Yengeç çubuklu Kızıl Deniz Salatası: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Mutfakta yenilik: Kızıldeniz salatası

Kızıldeniz salatasının birkaç çeşidi vardır, ancak hepsinin ortak bir bileşeni vardır - yengeç eti taklidi. Eklemelere bakılmaksızın, yemek parlak, lezzetli ve hafif çıkıyor. Tarifler basit, acemi bir ev hanımı bile yemek pişirebilir.

Kızıldeniz salatası sebzeli

Sunulan tarifin avantajlarından biri de hazırlama hızıdır. Kelimenin tam anlamıyla 10 dakika - ve masada lezzetli ve sağlıklı bir salata.

Malzemeler:

• 200 gr yengeç çubukları;
• Kırmızı renkli 2 tatlı biber;
• 1 domates;
• 1 diş sarımsak;
• 100 gr mayonez;
• tadı tuz.

Yemek tarifi:

1. Taklit yengeç etini ince şeritler halinde çevirin.

   

   Yengeç çubuklarını kesmek için keskin bir bıçak kullanın

2. Tatlı biberleri uzun şeritler halinde öğütün.

   

   Sulu ve taze dolmalık biber seçin, salatanın tadı buna bağlıdır

3. Domatesleri dilimlere ve ardından uzun ince dilimler halinde kesin. Suyu tohumlarla birlikte boşaltın.

   

   Fazla sıvı salatanın görünümünü bozacaktır.

4. Sarımsakları bir preste sıkın.

   

   Salata kadar taze sarımsak baharatları

5. Tüm malzemeleri, tuzu ve baharatları mayonezle karıştırın.

   

   Hazır Kızıldeniz salatası hemen servis edilebilir

Peynirli Kızıldeniz salatası

Kızıldeniz salatasının malzemelerine eklenen peynir ve yumurta, yemeğin tadını değiştirerek daha yumuşak hale getiriyor. Peynir tam olarak sert seçilmeli, işlenmemelidir ve parlak bir tada sahip olması daha iyidir. Örneğin, Tilsiter veya Cheddar harika.

Malzemeler:

• 250 gr taklit yengeç eti;
• 2 domates;
• 2 yumurta;
• 150 gr sert peynir;
• 1 diş sarımsak;
• 100 gr mayonez;
• tadı tuz.

Adım adım talimat:

1. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın.

   

   Yumurta kaynatmak için suya bir tutam tuz ekleyebilirsiniz, bu durumda kabuğun temizlenmesi daha kolaydır

2. Taklit yengeç etini keskin bir bıçakla doğrayın.

   

   Yengeç eti yerine yengeç çubukları kullanabilirsiniz.

3. Yumurtaları ezin ve yengeç eti ile birlikte kaseye ekleyin.

   

   Salata yumurtaları önceden kaynatılabilir, bu pişirme süresinden tasarruf sağlar

4. Domatesleri kesin ve çekirdeklerini ve fazla sıvıyı çıkarın. Sonra öğütün ve salata malzemelerinin geri kalanına ekleyin.

   

   Çok çekirdeksiz domates çeşitlerini seçin (örn. Erik domates)

5. En büyük delik çapına sahip sert peyniri rendeleyin.

   

   Salataya eklemeden hemen önce peyniri rendelemek daha iyidir.

6. Sarımsak dilimini doğrayın.

   

   Taze sarımsak, yengeç eti ile çok iyi gider

7. Tüm malzemeleri, tuzu ve baharatları karıştırın. Taze marul yaprakları üzerinde servis yapın.

   

   Peynirli hazır salata "Kızıldeniz" balık yemekleri için atıştırmalık veya garnitür olarak iyidir.

Kızıldeniz salatası keki - şenlikli bir seçenek

Bu görkemli tarif, mutfak kutunuzdan almaya değer. Salata kat kat hazırlanır ve geleneksel mayonez yerine tuzlu bir sos kullanılır.

Ürün:% s:

• 200 gr hafifçe tuzlanmış somon;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 300 gr dondurulmuş karides;
• 5 yumurta;
• 100 gr sert peynir;
• 100 gr ekşi krema;
• 1/2 çay kaşığı tohumlu hardal;
• 1 diş sarımsak;
• 2 defne yaprağı;
• 3 bezelye yenibahar;
• tadı tuz.

Yemek tarifi:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğuk suda soğutun. Sonra soyun ve sarılara ve beyazlara bölün.

   

   Zamanlamayı dikkatlice not edin: Yumurtalar fazla pişirilirse yumurta sarısı gri olur

2. Sarıları ve beyazları birbirinden ayrı olarak ince bir rende üzerine rendeleyin. Beyazlar kaba ve sarılar ince.

   

   Sarısı ve proteinler rendelenemez, ancak bir bıçakla ince doğranmış

3. Sert peyniri rende ile öğütün.

   

   Peyniri uzun çubuklarla rendelemek daha iyidir, böylece salata daha iştah açıcı görünecek

4. Yengeç çubuklarını doğrayın.

   

   Güvenilir bir üreticiden yengeç çubukları seçin

5. Hafif tuzlu somonu küpler halinde öğütün.

   

   Somon olağanüstü tazeliğe sahip olmalıdır, aksi takdirde salatanın tadı bozulacaktır.

6. Karidesleri kaynar suda defne yaprağı ve karabiber ile 5 dakika haşlayın.

   

   Küçük karidesler de salata için uygundur, daha da uygun olur - onları kesmenize gerek yoktur

7. Sonra bir eleğe koyun, suyu boşaltın, soğutun ve kabuktan temizleyin.

   

   Soğutulmuş karideslerin soyulması kolaydır

8. Hardalı ekşi krema, sarımsak ve tuz ile bir preste geçirin. Pansumanı iyice karıştırın.

   

   Hardal ve ekşi krema, balık salataları için çok iyidir.

9. Kızıldeniz salatası kekini aşağıdaki sırayla katman katman toplayın: hafif tuzlanmış somon, rendelenmiş proteinlerin yarısı, yengeç çubukları, kalan proteinler, karidesler, rendelenmiş sarısı ve peynir. Peynir hariç tüm katmanların keskin bir pansuman ile yağlanması gerekir. Servis yapmadan önce salata keki buzdolabında 1 saat bekletilerek sosu ile doyurulmalıdır.

   

   Kızıldeniz salata keki tadı ve görüntüsü ile misafirleri ve aileleri büyüleyecek

Video: Natalia Parkhomenko'dan kırmızı soğan turşusu ile parlak salata

Geçenlerde Kızıldeniz salatasını pişirmeye başladım ama zaten ev yapımı salatalarımla hatırlıyorum. Mısırlı olağan "Yengeç" bıktı, bu yüzden bu kadar basit bir tarif hemen dikkatimi çekti. Sık sık otlar (dereotu, yeşil soğan, maydanoz) ve kırmızı soğan ekliyorum, bu yüzden yemek çok taze ve yaylı.

Tarifte özellikle sevdiğim şey, malzemelerin yarısının sağlıklı sebzeler olması. Üstelik uzun süre pişirilip temizlenmesine de gerek yoktur. Sadece doğrayın, baharatlayın ve hepsi bu! Masaya oturabilirsiniz.

Uygun fiyatlı, uygun fiyatlı malzemelerle hızlı ve kolay bir Kızıl Deniz salatası yapılır. Bununla birlikte, bu tarifin birçok hayranı var, çünkü bu yemek çok yönlü ve parlak bir tada sahip. Kızıldeniz salatasının farklı versiyonlarını deneyin ve favorinizi seçin.