Fırınsız Bir Tavada Turta: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Tarif

2025 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

Fırını olmayan bir tavada turtalar: hızlı ve kolay tarifler

Bir tavada pişirme, fırından çıkarılan turtalar kadar lezzetli çıkıyor. Bu tariflerin temel özelliği sadeliğidir. Ayrıca büyük bir zaman tasarrufu: Hamur için malzemeleri karıştırıyoruz, dolguyu ekliyoruz ve kapağın altında bir tavada pişiriyoruz. Hızlı, lezzetli ve gereksiz yere fırınla uğraşmadan!

İçerik

• 1 Tavada elmalı turta: adım adım tarif
• 2 Video: Olga Ivanchenko'dan ufalanan charlotte
• Otlu 3 Cheesecake
• 4 İhale kefir hamurlu jöleli turta
• 5 Video: güçlük çekmeden etli turta

Bir tavada elmalı turta: adım adım tarif

Elmalı turtalar ev yapımı klasiklerdir. Aromaları tüm aileyi masada bir araya getirerek çay içmeyi keyifli toplantılara dönüştürür. Pişirmeye en uygun elma çeşitleri Ranet, Jonathan, Golden, Antonovka, Jonagold, Gala ve Granny Smith'tir.

Bisküvi turtaları için, yoğun hamurlu çok sulu olmayan elmaları almak daha iyidir.

Ürün:% s:

• 2 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. Sahara;
• 1 yemek kaşığı. un;
• 2 elma;
• 1/3 çay kaşığı vanilin;
• 1/2 çay kaşığı Tarçın;
• 1 torba kabartma tozu;
• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Yemek tarifi:

1. Yumurtaları şekerle çırpın.

   

   Bir tavuk yumurtasının parlak sarısı pastaya güzel bir renk verecektir.

2. Elenmiş unu ekleyin ve bir çırpma teli ile hafifçe karıştırın.

   

   Unun elenmesi, unlu mamullerde ferahlık sağlar

3. Hamura kabartma tozu, vanilya ve tarçın ekleyin.

   

   Kabartma tozu yerine sirke ile söndürülmüş soda kullanabilirsiniz.

4. Elmaları ve tohum kutularını soyun. Küpler halinde kesin ve hamura ekleyin.

   

   Elmaları kararmamaları için olabildiğince çabuk soymaya ve kesmeye çalışın.

5. Bir tavayı yağla yağlayın.

   

   Tavayı yağ ile yağlamak için bir elektrikli fırça kullanın.

6. Hamuru içine koyun ve üstü örtülü pastayı orta ateşte 25-30 dakika pişirin.

   

   Elmalı turta, gözenekli bir yapıya ve mükemmel bir tada sahiptir.

Bir tavada tatlı pasta için doldurma seçenekleri:

• elma ve armut. Bu kek için 1 elma ve 1 armutu soyup doğrayın. Fırınlanmış ürünler zaten karmaşık bir meyveli aromaya sahip olacağından tarçın ve vanilya kullanmamak daha iyidir;
• Erik. Erikler (300 g), tohumları içlerinden çıkardıktan sonra dilimlere kesilerek hamurun içine eklenir. Ayrıca hamurun üzerine yoğun bir tabaka halinde serilebilirler;
• kiraz eriğinden. Kiraz eriği ile turta pişirmeye karar verirseniz, şeker miktarını artırmanız gerekir (300 g kiraz eriği için 1,5 yemek kaşığı gerekir.). Bu pastanın alışılmadık bir aroması ve tadı var;
• şeftalilerden. Turta için yoğun, hafif olgunlaşmamış meyveler kullanışlıdır. Bunları şu şekilde yapmalısınız: tohumları çıkardıktan sonra 3-4 şeftaliyi büyük küpler halinde kesin, limon suyunu serpin ve ardından hamurla karıştırın ve yumuşayana kadar tavada pişirin.

Video: Olga Ivanchenko'dan ufalanan charlotte

Otlu Cheesecake

Güzel kokulu bir peynirli turta tam bir akşam yemeği veya öğle yemeği olabilir. Ayrıca meze olarak veya ilk kurslara ek olarak servis edilebilir. Kompozisyonda yabancı katkı maddeleri içermeyen yüksek kaliteli peynir seçin.

Peynirlerden "Gollandskiy", "Poshekhonskiy", "Rusça" alabilirsiniz.

Ürün:% s:

• 200 gr peynir;
• 50 gr dereotu;
• 100 gr tereyağı;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. un;
• 100 gr ekşi krema;
• 1/2 çay kaşığı tuz.

Yemek tarifi:

1. Tereyağını yumuşatın.

   

   Tereyağı bir çatal veya büyük bir kaşıkla yumuşatılabilir.

2. Bir yumurta ile çırpın.

   

   Yüksek kenarlı bir kapta tereyağı ve yumurtayı birleştirin

3. Ekşi krema ekleyin ve tekrar çırpın.

   

   Yumurta-tereyağı-ekşi krema karışımı gür olmalı

4. Elenmiş un ve tuzu ekleyin.

   

   Hamurun kabarık kalması için un çok dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır.

5. Peyniri rendeleyin.

   

   Kolaylık sağlamak için peynir, öğütme işlemi sırasında hafifçe dondurulabilir

6. Dereotu doğrayın.

   

   Dereotu keskin bir bıçakla kesin

7. Tüm malzemeleri karıştırın ve yağlanmış bir tavaya koyun. Orta ateşte 25-30 dakika pişirin.

   

   Altın kahverengiyi ters çevirerek tavada pişmiş peynirli kek servis edin

Kızartma tavası doldurma seçenekleri:

• jambon (200 g) ve rendelenmiş sert peynir (150 g);
• yeşil soğan (250g);
• füme domuz pastırması (100 gr), zeytin (15–20 adet), mısır (1 kutu);
• süzme peynir (200 gr) ve tatmak için otlar (maydanoz, yeşil soğan, dereotu).

İhale kefir hamurlu jöleli pasta

Bu pastanın pişirilmesi biraz daha uzun sürüyor, ancak sonuç buna değer.

Ürün:% s:

• 50 gr kızartma için tereyağı ve hamur için 100 gr;
• 1 soğan;
• 350 gr tavuk fileto;
• 400 gr patates;
• 2 yumurta;
• 300 gr kefir;
• 1 yemek kaşığı. un;
• 1 çay kaşığı tuz.

Yemek tarifi:

1. Bir tavada tereyağı eritin.

   

   Yağ yakmamaya dikkat edin

2. Soğanı doğra.

   

   Ellerinizi küpler halinde kesin

3. Kızart onu.

   

   Soğanları kızarana kadar kızartın

4. Filetoyu doğrayın.

   

   Tavuk göğsü filetosu dondurulmuş değil, soğutulmuş olarak almak daha iyidir

5. Patatesleri soy.

   

   Patatesler ufalanan çeşitler için uygundur, bu turtalarda daha iyi pişirilir

6. Küpler halinde kesin.

   

   Patatesler en iyi orta boy küpler halinde kesilir

7. Kefir ve yumurtaları karıştırın.

   

   Kefir ve yumurtaları karıştırmak için bir mutfak çırpma teli alabilirsiniz.

8. Unu elemek.

   

   Büyük yassı elek, unu elemek için harikadır

9. Yavaş yavaş hamura tuz ve tüm unu ekleyin.

   

   Bir kaşıkla unu alın ve biraz çırpma teli ile karıştırarak hamurun üzerine ekleyin.

10. Yağı eritin ve oda sıcaklığına soğutun.

    

    Yüksek kenarları olan küçük bir kap, tereyağını eritmek için uygundur.

11. Hamura ekleyin.

    

    Hamuru iyice çırpın

12. Hamurun yarısını tavaya dökün, dolguyu yayın ve diğer yarısının üzerine dökün. Orta ateşte 45-50 dakika pişirin.

    

    Bir tavada jöleli tavuk ve patates turtası en iyi sıcak servis edilir

Doldurma seçenekleri:

• şekerli elmalar;
• haşlanmış beyaz lahana;
• meyveler (250-300 g);
• yeşil soğan (150 g) ve 3-4 haşlanmış yumurta;
• çiğ patates (3-4 adet), 1 kutu konserve balık ve 1 soğan.

Video: güçlük çekmeden etli turta

Bir tavada pişmiş turtalar bana her zaman yardımcı oluyor. Ev yapımı lezzetlerimin beğendiği birkaç tarif var ve bu unlu mamulleri oldukça sık yapıyorum. Bazen bir ana yemeğin veya tam bir kahvaltının yerini alabilir. Diyetimizdeki karbonhidrat miktarını azaltmak için hamurla doldurma miktarını artırmaya çalışıyorum. Bu sadece turtaları daha lezzetli hale getirir. Hepsinden iyisi, elma, armut veya şeftalili tatlı charlotlara alıştık. Tuzlu turtalardan, yazın yeşil soğan veya genç lahana ile et ve balığı seviyoruz.

Bir tavada turtalar için tarifler, sadece bir şehir dairesinde değil, aynı zamanda orada fırın yoksa, ülkede de size yardımcı olacaktır. Favorinizi seçerek basit ve uygun fiyatlı tarifleri deneyin.