Acele Bir Tavada Ekşi Krema: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Çay ve kahve için lezzetli ikramlar: aceleyle bir tavada ekşi krema hazırlamak

Fırınınız yoksa veya sevdiklerinizi lezzetli bir şeyle memnun etmek istiyorsanız, aynı zamanda basit ve hızlı bir şekilde hazırlamak istiyorsanız, o zaman bir tavada hızlı bir ekşi krema tarifi tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Basit ama şaşırtıcı derecede lezzetli bir pasta, bir aile çay partisini mükemmel bir şekilde dekore edecek veya arkadaşlarınızla bir fincan aromatik kahveyi tamamlayacaktır.

Acele bir tavada ekşi krema için adım adım tarif

Bir mutfak sitesinde, adını şimdi hatırlayamadığım bir tavada ekşi krema tarifi buldum. Pastayı hayatımın o dönemlerinde ev kiraladığım ve fırınınız olmadığında tanımıştım. Kendi ellerimle yapılan tatlıları sevdiğim ve tercih ettiğim için, bedava akşamlarımdan birini fırın gerektirmeyen tatlılar için tarifler arayarak geçirme fikrine kapıldım. Defterimde yaklaşık iki düzine yeni giriş belirdi, bunlardan birini aşağıda sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler:

• % 10-20 oranında yağ içeren 200 gr ekşi krema;
• 400 gr ekşi krema,% 27 yağ;
• 200 gr toz şeker + 1 yemek kaşığı. krema için;
• 3-3.5 st. un;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1 gr vanilin;
• Dekorasyon için 1 paket kurabiye.

Hazırlık:

1. Az yağlı ekşi kremayı geniş bir kaseye aktarın.
2. 200 gr şeker ve karbonat ekleyin, karıştırın.
3. Yavaş yavaş elenmiş unu karışıma ekleyin.

4. Tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

   

   Ekşi krema hamuru plastik olmalı ve unla tıkanmamalıdır.

5. Hamuru 8-9 eşit büyüklükte parçalara bölün.

   

   Belirtilen sayıda malzemeden yaklaşık bir düzine kek elde edilir.

6. Her bir parçayı yaklaşık 25 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın Hamurun yapışmasını ve yırtılmasını önlemek için çalışma yüzeyine ve oklava üzerine biraz un serpin.

   

   Boşlukları açarken, hamuru un serpin

7. Uygun çapta bir kapak veya plaka kullanarak iş parçalarının kenarlarını kesin.

   

   Keklere bir kapak veya tabak kullanarak güzel bir şekil verebilirsiniz.

8. Bir hamur parçasını kuru bir tavaya koyun ve 2 dakika orta ateşte pişirin. Ters çevirin, 2 dakika daha pişirin.

   

   Kekleri kısık ateşte pişirin

9. Kalan tüm hamurlardan kekleri pişirmek için yukarıdaki adımları tekrarlayın.

   

   Bütün hamur keklerini pişirin

10. Krema için yağlı ekşi krema bir bardak şeker ve vanilya ile çırpılır.

11. Kekleri tek tek büyük bir tabağa koyun ve her birini krema ile cömertçe yağlayın, bir kek oluşturun.

    

    Her kabuğu bol krema ile fırçalayın

12. Kurabiyeleri küçük kırıntılara öğütün.

    

    Ezilmiş bisküvileri serpme olarak kullanabilirsiniz.

13. Pastanın kenarlarına ve üstüne kırıntıları bolca serpin.

    

    Tepesi, pastaya tam bir görünüm kazandıracak

14. Tedaviyi 1-2 saat buzdolabına koyun, ardından porsiyonlara bölün ve servis yapın.

    

    Servis yapmadan önce demlenmesine izin verirseniz pasta çok daha lezzetli olacaktır.

Video: bir tavada lezzetli ekşi krema

Bir tavada hızlı bir ekşi krema, sevdiklerinizi aşçılık becerilerinizle bir kez daha şaşırtmanın harika bir yoludur. Lezzetli ve doyurucu bir pasta hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Çayınızın tadını çıkarın!