boyutlar. Cihaz, makyaj ünitesine sığmalıdır.

  

  Öğütücü mutfak lavabosunun altına serbestçe sığmalıdır

• Dönme hızı. Cihazın verimli çalışması için bu gösterge en az 1400 rpm olmalıdır. Devir sayısı ne kadar yüksekse, verimlilik de o kadar yüksek olur.
• Çalışma odasının hacmi. 0,7 ila 1,5 litre arasında değişir. Genellikle tankın kapasitesi güce bağlıdır, cihaz ne kadar güçlü olursa öğütme odası o kadar büyük olur. Büyük kapasite, birim zaman başına daha fazla atık işlemenizi sağlar.
• Sistem su basıncı (hidrolik modeller için). Bazı durumlarda, örneğin, binaların en üst katlarında bulunan daireler için, yetersiz su basıncı nedeniyle kullanımı pratik değildir.

• Kullanışlı ek fonksiyonların mevcudiyeti:

  • aşırı yükleme koruması;
  • ters - iç çalışma yüzeylerini otomatik olarak yiyecek artıklarından temizlemenizi sağlar;
  • birkaç hız modu - farklı sertlikteki atıkları işleyebilirsiniz;
  • antibakteriyel kaplama - cihaz içinde patojenik floranın büyümesini engeller ve hoş olmayan kokuların oluşumunu önler.
• Gövde malzemesi. En dayanıklı paslanmaz çeliktir. Aşırı durumlarda, tüm çalışma yüzeylerinde koruyucu bir korozyon önleyici kaplama bulunmalıdır.
• Tahliye flanşında takviye.
• Çeşitli ataşmanlarla tamamlayın.
• İyi yalıtım. Ucuz dağıtıcılar, çalışma sırasında çok fazla gürültü yapma eğilimindedir.
• Bu ekipmanın servisi için servis merkezlerinin ve yedek parçaların mevcudiyetinin mevcudiyeti

Biz özel sektör sakinleri için atık öğütücüler gerçek bir cankurtaran haline geldi. Gerçek şu ki, çöp toplamak için konteynırlarımız yok, haftada bir araba geliyor ve yol boyunca sergilenen çöp torbalarını ve torbaları topluyor. Kesin varış zamanını asla bilemeyiz ve önceden çöplerimizi çıkaramayız. Havasız yiyecek artıkları her zaman başıboş köpekleri ve kuşları çeker, bu da torbaları yırtıp içindekileri sokağın her tarafına dağıtır. O zaman tüm bunları toplamak yeterince hoş değil. Çöp yalnızca katı evsel atık içerdiğinde ve yiyecek kalıntısı içermediğinde, köpekler buna ilgi göstermez.

Video: evsel atık parçalayıcı seçimi

Atık parçalayıcı kurulumu

Teknoloji konusunda en ufak bir bilgisine sahip ve sıhhi tesisat armatürleriyle çalışma konusunda asgari beceriye sahip herhangi bir kişi için bağımsız olarak bir öğütücü kurmak zor değildir.

Bu şu şekilde yapılır:

1. İlk adım, daireye veya eve su beslemesini engellemektir.

2. Sifonu mutfak lavabosundan ve kanalizasyon sisteminden ayırarak sökün.

   

   İlk önce sifonu çıkarmanız gerekir

3. Tahliye deliğini iyice temizleyin, tüm kiri ve sızdırmazlık maddesi artıklarını temizleyin.

4. Lavabo boşaltma çapının atma boynuna (90 mm) uygunluğunu kontrol edin. Gerekirse genişletin.

   

   Dağıtıcı boynun çapı, mutfak lavabosundaki boşaltma deliğinin çapına uygun olmalıdır.

5. Kullanıcının sabitleme mekanizması kurulur. Bunu yapmak için, cıvataları altıgen anahtarla (kite dahildir) gevşeterek tespit halkasını cihazın montaj bloğundan çıkarın.

6. Daha sonra lastik conta ve flanş tahliye deliğinin üzerine yerleştirilir ve tüm sabitleme mekanizması (tutma halkası, contalar vb.) Alttan bağlanır. Dikkatlice cıvatalayın.

   

   Sifonu çıkardıktan sonra, atık ısı geri kazanım mekanizmasının lavabo giderine takılması gerekir.

7. Parçalayıcıyı montaj halkasına takın.

   

   Isı eşanjörünün muhafazası sabitleme mekanizmasına bağlanır

8. Lavabonun boynuna özel bir kauçuk ayırıcı yerleştirilmiştir.

9. Cihazın çıkışına sert, düz bir drenaj borusu bağlanır ve kanalizasyona boşaltılır. Oluklu esnek boruların kullanılması tavsiye edilmez, çünkü yiyecek artıkları kıvrımlara sıkışır ve daha sonra çürür ve hoş olmayan kokar.

   

   Disposer kanalizasyona bağlı

10. Tetik düğmesini (pnömatik veya elektrikli) takın.

11. Isı eşanjörü, topraklamalı ayrı bir su geçirmez sokete bağlanır. Uzatma kablosu kullanmamak daha iyidir.

    

    Parçalayıcı için ayrı bir çıkış yapmak daha iyidir.

Genellikle üretici, cihaz için bir bağlantı şeması ve ayrıntılı talimatlar ekler.

Video: öğütücünün takılması

Kullanım Şartları

Evsel atık imha ünitesini çalıştırırken, birkaç basit kurala uyulmalıdır:

• Cihazı açmadan önce su musluğunu açmanız gerekir. Atık su ile birlikte çalışma odasına beslenir. İşlemin sonunda (gürültü durur), tankı temizlemek için su 30–40 daha boşaltılır. Cihaz kapatıldıktan birkaç saniye sonra musluk kapanır.

• Öğütücüde şunları atabilirsiniz:

  • sebze, bitki ve meyve kalıntıları;
  • karpuz ve kavun kabukları;
  • yumurta kabuğu;
  • fırıncılık ve makarna;
  • hububat;

  • balık ve tavuk kemiklerinin yanı sıra küçük kemik parçaları ve kıkırdak (kuzu eti, sığır eti, domuz eti vb.);

    

    Öğütücüde tüm yiyecek atıkları parçalanamaz

  • meyve çekirdekleri ve kabuklu yemişler (cihaz yeterli güce sahipse).

• Dikkatli bir şekilde geri dönüştürün:

  • çiğ et parçaları ve damarları;
  • tohumlardan (kabak, ayçiçeği vb.) çok fazla kabuk;
  • büyük balık pulları ve yüzgeçleri;
  • sigara izmaritleri, tek kullanımlık kağıt havlular, kullanılmış peçeteler.

• Aşağıdaki öğelerin kameraya girmesine izin vermeyin:

  • gıda dışı atıklar (her türlü ambalaj, bant, film vb.);
  • saç, ip ve ipler;
  • sert malzemeler (cam parçaları, plastik, düğmeler, metal parçacıklar vb.);
  • soğan kabuğu;
  • uzun ot sapları (maydanoz, dereotu vb.), muz kabuğu ve yapısında lif bulunan her şey;
  • sıcak ve erimiş yağ (özellikle sığır eti);
  • büyük ve büyük kemikler;
  • Mısır koçanları;
  • çok sıcak ve kaynar su
• Yaklaşık altı ayda bir, birkaç küçük buz küpü (dondurulmuş karbonat çözeltisi) veya soyulmuş limon kabuğu ile doldurarak öğütücüyü temizleyebilirsiniz. Bu, tahliye deliğinden istenmeyen kokuların giderilmesine yardımcı olacaktır.

• Yılda en az bir kez, atık öğütücüleri temizlemek için özel bir ajan, yararlanıcıya dökülür.

  

  Düzenli aralıklarla, öğütücünün özel bir aletle temizlenmesi gerekir.

• Aşındırıcı ürünler kullanmayın. Agresif kimyasallar (alkaliler, asitler vb.) Da yasaktır.

Video: öğütücü nasıl temizlenir

Bir ev tipi mutfak dağıtıcısı hayatı çok daha rahat hale getirebilir ve ev işlerini çok daha kolay hale getirebilir. Bozulabilir gıda artıklarının depolanması ve uzaklaştırılması sorunu ortadan kalkar ve cihazın kullanımı herhangi bir zorluğa neden olmaz. Kullanıcı güvenilirdir, arıza olmadan çalışır ve kesinlikle güvenlidir.