Pişirmeden En Kolay Ve En Hızlı Kek Tarifleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Beceri ve güç gerektirmeyen, pişirmeden kekler için 5 tarif

Yapılması en kolay tatlılardan biri, pişirmesiz keklerdir. Mutfak becerilerinin inceliklerini bilmeyen bir acemi bile tatlı bir şekerlemenin yaratılmasıyla baş edebilir. Pişirme işlemi fazla zaman ve çaba gerektirmez. Hostesin fırını açıp sobanın yanında durmasına bile gerek yok.

Kurabiye ve süzme peynirden

Süzme peynirli krema ile hızlı bir pasta yapmak için aşağıdaki ürün setini almanız gerekecektir:

• bisküvi kurabiyeleri - 300 g;
• krema (yağ içeriği en az% 33) - 200 g;
• süzme peynir - 200 g;
• pudra şekeri - 3 yemek kaşığı;
• süt - 200 ml;
• çikolata - 1 adet. (100 gram).

Pişirmeden tatlı yaratılması aşamalar halinde gerçekleşir:

1. Krema, süzme peynir, pudra şekeri ve kremadan hazırlanır. İlk önce, loru homojen bir kütle elde edilene kadar bir elekten geçirin.
2. Krema ve şekeri bir karıştırıcı veya kremalı çırpma teli kullanarak ayrı ayrı çırpın.
3. Elde edilen köpüklü kremsi kütle, rendelenmiş lor ile dikkatlice birleştirilir. Kremin havadar ve hassas kıvamını kaybetmemesi için ani hareketlerden kaçının.
4. Kek tepsisinin altını streç filmle hizalayın. Masanın üzerine bir fincan süt, kurabiye ve hazır lor kreması koyup şekerlemeyi birleştirmeye başlarlar.
5. Her kurabiye önce bir süt kabına batırılır ve ardından kalıbın dibine serilir. Bir katman oluşturun.
6. Lor kütlesi ile cömertçe örtün. Çerez manipülasyonu tekrarlanır.
7. Malzemeler bitene kadar değişen katmanlarda kurabiye ve lor kreması ile bir pasta yapın.
8. Elde edilen şekerlemeyi streç filmle örtün. En az 2-3 saat buzdolabına gönderin. Kurabiyeler bu süre zarfında iyice kremaya batırılmalıdır. Tatlıyı bir gece buzdolabında bırakmanız tavsiye edilir.
9. Kek dikkatlice kalıptan çıkarılır. Filmi çıkarın.
10. Süslemeye başlayın. Bunu yapmak için, bir kalıp çikolatayı ovalayın, elde edilen talaş ile muamelenin yüzeyini serpin.

Yoğunlaştırılmış süt ve muz

Bir waffle kekini çırpmak için stoklamanız gerekir:

• waffle kekleri - 7 adet;
• muz - 2 adet;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
• tereyağı - 100 g;
• yumurta akı - 2 adet;
• toz şeker - 120 g;
• bir tutam tuz.

Lezzetli bir tatlı hazırlamak için şu adımları izlemeniz gerekecek:

1. Muz, tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten bir krema yapılır. Meyvenin kabuğunu çıkarmak, homojen bir kütle elde edilene kadar çatalla ezmek gerekir. Bir blender kullanabilirsin.
2. Ayrı bir kapta, yumuşatılmış tereyağını çırpın ve yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü kütleye ekleyin. Elde edilen hassas tereyağı kremini muz püresi ile birleştirin.
3. Pastayı birleştirmeye başlayın. Waffle kekleri tereyağlı krema ile cömertçe kaplandıktan sonra üst üste dizilir.
4. Pastanın yüzeyi krema kalıntıları ile kaplıdır. Yanları da onunla kaplıyorlar.
5. Tatlıyı süslemek için beze hazırlamaya başlarlar. Beyazları bir tutam tuz ekledikten sonra mikser ile çırparak köpürtün.
6. Yavaş yavaş köpüklü kütleye toz şeker ekleyin ve onu dövmeye devam edin. Sonuç, tepe şeklinde olmalıdır.
7. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine beze ekilir - minyatür beze. Kolaylık sağlamak için bir pasta şırıngası kullanabilirsiniz.
8. 15 dakika fırında beze pişirin (sıcaklık +100⁰С). Daha sonra ateş + 60 ⁰'ye düşürülür ve beze tamamen pişene kadar kurutulur.
9. Pastayı süslemeye başlayın. Yüzeye dilimlenmiş muz halkaları ve hazır beze serilir. Tedaviyi 2-3 saat buzdolabına gönderin.

Zencefilli çörek, muz ve ekşi krema

Hızlı bir zencefilli kek yapmak için yapmanız gerekenler:

• zencefilli kurabiye - 700 g;
• ekşi krema - 500 g;
• toz şeker - 200 g;
• muz - 3 adet.

Şekerlemenin montajı zor değil. Bir dizi eylem gerçekleştirmeniz gerekecek:

1. Her zencefilli ekmek ikiye bölünür (boyuna). Muzlar dilimler halinde kesilir.
2. Bir karıştırıcı ile toz şeker ile ekşi krema çırparak krema yapın.
3. Kek kalıbı streç film ile kaplanmıştır. Zencefilli çörekleri ve muz halkalarını katmanlar halinde katmanlayın, cömertçe kremayla kaplayın.
4. Şekerleme streç film ile kapatıldıktan sonra birkaç saat buzdolabına gönderilir. Krema ile daha iyi doyurulması için pastanın bütün gece soğukta tutulması tavsiye edilir.
5. Tatlı bir tabağa aktarılır ve fındık kırıntıları veya çikolata parçaları ile süslenir.

Marshmallow ve meyvelerden

Özgün ve lezzetli bir tatlı - meyveli hatmi kek. Hazırlamak için aşağıdaki ürün setini almanız gerekecek:

• elmalı hatmi - 350 g;
• pişmiş süt aromalı kurabiyeler - 500 g;
• muz - 3 adet;
• portakal - 2 adet;
• süt - 250 ml;
• krem - 300 ml;
• toz şeker - 120 g.

Pasta, adım adım talimatlara göre yapılır:

1. Kremayı hazırlayın. Soğutulmuş krema ve şekeri kalın, havadar bir kütle elde edilene kadar çırpın.
2. Muzlar soyulur ve dilimler halinde kesilir. Portakallar dilimler halinde sıralanır.
3. Hatmi uzunlamasına 2 parçaya kesilir.
4. Pastayı birleştirmeye başlayın. Her kurabiye süte batırılır ve bir tabaka oluşur. Krema ile örtün.
5. Bir hatmi yarısı tabakası yapın. Tekrar krema ile örtün.
6. Bir kat meyve parçası koyun. Üzerlerini krema ile örtün ve süte batırılmış bir tabak kurabiye ile örtün.
7. Alternatif bisküvi katmanları - marshmallow - meyveler, yiyecek bitene kadar her birini cömertçe çırpılmış krema ile kaplayın.
8. Bitmiş pastayı birkaç saat buzdolabına gönderin. Servis yapmadan önce, üzerine kurabiye kırıntıları serperek inceliği süsleyin.

Süzme peynir ve jelatinden

Süzme peynir ve jelatinden pişirmeden tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• süzme peynir - 500 g;
• ekşi krema - 300 g;
• jelatin - 30 g;
• su - 1 bardak;
• şeker (200 g) veya bal - 3 yemek kaşığı.

Tarifi tatmak için en sevdiğiniz meyveler, meyveler veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

İşlem sırasını izleyerek bir pasta hazırlayın:

1. Malzemeleri hazırlayın. Ekşi krema ile süzme peynir, pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırılır.
2. Lor kütlesine şeker veya bal ekleyin.
3. Jelatini bir bardak kaynamış su ile dökün.
4. Tarifte kullanıldığında meyveler halkalar halinde kesilir.
5. Islatılmış jelatin 3-5 dakika kısık ateşte ısıtılır.
6. Jelatinimsi kütleyi ince bir akışta ekşi krema ile süzme peynirin içine dökün ve kremayı iyice karıştırın.
7. Meyveler pişirme kabının dibine serilir ve lor karışımı ile dökülür.
8. Tatlı 2 saat buzdolabına konur.
9. Bitmiş kek meyvelerle süslenmiştir.

Bu basit, karmaşık olmayan tariflerle her zaman misafirlerinizi ağırlamaya hazır olacaksınız!