Evde Ananas Nasıl Düzgün Bir şekilde Soyulur Ve Kesilir

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Paylaştık … ananas - kesmenin basit ve güzel yolları

Büyük şair Vladimir Mayakovsky'nin ünlü şiiri "Ananas ye, fındık kekik çiğneme, son günün geliyor burjuva" diyor. Bu yazıldığından beri çok şey değişti. Birincisi, "burjuva" kelimesi bir lanetten fahri bir unvana dönüştü. İkincisi, "ela orman tavuğu" efsanevi bir hayvan olmaktan çıktı, ancak yine de kitlelere gitmemiş olmasına rağmen "tavuk gibi bir şey" haline geldi. Üçüncüsü, ananas artık lüks bir ürün değil, kilo vermek, herhangi bir ortalama ailenin şenlikli masasının incelik ve dekorasyonu için bir araçtır. Bu meyvenin nasıl soyulacağını ve çağa uyması için güzelce nasıl kesileceğini öğrenmeye değer.

İçerik

• 1 Evde ananas kesmek zor mu

• 2 Fotoğraflarla adım adım açıklamalar

  • 2.1 Ananası bu şekilde düzgün bir şekilde soymak

  • 2.2 Siz de güzelce temizleyebilirsiniz: spiral desenler

    2.2.1 Video: ananas kesmede ana sınıf

  • 2.3 Kadın yolu: sadece halkalar veya daireler halinde kesin

    2.3.1 Video: Hızlı kesme ananas üzerinde deney

  • 2.4 Tatil masası için tekneler

    2.4.1 Video: ananası tekneler şeklinde dilimleme

  • 2.5 Meyve parçalarıyla dolu güzel bir kutu
  • 2.6 Hamurun özel bir bıçakla çıkarılması
• 3 Video: Ilya Lazerson'dan "ananas mutfağının" ilkeleri
• 4 Forumlardan daha fazla ipucu

Evde ananası kesmek zor mu

Aslında, kirlenmemek ve yorulmamak için herkes bu egzotikleri temizleyip kesemez. Ancak, uyulması sizi gereksiz sorunlardan kurtaracak bazı genel kesim planları ve kuralları vardır:

• Ananasın sulu ve taze kalması için servis yapmadan önce kesilmesi en iyisidir.
• Keskin bir bıçak kullanın.
• Elinizde büyük bir meyve tutmakta zorlanıyorsanız, yeşil ananas kuyruğunu çıkarmayın, ona tutun.
• Temizlik sürecinde posada, servise hazır meyvenin tadını ve görünümünü bozan sert koyu lekelerin kalmamasına dikkat edilmelidir.

• Meyvenin sert lifli çekirdeği de çıkarılmalıdır: yenilebilir sayılmaz.

  

  Bir ananasın ortalama ağırlığı bir buçuk kilogramdır, bu yüzden onu kesmek bilgi ve beceri gerektirir.

Fotoğraflarla adım adım açıklamalar

Ananası soymak ve dilimlemek için birkaç basit ancak dünya çapında popüler seçeneği derledik. Onlarda ustalaşmaya çalışın ve yakında bu sağlıklı ve lezzetli meyve masanızdaki hak ettiği yeri alacaktır.

Ananas nasıl doğru şekilde soyulur

Aslında, bunun için genel kabul görmüş şemayı izlerseniz, bu, farklı tropikal halkların asırlık deneyimleriyle kanıtlanmış olması gereken ve ellerinizde bükmeye ve kesmeye çalışmıyorsanız, bir ananas soyma ile baş etmek oldukça mümkündür. patates soyucu ile sert kabuğundan kurtulun.

Çalışma süreci:

1. Bir tahta, büyük bir oyma bıçağı ("şef" olarak da bilinir) ve genellikle patateslerin gözlerini kesmek için kullanılan küçük bir bıçak alıyoruz. Ananası tahtaya koyun ve altını ve yapraklarını meyvenin üstüyle birlikte çıkarın.

2. Meyveyi kesime koyar ve sert kabuğunu keseriz, mümkün olduğunca az posayı "kancalamaya" çalışırız.

   

   Ananasın kenarlarından deriyi kesin.

3. Sonuç, koyu lekeler içeren sarı bir "namlu" dur. Küçük ve keskin bir bıçakla, bu karanlık mühürleri düzenli olarak kaldırıyoruz.

   

   İnce bir bıçakla, maksimum posayı koruyarak lekeleri dikkatlice kesin.

4. "Namluyu" uzunlamasına dört parçaya böldük, ardından yoğun ve lifli çekirdeği çıkarıyoruz.

   

   Yenmeyen çekirdeği çıkarmayı unutmayın

5. Meyveleri, daha sonraki kullanımlarına göre küp veya dilimler halinde kesiyoruz.

   

   Özü ananas kuyruğu ile bırakılıp meyve kanepeleri için stand olarak kullanılabilir.

Ayrıca güzelce temizleyebilirsiniz: spiral desenler

1. Başlangıç, "namlu" ile aynıdır: tahtaya koyarız, altını keseriz ve yapraklı şapkayı keseriz.

   

   Ananasın altını ve kapağını kesin

2. Ananası bir kesime koyarız, soyarız.

   

   Sert cildi soyun

3. Bir tarafa koyarız ve "gözleri" çapraz olarak keseriz, böylece sağlam bir spiral çizgi elde ederiz.

   

   Çapraz olarak hareket eden bir bıçakla "gözleri" çıkarın

4. "Yumurta kutusunu" dört kısma ayırıyoruz.

   

   Kapsülü 4 parçaya bölün

5. Daha hafif ve daha sert olan çekirdeği çıkarın.

   

   Her çeyrekten sert çekirdeği çıkarın

6. Çeyrekleri ikiye bölün.

   

   Her çeyrekte ikiye bölün

7. Elde edilen boşlukları kendi takdirimize bağlı olarak, örneğin küçük parçalar halinde keseriz.

   

   Meyveleri biraz daha öğütebilir ya da uzun dilimler halinde yivli kenarları bırakıp servis edebilirsiniz, bizde 8 tane var

Video: ananas kesmede ana sınıf

Kadın yolu: sadece halkalar veya daireler halinde kesin

Beceri ve büyük güç gerektirmeyen son derece basit bir yöntem. Salata veya kızartma için ananası hızla öğütmeniz gerektiğinde özellikle iyi olacaktır.

Prosedür:

1. Ananasın dibini kesin.
2. Meyveyi temizlemeden daireler halinde kesin.
3. Temizlemelerde koyu lekelerin kaldığından emin olarak her daireden deriyi kalın bir tabaka halinde çıkarın. Hamuru mümkün olduğu kadar korumanız gerekiyorsa, kabuğu ince bir tabaka ile soyun ve keskin uçlu bir bıçakla veya patatesleri soymak için özel bir bıçakla mühürleri kesin.

4. Ağaç benzeri çekirdeği bir daire ile kesin. Veya ayrılır ve misafirlere bunun için sadece bir parça tutmanız gerektiğini bildiririz.

   

   Çekirdek bırakılabilir, ancak yalnızca "tutucu" olarak

5. Meyve çocuklara servis edilirse, çok küçük kesmemek daha iyidir ve ayrıca çekirdeğe dokunmamak daha iyidir. Sadece kupaları ikiye kesin: çocuklar kamaları elleriyle, sert ve kaymaz merkeze tutunarak yiyecekler.

   

   "Çocuk" kesim şekli - sol göbeği olan yarım daireler

Video: hızlı kesme ananas üzerine deney

Şenlikli masa tekneleri

Bu ananası soyma ve dilimleme yöntemi hakkında bir şey söylenebilir: "Birincisi, çok güzel …".

Ananas "tekneleri" kesmenin ve servis etmenin en güzel yollarından biridir

1. Soyulmamış ananası uzunlamasına dört parçaya kesin.
2. Her parçadan sert çekirdeği çıkarın.
3. Koyu renkli contalardan kaçınarak posayı deriden tek parça halinde ayırın.
4. 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, parçaları dama tahtası deseninde hafifçe kaydırın. Sonuç, festival masasını haklı bir şekilde dekore eden ve yenileyen zarif teknelerdir.

Video: ananası tekneler şeklinde kestik

Meyve parçaları ile güzel kutu

Böyle bir ananas kutusu yapmak oldukça basit ama orijinal ve güzel görünüyor.

1. Soyulmamış ananası ikiye bölün. Meyvenizin büyüklüğüne bağlı olarak boydan boya mümkündür.
2. Her parçanın tüm hamurunu bir dikdörtgenle, tabana zarar vermeden kesin. Son olarak küp posayı deriden kesmek için meyvenin dış tarafında masa yüzeyine paralel bir kesi yapılmalıdır.
3. Sert çekirdeği kaldırıyoruz.
4. Kalan posayı küpler halinde kesin ve sert kabuğundan yapılmış "kutular" üzerine slaytlar halinde yerleştirin.

"Kutu" rosto, salata ve tabii ki meyve kasesi olarak kullanılabilir.

Hamuru özel bir bıçakla çıkarmak

Ananası çok çabuk soyup kesmek ve aynı zamanda kuru ve temiz kalmak için, ananas dilimleyici denen İngilizce konuşan kişilerde özel bir bıçak kullanabilirsiniz. Bu teknik mucizesi ile orta ve koyu renkli sivilceler elin hafif bir hareketiyle giderilir.

Özel bir bıçakla soymak ve dilimlemek zamandan ve emekten tasarruf sağlar

Bununla birlikte, kötü haberler var: böyle bir bıçak genellikle yerel mağazalarda bulunmaz ve kullanımı, birkaç meyvenin ölümü pahasına kazanılmış beceri gerektirir. Yani her gün ananas yemiyorsanız, kendiniz düşünün, bu cihazı mutfağınızda bulundurup bulundurmayacağınıza kendiniz karar verin.

Video: Ilya Lazerson'dan "ananas mutfağının" ilkeleri

Forumlardan bazı ipuçları

Genel olarak, ananas, Tabiat Ana'nın yarattığı gibi soyulabilir veya bırakılabilir, doğranabilir veya büyük parçalar halinde servis edilebilir, bir bileşen olarak veya tek başına bir yemek olarak kullanılabilir. Önemli olan menünüzde olması çünkü bu meyve güzel, lezzetli ve çok sağlıklı.