Peynirsiz Pizza: Tabak Dolguları Için Tarifler, Değiştirme Seçenekleri

2025 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

Peynirsiz pizza: lezzetli hale getirmek için nasıl değiştirilir

Bazen pizzada peynir kullanmak mümkün olmuyor. Nedeni, diyetteki kısıtlamalar veya ürünün erişilemezliği olabilir. Bu durumda, en sevdiğiniz yemeğin tadını en azından bozmayacak bir yedek kullanabilirsiniz.

Peynir eklemeden lezzetli pizza pişirmek mümkün mü

Mevcut peynir değiştirme seçenekleri doyurucu ve lezzetli bir pizza hazırlamanıza olanak tanır.

Peynir yerine kullanılabilecek yiyecekler:

• çırpılmış yumurta;

  

  Peyniri değiştirecek tavuk yumurtası, en yüksek kalitede ve parlak bir yumurta sarısı ile seçilmelidir

• süzme peynir ve ekşi krema;

  

  Fırınlanmış ürünlerde peynirin yerini almak için süzme peynir ve ekşi krema daha yüksek oranda yağ ile alınmalıdır

• yumurtalı mayonez.

  

  Fırında pişirildiğinde yumurtalarla birlikte mayonez iyi erime ile peynir gibi olur.

Peynirsiz lezzetli soslar için tarifler

Sağlanan malzemelerden biriyle pizza yapmayı deneyin. Peynir eksikliğini fark etmek yanıltıcı olabilir.

Sebze

Sebze dolgulu pizza, vejeteryanlar ve laktoz intoleransı olanlar tarafından yenebilir. Tek hayvansal ürün yumurtadır.

Patlıcan ve Domates - Harika Pizza Eşleştirme

Ürün:% s:

• 500 gr hamur;
• 300 ml domates sosu;
• 1 patlıcan;
• 1 biber;
• 2 domates;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı provence otları;
• 1 çay kaşığı tuz.

Yemek tarifi:

1. Patlıcanı doğrayın.

   

   Patlıcanları keskin bir bıçakla dilimler halinde kesin.

2. Biberleri küpler halinde doğrayın.

   

   Biber küpleri orta boy olmalıdır (1.5 x 1.5 cm)

3. Domatesleri dilimler halinde kesin.

   

   İnce domates dilimleri pizzanıza özel bir doku kazandırır

4. Yumurta kırmak.

   

   Yumurta, pişirme çırpma teli ile dövülebilir

5. Tuz ve otlar ekleyin.

   

   Provence otları, sebzeli pizza malzemeleri için mükemmeldir

6. Pizza tabanını sosla yağlayın.

   

   Domates sosunu hamurun üzerine eşit olarak yayın.

7. Sonra bir kenar oluşturun, hamurun üzerine yumurta dökün, üzerine domates, biber ve patlıcan koyun. Pizzayı 40 dakika fırında pişirin.

   

   Sebzeli yumuşak ve sulu pizzanın tadı, peynir eksikliğinden ve çırpılmış yumurta ile değiştirilmesinden hiç zarar görmez.

Uzun zamandır sebzeli pizzaya peynir veya diğer süt ürünlerini eklemedim. Onlar olmadan çok lezzetli çıkıyor, çünkü sarımsaklı baharatlı domates sosu ve çıtır hamur üzerinde yumuşak pişmiş sebzeler kendi başlarına lezzetli. Son zamanlarda çırpılmış yumurtayı eklemeye çalıştım ve dolgunun tamamen sevimsiz bir tat verdiği ortaya çıktı. Her çeşit peynirin büyük hayranı olan çocuklar, pizzada olmadığını tahmin bile etmediler.

Baharatlı sosislerle

Salamlı baharatlı, lezzetli pizza ve peynir yerine yumurta ve mayonez karışımı. Dolguya böyle bir ekleme, fırınlanmış ürünleri yumuşatacak ve yüzeyinde altın kahverengi bir kabuk oluşturacaktır.

Salam - bol baharatlı baharatlı sosis

Ürün:% s;

• 500 gr hamur;
• 300 ml domates sosu;
• 12-16 zeytin;
• 1 tatlı biber;
• 1 domates;
• 200 gr salam;
• 1 yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 1/2 çay kaşığı karabiber;
• 1/2 çay kaşığı tuz.

Yemek tarifi:

1. Yumurtayı mayonez ve baharatlarla çırpın.

   

   Çırpma için bir mutfak çırpma teli uygundur.

2. Hamuru sosla yağlayın ve çırpılmış kütlenin 3 / 4'ünü üstüne koyun.

   

   Sosu hamurlu kekin üzerine dağıtırken kenardan 1,5-2 cm geriye gidin

3. Salamı doğrayın.

   

   Salamı kesmek için keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak

4. Domatesleri daire şeklinde kesin.

   

   Pizza için domatesler olgun ve sulu olmalıdır

5. Biberleri öğütün.

   

   Pizzanın tadı ve aroması biberin sulu olmasına bağlıdır, bu nedenle olgun sebzeleri seçin

6. Zeytinleri daire şeklinde kesin.

   

   Çekirdeksiz zeytinler pizza yapmak için iyidir.

7. Altına salam, domates, biber ve zeytin koyun. Kalan yumurta ve mayonez karışımını dökün, etrafına zeytin dilimlerini koyduğunuz domateslerle süsleyin. 45 dakika pişirin.

   

   Yumurta mayonez kütlesi ile çift emprenye, sosisli pizzayı inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale getirir

Üzümlü ve fındıklı elmalı pizza

Meyveli pizzanın geleneksel etli pizza kadar hayranı vardır. Bu tarifte peynir yerine ekşi krema ve süzme peynir karışımı kullanılır.

Kırmızı kabuklu elmalar meyveli pizzalar için iyi sonuç verir

Ürün:% s:

• 300 gr hamur;
• 100 gr ekşi krema;
• 100 gr süzme peynir;
• yarım limon kabuğu rendesi;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 elma;
• bir avuç kuru üzüm;
• 6-7 ceviz.

Yemek tarifi:

1. Ekşi krema ile süzme peynir karıştırın.

   

   Bir blender, ekşi krema ve süzme peynirin düzgün bir kıvam vermesine yardımcı olacaktır.

2. Lezzetini rendeleyin. Ekşi krema-lor karışımına ekleyin, şekeri ekleyin ve karıştırın.

   

   Limon kabuğu rendesi en küçük deliklerle rendelenmelidir

3. Hamuru açın.

   

   Hamuru 20-30 dakika kıvırdıktan sonra ılık bir yerde bekletin.

4. Elmayı dilimler halinde kesin.

   

   Dilimlemeden önce elmanın çekirdeklenmesi gerekiyor

5. Kuru üzümleri en büyük ve en güzel meyveleri seçerek hazırlayın.

   

   Açık pişmiş ürünlerdeki koyu kuru üzümler küçüldüğü ve estetik görünmediği için hafif kuru üzüm almak daha iyidir.

6. Somunları parçalara ayırın.

   

   Fındık pizzaya baharat ekler

7. Ekşi krema-lor karışımını hamurun üzerine koyun, üstüne elmaları sürün, kuru üzüm ve fındık serpin. 25 dakika pişirin.

   

   Peynir yerine ekşi krema-lor karışımı ile bitmiş pizza, ince gevrek bir hamur ve limon aroması ve kremsi tadı ile hassas bir dolgudur.

Zorluk ve masraf olmadan peyniri diğer ürünlerle değiştirebilir ve lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Ana şey, dolgunun doğru bileşimini seçmek ve sos miktarını artırmaktır.