Üç Malzemeden Elde Edilen Yaylı Hatmi: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Üç malzemeden yapılan yaylı hatmi: hem çocuklar hem de yetişkinler için sevgi

Hatmi çok popüler bir ikramdır. Ancak satışta, beğendiğiniz bir tadı ve tutarlılığı bulmak zor. Birçok insan, aynı zamanda marshmallow olarak da adlandırılan ilkbahar şekerlemelerini sever. Evde böyle bir muamele yapmak için birkaç seçenek var. Kabarık bir hatmi yapmanın en kolay yolu üç malzemeden yapmaktır.

3-Malzemeli Bahar Marmelovu Tarifi

Bu hafif muamele sadece üç bileşen gerektirir: su, şeker ve jelatin. Beyaz yaylı kokusuz bir hatmi yaparlar. Aroma için vanilin, renk için - herhangi bir boya ve hafif bir ekşilik için - limon suyu ekleyebilirsiniz. Ancak bu isteğe bağlıdır. En basit tarif, aşağıdaki bileşenlerden oluşur ve içerir:

• 220 gr şeker;
• 10 gr jelatin;
• 120 ml su.

Hazır marshmallowları yuvarlamak için ayrıca bir çorba kaşığı pudra şekeri ve nişastaya ihtiyacınız olacak.

Pişirme işlemi 20 dakika sürer. Yüksek hızlı bir el mikseri gereklidir. Marshmallow yapmak kolaydır.

1. Öncelikle jelatini 60 ml ılık suya batırmanız gerekir. İyice karıştırın ve şişmeye bırakın. Şişmiş jelatini derin bir kaseye koyun ve sıvı hale gelene kadar su banyosunda ısıtın. Çok fazla ısıtılamaz.

   

2. Bu sırada şurubu şekerden ve kalan sudan kaynatmanız gerekir. İsterseniz limon suyu ekleyin. Kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. Şeker tamamen çözülmelidir.

   

3. Jelatini düşük hızda çırpmaya başlayın. Sıcak şurubu nazikçe çırparak kasenin kenarına dökün. Ardından hızı artırın. Karışımı beyaz ve kabarık olana kadar çırpın. Hacmi artacak. Bu aşamada istenirse vanilin ve renk ekleyin.

   

4. Derin bir fırın tepsisini suyla nemlendirin ve streç filmle hizalayın, fırın tepsisini üstüne kapatmak için bir tarafa bir parça bırakın. Filme kokusuz bitkisel yağ sürün. Hazırlanan kütleyi hemen bir fırın tepsisine koyun. Üstünü filmin sonu ile örtün. Gece boyunca soğutun.

   

5. Sabahları filmi çıkarın, tabakayı bir tahtaya koyun, toz ve nişasta serpiştirin. Üstüne aynı karışımı serpin. Katmanı kareler halinde kesin, toz halinde yuvarlayın.

Pişirme ipuçları

Boya yerine birkaç damla kuş üzümü suyu, çilek, yaban mersini veya havuç ekleyebilirsiniz. Kesmeyi kolaylaştırmak için bıçak kokusuz bitkisel yağ ile yağlanabilir. Marshmallow'u kalıplarla keserseniz ilginç bir tatlı ortaya çıkacaktır. Ayrıca kütleyi, şeritler veya yuvarlak kurabiyeler şeklinde bir pasta poşeti ile dağıtabilirsiniz. Şeritleri keskin makasla kesmek uygundur.

Hazır tatlıyı daha hızlı almak istiyorsanız 110 ° C'ye ısıtılmış fırında yarım saat bekletebilirsiniz. Yalnızca bu durumda filmi parşömen kağıdıyla değiştirin.

Lezzetli yaylı hatmi benzeri hatmi kendin yapmak kolaydır. Uzun sürmez ve sadece üç bileşen gerektirir.