İçindekiler:

Kuru Jöleli Turta: Fırında Pişirme, Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif
Kuru Jöleli Turta: Fırında Pişirme, Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

Video: Kuru Jöleli Turta: Fırında Pişirme, Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

Video: Kuru Jöleli Turta: Fırında Pişirme, Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif
Video: Tart Kalıbında Yaban Mersinli Turta Tarifi II İlk Sesli Tarifim II Pratik Tarifler Serisi #2 2024, Kasım
Anonim

Kissel Banks: kuru jöleli turtalar pişiriyoruz

Kuru jöleli turta
Kuru jöleli turta

Kuru jöleli turta, en basit ev yemekleri yemeklerinden biridir. Denemeyen çok az insan var. Gözenekli, çok havadar ve narin - jöleli kek, aile çayı için harikadır.

Basit jöleli turta: fotoğraflı adım adım tarif

Anneannelerimiz ayrıca briketlerdeki konsantre jölenin sadece lezzetli bir içecek olmadığını, aynı zamanda aromatik ev yapımı unlu mamullerin temeli olduğunu da biliyorlardı.

Brikette çilekli jöle
Brikette çilekli jöle

Briketlerdeki çilekli jöle, nişasta, şeker ve meyve veya meyve özünden oluşan kuru bir karışımdır.

Ürün:% s:

  • 5 yumurta;
  • 50 gr şeker;
  • 1 paket jöle;
  • 3 yemek kaşığı. l. un;
  • 1/2 çay kaşığı soda;
  • bir tutam tuz.

Yemek tarifi:

  1. Sarıları beyazlardan ayırın.

    Sarısı ve beyazı
    Sarısı ve beyazı

    Beyazlara yumurta sarısı parçacıklarının girmediğinden emin olun

  2. Sarıları şekerle çırpın.

    Şekerli sarısı
    Şekerli sarısı

    Sarıları bir karıştırıcı kullanarak şekerle çırpın

  3. Jöle briketini yoğurun.

    Kuru jöle
    Kuru jöle

    Kuru jöle patates püresi ile yoğurmak uygundur.

  4. Beyazları yenin.

    Çırpılmış proteinler
    Çırpılmış proteinler

    Beyazları olabildiğince çabuk dövmek için üzerlerine bir tutam tuz ekleyin.

  5. Tüm malzemeleri birleştirin.

    Puding hamuru
    Puding hamuru

    Hamur ince çıkıyor, ancak pişirme işlemi sırasında kalınlaşıyor.

  6. Yuvarlak şekli parşömenle örtün. Hamuru içine dökün ve 180 ° C'de 30 dakika pişirin.

    Çıkarılabilir form
    Çıkarılabilir form

    Parşömen pastanın yanmasını önleyecek

  7. Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin.

    Bir tabakta hazır jöleli kek
    Bir tabakta hazır jöleli kek

    Hazır jöleli kek uzun süre bayatlamaz

Kissel yoğurtlu kek

Yoğurt, gözenekli bisküviyi daha da yumuşatır ve sıcak çikolata sosu, pastanın üstünü ıslatarak kek haline getirir. Hızlı ama lezzetli bir tatlı. Sır için, yabancı katkı maddeleri içermeyen yüksek kaliteli çikolatayı seçin.

Buzlu çikolata
Buzlu çikolata

Gerçek soya içermeyen çikolata, kalınlığını kaybetmeden mükemmel şekilde erir

Ürün:% s:

  • 3 yumurta;
  • 50 gr şeker;
  • 100 gr un;
  • 200 gr yoğurt;
  • 1 jöle briket;
  • 50 ml su;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 200 ml süt;
  • 1 bar çikolata;
  • Hindistan cevizi parçaları.

Yemek tarifi:

  1. Yumurtaları un ve şekerle çırpın.

    Un ve şekerle dövülmüş yumurtalar
    Un ve şekerle dövülmüş yumurtalar

    Yumurtaları un ve şekerle köpürene kadar çırpın.

  2. Yoğurt ekleyin.

    yoğurt
    yoğurt

    Katkısız kalın bir yoğurt seçin

  3. Kabartma tozu ekleyin.

    Kabartma tozu
    Kabartma tozu

    Kabartma tozu, kabartma tozu ve sirke ile değiştirilebilir

  4. Jöle briketini suyla seyreltin.

    Kissel su ile
    Kissel su ile

    Suda seyreltilmiş Kissel, topaklar yok olana kadar karıştırılmalıdır.

  5. Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın. Yağlanmış bir tavaya koyun ve 180 ° C'de 30 dakika fırında pişirin.

    Puding keki için kalın hamur
    Puding keki için kalın hamur

    Puding hamuru, hassas kremsi bir kıvama sahiptir.

  6. Bitmiş kek, krema ile kaplanmalıdır. Onun için sütü ısıtmanız gerekiyor.

    Süt
    Süt

    Sütü 50-60 ° C'ye ısıtın

  7. Çikolata rendeleyin.

    Çikolata
    Çikolata

    Krema için bitter veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz.

  8. Rendelenmiş çikolatayı sıcak sütün içine dökün ve karışımı bir çırpma teli ile karıştırın.

    Sır hazırlama
    Sır hazırlama

    Pürüzsüz olana kadar sırları karıştırın

  9. Sıcak kekin üzerine glazür dökün ve üzerine talaş serpin.

    Çikolata sosu ile Kissel kek
    Çikolata sosu ile Kissel kek

    Çikolata kaplı ekşi kekin tadı harika

Video: vanilyalı jöleli turta

Kuru jöleli turtanın tadı çocukluğum gibi. Büyükannemin evinde çok basit hamur işlerini denedim. Şimdi çocuklarım için böyle jöleli turtalar yapıyorum ve onlar, modern tatlıların bolluğuyla bile, her zaman hassas tatlıların tadını çıkarıyorlar.

Jöleli kuru ürünler ağzınızda tam anlamıyla erir. Acemi ev hanımları bile böyle bir hamurdan kolayca turta, kek ve kek yapabilir.

Önerilen: