Evde Bir Hindistancevizi Nasıl Açılır, Kesilir Ve Soyulur, Bu Meyve Nasıl Doğru şekilde Saklanır + Video

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 22:44

Evde bir hindistancevizi belirirse ne yapmalı?

Evinizde neden bir hindistan cevizinin ortaya çıktığı önemli değil - ister bir kader hediyesi ister kendi kaprisiniz olsun, ama onunla bir şeyler yapmalısınız. Oldukça sert görünmesine rağmen, hangi taraftan yaklaşacağınızı biliyorsanız, bir somunu açmak o kadar da zor bir konu değildir.

İçerik

• 1 Hindistan cevizi nasıl kırılır

  • 1.1 Envanter hazırlama
  • 1.2 Suyu boşaltın
  • 1.3 Çıplak elle bir somunu kırmak

• 2 Bir bıçakla hindistancevizi nasıl açılır

  • 2.1 Delikten açma

    2.1.1 Video: bir delikten bıçakla kesme

  • 2.2 Hindistan cevizinin kaburgasını bıçaklamak

    2.2.1 Video: kabuğun iki eşit yarıya nasıl bölüneceği

• 3 Yeşil bir "içen" hindistancevizi nasıl açılır
• 4 Bir somunu açarken güvenlik önlemleri
• 5 Sert derinin temizlenmesi ve hamurun çıkarılması

• 6 Kabuğu atmayacağız

  6.1 Fotoğraf galerisi: hindistan cevizi kabuğundan dekor ve ev eşyaları

• 7 Hindistan cevizi saklama şartları ve yöntemleri

Hindistan cevizi nasıl kırılır

Tabii ki, bu fındık egzotik ve herkese tanıdık gelmiyor. Ancak bu, onunla baş edemeyeceğimiz anlamına gelmez.

Bir hindistancevizi ağacının meyvesine cevizden çok sert çekirdekli meyve denir.

Bir hindistan cevizini "ceviz gibi" kesmek için, gerekli aletleri stoklamalıyız ve belirli bir dizi eylemi izlemeliyiz.

Envanter hazırlama

İhtiyacımız olacak:

• bir çekiç;
• bir çivi veya tornavida;
• et için büyük bir bıçak veya balta;
• bardak;
• havlu.

Listelenen öğelerin bolluğundan korkmayın. Bazıları birbirinin yerine kullanılabilir ve başka bir öğenin elinizde olmaması durumunda belirtilir. Hangi aleti kullanacağınız, somunu nasıl açtığınıza bağlıdır.

Suyu boşaltın

Cevizin "kutuplarından" birinde üç koyu leke var. Bu yerlerde delik açmak daha kolay olacaktır.

Hindistan cevizi suyu genellikle yanlışlıkla "süt" olarak adlandırılır. Aslında hindistan cevizi suyu (meyve suyu) ve hindistan cevizi sütü iki farklı şeydir. Kabuklu yemişin içinde su var ve hindistan cevizi sütü, su ilavesiyle ezilmiş hamurdan elde ediliyor.

En yumuşak noktayı seçip çivi veya tornavidayla delik açmanız gerekiyor.

1. Hindistan cevizini masanın üzerine kaymasını önlemek için bir havlu üzerine koyun.
2. İşaretlerden birine bir çivi yerleştirin ve bir çekiçle vurun. Darbenin gücünü hesaplayın! Eğer aşırıya kaçarsanız, sonuçta bir delik değil, dövülmüş bir çivi ile karşılaşacaksınız.
3. Hindistan cevizi suyunun daha kolay akmasına yardımcı olmak için iki delik açın ve somunu camın üzerine eğin.

Tam bir bardak meyve suyuna güvenmeyin, olgunlaşmış (kahverengi) bir cevizde pek bir şey yok.

Somunu çıplak ellerimizle kırıyoruz

Palmiye ağaçlarının altında marangozlarla yürüyen bir Papuanı hayal etmek zor. Hindistancevizi çok eski zamanlardan beri yeniyor, bu da dünyaya tatlı posayı getirmenin bazı "ilkel" yolları olduğu anlamına geliyor.

Kendi ellerinizden başka bir şeyiniz yoksa bir somunu açmanın en kolay yolu sert bir yüzeye sertçe vurmaktır. Örneğin, beton bir duvarda. Doğru çengel, eğer hedeflerseniz istenen etkiye sahip olacaktır: somunu, darbe somunun ekvatorunun en dışbükey kısmına çarpacak şekilde tutun. Kural olarak, bir çatlağın ortaya çıkması için tek bir düzgün darbe yeterlidir. Bu yöntemin dezavantajı, boşluk çok küçükse, somunu ellerinizle ikiye bölemezsiniz ve manevrayı tekrarlamanız gerekecektir. Ve hindistan cevizini duvara çarpacak kadar güçlüyseniz, hindistan cevizi suyunun tadını çıkaramayacaksınız - dışarı sızacaktır.

Bıçakla hindistancevizi nasıl açılır

En azından bir bıçak varsa, bu konuyu büyük ölçüde basitleştirir. Saygı uyandıran sağlam bir alet olması arzu edilir, örneğin bir kıyıcı bıçak, av bıçağı veya "şef bıçağı". Bir hindistan cevizini en az iki şekilde kesmek için kullanabilirsiniz.

Delikten açılıyor

Kabuğa zaten iki delik açıp suyunu boşalttıysanız, mevcut delikleri kullanarak kesmeye başlayabilirsiniz.

1. Ucu olan deliklerden birine bıçak yerleştiriyoruz.
2. Kolu birkaç kez çarptık. Bunu bir çekiçle yapabilirsin ya da sadece yumruğunu kullanabilirsin.

Bu yöntem, somunun çatlayacağını garanti eder, ancak ortaya çıkan parçaların simetrisini garanti etmez.

Video: bir delikten bıçakla kesme

Hindistan cevizinin kaburga kemiğinden bıçaklanmış

Bu şekilde içinde meyve suyu olacak şekilde "dolu" fındıklar açılır. İlk adım, bıçağın "dışını" değerlendirmek ve hangisinin daha ağır olduğunu, bıçağın mı yoksa sapın mı daha ağır olduğunu belirlemektir. Keskinlik önemli değil çünkü somunu kesmeyeceğiz. Bıçak daha ağırsa kör tarafı kullanın. Sap daha ağırsa, bıçağı bıçaktan alın.

1. Kabaca somunun ortasında doğal bir kırılma çizgisi bulun. Hatırlayacağınız gibi, kabukların en hızlı çatladığı yer burasıdır.
2. Doğru ve dikkatli hareket edin: bir elinizle somunu ağırlıkta tutun ve sürekli ekseni etrafında döndürün ve diğer elinizle bıçağın kör tarafıyla bu çizgiye vurun.
3. Bir çatlak görülür görülmez, bir bıçak bıçağını içine kaydırın ve kabuğu hafifçe itin.
4. Suyu bir bardağa dökün.
5. Şimdi bıçağınızı daha güçlü bir şekilde kullanarak somunu açın.

Video: kabuğun iki eşit yarıya nasıl bölüneceği

Yeşil "içen" hindistancevizi nasıl açılır

Yeşil meyveler henüz olgunlaşmamış olgunlaşmamış kuruyemişlerdir. Kabuğun yoğunluğu açısından biraz balkabağını andırıyorlar, bu da yeşil bir fıstığı mutfak bıçağıyla kolayca tutabileceğiniz anlamına geliyor. Hindistan cevizinin kutuplarından birini kapak gibi kesin ve tadını çıkarın!

Yeşil hindistan cevizi suyu iştahı azaltır, sindirimi, kan şekeri seviyelerini, tiroid fonksiyonunu ve metabolizmayı normalleştirir

Hindistan cevizi suyunun kalorisi düşüktür, susuzluğu giderir, mesane enfeksiyonlarından kurtulmaya yardımcı olur ve yoğun efordan sonra fiziksel gücü geri kazandırır.

Bir somunu açarken güvenlik önlemleri

Hindistan cevizinin kullanımı kolay olsa da keskin, bıçaklayan, kesen nesnelere dikkat edin. Çekiç kullanırken parmaklarınızı korumaya çalışın. Bu arada, bir hindistancevizi açmanın tüm yolları varsa, yapmanız gereken yere bir çekiçle vurmaya karar verdiniz, ardından mutfağa dağılmış parçaları aramamak için ondan önce plastik bir torbaya koydunuz.

Sert cildi soymak ve posayı çıkarmak

Aşağıdaki kuralı dikkate alırsanız, hamurun çıkarılması daha hızlı olacaktır: ne kadar çok kabuk varsa, bunu yapmak o kadar kolay olur. Bu nedenle, eğer herhangi bir "cankurtaranı" kullanmazsanız, o zaman en zor şey, koprayı yukarıda tartışılan o çok mükemmel yarım kürelerden ayırmak olacaktır.

Bıçak bıçağını kabuk ile yenilebilir parça arasına yerleştirin ve parçayı ayırın

Hamuru çıkarmanın en ilkel yolu şu şekildedir: bir bıçağın bıçağını kabuk ile yenilebilir kısım arasına sokun ve bıçağı sallayarak parçayı ayırın. Sonra bir tane daha. Ve Ötesi. Önemli olan hiçbir yere acele etmemek.

Bu meditasyon faaliyeti herkese uygun değildir. Aşağıdaki yöntemi kullanırsanız işler çok daha hızlı ilerleyecektir:

1. Somunun tamamını 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
2. Somunu "kesmeden" önce, tüm yüzeyine hafifçe vurun: hamur, somunun içinde zaten kabuktan ayrılacaktır.

3. Bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak eti ince kahverengi kabuğundan patateslerle aynı şekilde soyun.

   

   Soyucu, hindistan cevizi kabuğunu posadan kolayca ayırır

Kabuğu atmayacağız

Bir hindistancevizi oymak o kadar etkileyiciyse, bu heyecan verici anları hafızanızda tutmak istiyorsanız, kabuktan bir hatıra yapın. Çoğu zaman, fındıkların yarısı tuzluk, şamdan, düğmeler için plaka, anahtarlar ve diğer küçük şeyler olarak kullanılır. Kabuk oldukça derinse, ters çevirerek hamsteriniz için mükemmel bir ekolojik ev elde edersiniz. Küçük ve göze hoş görünmeyen parçalar, iç mekan çiçekleri için drenaj görevi görür.

Fotoğraf galerisi: hindistan cevizi kabuğundan dekor ve ev eşyaları

Yarım hindistan cevizi şamdanları her tatili süsleyecek

Hindistan cevizi kabuğu besleyici çok çevre dostudur

Yumurta şeklindeki kutu - neredeyse Faberge

Hindistan cevizi ekme makinesindeki kaktüsler evde hissedin

Hindistan cevizini saklama şartları ve yöntemleri

Kural olarak bir fındık tam orada yenir, bu yüzden nasıl saklanacağı sorusu bile gündeme gelmez. Bu hindistan cevizlerinin bir nedenden ötürü "yığın" olması başka bir konudur. Bütün kuruyemişler üç haftaya kadar serin tutulur. Ancak, hindistancevizi almak için cazip geldiğiniz mağazada çalışmazsanız, o zaman onlar tarafından cezbedilmeden önce rafta ne kadar süredir yattıklarını bilemezsiniz.

Önemli! Bir hindistancevizi alırken kulağınızın yanında sallayın: elle tutulur bir meyve suyu fışkırması duyacaksınız. Bu ses yoksa, bayat bir meyveye girme, meyvenin kuruması olasılığı yüksektir.

Açılmış hindistancevizi, kabukta kalması şartıyla buzdolabında 3-5 gün saklayın. Hindistan cevizi suyunun saklanması tavsiye edilmez. Mikroplar tatlı bir sıvı içinde hızla çoğalır, bu yüzden hemen içmek daha akıllıca olur.

Ancak kağıt hamuru çeşitli şekillerde saklanabilir:

• kurumaması için kaynamış suyu hamurun üzerine dökün. Buzdolabında "ıslatılmış hindistan cevizinin" ömrü 2-3 gündür;
• Soyulmuş hindistan cevizi hamurunu dondurucuya koyun. Bu formda kaderini birkaç ay bekleyebilir;
• hindistan cevizini doğrayın ve kurutun, bir torbaya aktarın ve talaşları yıl boyunca kullanın. Kuru bir yerde saklayın.

Herkes bu yükseklikten bir ceviz seçemez

İlginç: Tayland'ın güneyinde hindistancevizi eğitimli maymunlar kullanılarak hasat edilir. Hayvan yukarı tırmanır, fındık alır ve aşağı indiğinde işçiden bir muamele görür.

Taze cevizin tatlılığı ve aroması işlenmiş cevizden çok daha parlaktır. Yemekten hemen önce "cennetsel yaşamın simgesi" ni satın alın ve tadının tadını çıkarın.