Açık Alanda Salatalık Nasıl Ekilir Ve Yetiştirilir: Bitki Tohumları, Bitkilere Uygun Bakım (su, Biçim, Bağlama)

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Açık alanda salatalık yetiştirmek için tüm kurallar

Salatalık, Sibirya'da bile açık alanda iyi yetişen oldukça erken olgunlaşan ve verimli bir mahsuldür. Serada değerli yer kaplamamalı veya sera inşa etmemelidir. İyi bir hasat elde etmek için bahçe için doğru çeşidi ve yeri seçmek ve ardından uygun bakımı sağlamak yeterlidir.

İçerik

• 1 Açık zemin için salatalık çeşitleri ve melezleri

• 2 İniş kuralları

  • 2.1 Video: çantalarda salatalık

  • 2.2 Tohumlarla ekim

    2.2.1 Video: bahçeyi hazırlamak ve salatalık ekimi

  • 2.3 Fide dikimi

    2.3.1 Video: açık toprağa salatalık dikimi

• 3 Açık alanda salatalık bakımının özellikleri

  • 3.1 Uygun sıcaklık

  • 3.2 Sulama

    3.2.1 Video: salatalık nasıl düzgün sulanır

  • 3.3 Üst pansuman

  • 3.4 Hastalığa karşı koruma

    3.4.1 Video: salatalıkları serum ve iyot ile hastalıklardan nasıl koruyabilirim?

  • 3.5 Hibrit oluşumu

  • 3.6 Çeşitlerin oluşumu

    3.6.1 Video: salatalık çeşitleri nasıl oluşur ve yetiştirilir

  • 3.7 Jartiyer salatalık
• 4 Hasat ve işleme

Açık zemin için salatalık çeşitleri ve melezleri

Seraların aksine, açık alanda herhangi bir salatalık yetiştirebilirsiniz: hem eski arı tozlaşan çeşitler hem de tozlayıcı gerektirmeyen modern partenokarpik melezler. Uzun süreli meyve veren, hastalığa dayanıklı ve elverişsiz hava koşullarına sahip erken dönem salatalıkları seçmek en uygunudur. Örneğin:

• Soğuk-dayanıklı ve Zümrüt Çayı, aynı kategoriden iki farklı melezdir - Sedek tarım firması tarafından yetiştirilen Çin salatalıkları. Açık tarlada verim basitçe ölçek dışıdır, dört ve komşulardan oluşan bir aileyi beslemek için 2-3 çalı yeterlidir. Ancak yaklaşık 50 günlük bir olgunlaşma süresine sahiptirler, kısa yaz mevsimi olan bölgelerde bahçe yatağına fide dikmek daha iyidir.

  

  Çin salatalık Zümrüt Çayı, dona kadar bol ve uzun süreli meyve veren adını almıştır.

• Sonata, çok verimli, sıcağa ve hastalığa dayanıklı arı ile tozlaşan bir melezdir. Çiftçiler tarafından ticari olarak yetiştirilmektedir. Zelentsi iri yumrulu, standart boydadır (8-10 cm), asla acı değildir, tam meyve konservesi için çok uygundur.

  

  Hollanda Sonata salatalığı ticari olarak yetiştirilmektedir.

• Connie yaz sakinleri tarafından sevilir, uzun yıllar üst üste yetiştirilir ve her mevsim iyi verim alırlar. Salatalıklar büyük değildir, küçük tüberküller ve sık dikenlerle kaplıdır.

  

  Tamamen dikenlerle kaplı küçük tüberküllü Connie'nin salatalıkları dekapaj için harikadır.

• Zarif - deneyimli bahçıvanların favorisi olan eski bir arı tozlaşması çeşididir. Salatalık, melezler gibi tek bir kirpikte değil, bir çalı içinde büyür, erkek ve dişi çiçekleri vardır. Zarif olan, jartiyer olmadan büyümek için çok uygundur.

  

  Graceful'ın güzel, mükemmel şekilli meyveleri lezzetli ve hoş kokulu, taze ve konserve

• Kayınvalide ve Zyatok, Gavrish şirketinden modern melezler, tek bir pakette paketlenmişler. Her iki "partenokarpik" hem serada hem de açık bahçede iyi büyür. Salatalıklar yumrulu, beyaz dikenlidir, yalnızca kayınvalide daha büyüktür, ancak damadın verimi daha yüksektir.

  

  Paket içindeki kayınvalide ve Zyatek çeşitlerinin tohumları ayrı bir pakette

İkliminize uyarlanmış çeşitleri ve melezleri seçtiğinizden emin olun. Tohum paketlerinde bölgeselleştirme bölgesi hakkında bilgi yoktur, ancak İnternette, örneğin Eyalet Çeşit Komisyonu web sitesinde, Devlet Sicilinde mevcuttur.

İniş kuralları

Salatalık termofilik bir kültürdür, 8 ° C'de bile büyümeyi durdurur ve bu sıcaklık birkaç gün sürerse ölürler. Bitkileri tüm donlar bittiğinde ve hatta geceleri bile sıcak olacak (15 ° C ve üzeri) açık toprağa dikmek gerekir.

Sıcağa ek olarak, salatalık çok fazla ışığı sever ve rüzgarları iyi tolere etmez. Bir bahçe için en iyi yer evin güney tarafında bir arsa, ahır veya çit olacaktır. Bu düzenleme özellikle kirpiklerin kafeslere dikey olarak bağlanması planlanıyorsa önemlidir. Bahçenin ortasında rüzgarla kuvvetli bir şekilde çırpılacaklar, ayrıca salatalıklar yakındaki dikimler için güçlü bir gölge oluşturacak.

Bahçenin ortasında bir salatalık duvarı kalın bir gölge oluşturacak

Salatalıkların iyi habercileri:

• lahana,
• domates,
• patates,
• baklagiller
• yeşillik.

Bunları her yıl aynı yere, ayrıca balkabağı, kabak ve kabaktan sonra ekemezsiniz.

Yer ve şartları seçtikten sonra toprağın hazırlanmasına devam edin. 1 m² için yapmanız gerekenler:

• 2 kova humus,
• 0,5 l odun külü.

Bahçe yatağını ekimden en az 2-3 gün önce hazırlayın. Toprak kuruysa, hastalığı önlemek için temiz suyla veya potasyum permanganat ilavesiyle dökün (1 litre suya 1 g).

Açık tarla salatalıkları sadece sıradan yataklarda değil, aynı zamanda fıçılarda, kompost yığınlarında, çantalarda, kovalarda, lastiklerde, kutularda da büyüyebilir. Tipik olarak, bu tür kaplar şu durumlarda kullanılır:

• sitede çok az yer var;
• hala bir çok işlenmemiş ana toprak var ve üzerine salatalık kapları yerleştirilmiş;
• site nemli, eriyik ve yağmur suyu ile dolu.

Video: çantalarda salatalık

Tohumlarla ekim

Ekimden önce tohumları filizleyin, ancak renkli sırla kaplanmışlarsa, ekim yapın. Dikim deseni veya yoğunluğu paket üzerinde belirtilmiştir. Salatalıklar bir kirpikte büyürse, birkaç üvey oğul verirler, bir kafese bağlanırlar, daha sonra daha yoğun ekilirler (1 m²'de 3-4 bitki) ve kuvvetli dallanırlar, yayılma sırasında büyürler - daha az sıklıkta (1 m²'ye 2-3).

İniş anında zemin 15 ° C ve üstüne kadar ısınmalıdır. Tohumları 2-3 cm derinliğe kadar nemli toprağa ekin Toprağın kurumasını önlemek için, küçük bir hafif malç tabakası (1-2 cm) - eski talaş, turba ile örtün. Asla birkaç gün folyo veya camla örtmeyin! Fideler yokluğunda görünebilir, gündüz böyle bir barınak altında yanarlar.

Video: bahçeyi hazırlamak ve salatalık ekimi

Fide dikimi

Genellikle fidan alır veya kendimiz yetiştiririz. Her iki durumda da, toprağa ekim anında optimal yaşı 25-35 gündür. Bu zamana kadar, salatalıklar zaten 3-5 gerçek yaprak elde etti. Fideler kapalı bir kök sistemine sahip, yani topraklı saksıda olmalıdır. Açık kökler kolayca yaralanır, bitkiler genellikle ölür ya da o kadar uzun süre hastalanır ve kök alır ki onlardan iyi bir hasat beklenemez.

Salatalıkların fideleri bir bardakta olmalı ve kökü bozulmamış bir toprak yığınında olmalıdır.

Salatalıkları saksılardan çok dikkatli bir şekilde, aktarma yoluyla, yani bütünlüğünü bozmadan bir toprak parçasıyla nakledin:

1. Çeşitliliğiniz veya hibritiniz için desene göre delikler açın. Boyutları saksıların boyutuna uygun olmalı ve fideler uzatılmışsa daha büyük olmalıdır.
2. Kuyuları ılık yağmur suyuyla doldurun.
3. Su çekildiğinde fideleri saksılardan alıp çukurlara yerleştirin. Uzatılmış olanı kotiledon yapraklara doğru genişletin.
4. Delikleri doldurun, toprağı sıkıştırın, tekrar sulayın ve malçlayın veya en azından üstüne kuru toprak serpin, böylece bir kabuk oluşmaz ve kökler nefes alabilir.

Video: açık toprağa salatalık dikimi

Bulutlu havalarda akşamları salatalık fidanları dikin. Sıcaksa ilk 2-3 gün salatalıkları gölgeleyin.

Genellikle tohumlarla salatalık ekerim, ama bir kez fideler kalın göründüğünde ve çekip atmak yazık oldu. Bahçenin ortasına yaklaşık 50 cm çapında bir delik açtım ve içine fazladan filizler ekledim. Sadece 4 çalı. Üstlerinde yalnızca bir gerçek kağıt vardı. Hava sıcaktı, yerleşimciler solmaya ve sararmaya başladı. Bir gün şehitlere baktım ve onlar için çadır kurmaya karar verdim. Deliğin çevresine 4 mandal taktım ve aralarına bir parça kumaş çektim. Salatalıklarım gölgede canlandı, büyümeye başladı ve hızla kurtarmanın altından çıktı, ancak zaten gereksiz barınak.

Açık alanda salatalık bakımının özellikleri

Salatalık her 2 günde bir hasatla bizi şımartır. Aynı frekansta onlara bakmanız gerekecek.

Uygun sıcaklık

Salatalıklar iyi gelişir ve gündüz 24-28 ° C'de ve geceleri 18-22 ° C'de meyve verir. 30 ° C'nin üzerindeki sıcaklıkta çalılar çabuk yaşlanır, meyve vermeyi erken bırakır ve kurur. Soğukta, tam tersine, tüm işlemler yavaş ilerler, çiçeklenme olmaz veya çok az çiçek vardır, yumurtalıklar zar zor büyür. Her iki durumda da verim düşer.

Sıcaklığı düşürmek için fıskiyeyi açın. Yaprakların üzerine soğuk su dökmek imkansızdır, ancak sıcak hava ile temas halinde anında ısınan küçük damlalarla sulama yapabilirsiniz.

Sıcakta salatalık su arıtmalarını sever

Ayrıca gündüz ve gece sıcaklıklarındaki soğukluk ve farkla mücadele etmek gerekiyor. Salatalıkları soğuk bir çırpıda örtün ve ayrıca su, büyük taşlar, tuğlalarla dolu plastik şişeler kullanın. Bu ısı akümülatörlerini çalıların altına yatağın her tarafına yayın. Gün içinde ısınırlar ve geceleri ısı verirler.

Şişe bir sebepten dolayı yalan söylüyor, küçük bir salatalık pili

Sulama

Salatalıkların yüzeysel bir kök sistemi vardır. Çalılar kendi başlarına derin toprak katmanlarından su çıkaramazlar, bu nedenle sulama açısından tamamen bize bağımlıdırlar. Üst katmanın bile kurumasına izin vermeyecek şekilde toprak sürekli nemli tutulmalıdır. Sulamadan sonra toprağı gevşetmeyin, köklere zarar verebilirsiniz, üstüne bir humus tabakası, kompost veya kuru ot koymak daha iyidir. O zaman daha az sulamanız gerekecek.

Güneybatı Sibirya'da yaşıyorum ve çok güneşli olmayan bölgemizde bile, tabii ki yağmurlu dönemleri atlayarak her gün salatalık sularım. Bir sulama kabını 1x2 m'lik bir bahçe yatağına döküyorum, salatalıklar hala küçükken, sadece kırbaç yapıyorlar ve iki - zaten meyve veren çalıların altına.

Bir yayılma halinde büyürseniz, o zaman zemini sadece çalı tabanının yakınında değil, aynı zamanda kirpiklerin yayıldığı her yere sulayın. Kökler, tıpkı sapları yukarıda olduğu gibi yeraltına yayılır. Bu durumda yaprakların üzerine dökmeniz gerekecektir. Gece serinlemeden önce çalıların kuruması için zamana sahip olacak şekilde sulama zamanını seçin.

Video: salatalık nasıl düzgün şekilde sulanır

Ayrıca salatalıkların altına su basması da tehlikelidir. Toprağın gevşek olması ve nemin köklere akmasına izin vermesi gerektiğini unutmayın. Ve sular altında kalmış toprakta su, yeryüzü topakları arasındaki tüm boşlukları doldurarak oksijeni oradan uzaklaştırır.

Üst giyim

Salatalıklar organik infüzyonlar, maya, mineral ve organik gübreler, kül ile gübrelenir. Ancak her bir üst pansuman zamanında uygulanmalıdır:

1. Çiçeklenme öncesi büyüme mevsiminin başında - azot. Isırgan otu (1: 5 su ile), dışkı (1:20), sığırkuyruğu (1:10), maya (fermente edildiğinde 3 litre ılık su için 10 g kuru, 10 litreye kadar ekleyin ve su) iyi uygun.

   

   En popüler doğal takviye ısırgan otu infüzyonudur

2. Kitlesel çiçeklenme ve meyve verme döneminde - potasyum ve eser elementler içeren karmaşık karışımlar. Buna odun külü (bir bardak 10 litre su çalkalayın ve dökün) ile salatalık veya sebzeler için satın alınan gübreler dahildir: Fertika, Agricola, BioHumus, BioMaster, vb. Her birinin kendi talimatları vardır.

   

   Meyve verme sırasında, kendi kendine aktiviteden vazgeçin, salatalıkların özel dengeli beslenmeye ihtiyacı var

Besin karışımlarını her hafta 1 m²'ye 5 litre olacak şekilde uygulayın. Mineral gübreler (üre, amonyum nitrat, süperfosfat vb.) Kullanmamak, doğal olanları tercih etmemek daha iyidir.

Ek olarak, yapraklara ilaçlama teşvik edilir:

• Daha iyi meyve vermesi için çiçeklenme sırasında Yumurtalık veya Tomurcuk. Bu tür tedaviler, özellikle yumurtalıkların sarardığı ve parçalandığı elverişsiz havalarda geçerlidir.

  

  İlaç Yumurtalık daha iyi meyve oluşumunu destekler

• Epin, Energen, Novosil ve diğer uyarıcılar, örneğin salatalıkların ambulansa ihtiyacı olduğunu görürseniz, örneğin soğuk veya sıcaktan dolayı sararmaya başladılar, zararlılar tarafından saldırıya uğradılar veya hastalık belirtileri ortaya çıktı. Uyarıcılar iyileştirmeyecek, ancak bağışıklığı artıracak, çalılar daha az acı çekecek ve daha hızlı iyileşecek.

  

  Energen Extra kapsüller halinde satılmaktadır, bu nedenle gerekli miktarda su ile seyreltilmesi uygundur.

Hastalık koruması

Hastalıkları önlemek, onları iyileştirmekten daha iyidir, çünkü meyve verirken salatalıklara mantar ilaçları püskürtmek imkansızdır, ancak bütün yaz boyunca devam eder. Önleme için:

• Haftada bir kez, sulama suyuna biyolojik ürün Fitosporin (10 litre suya 2 yemek kaşığı macun konsantresi) ekleyin. Yaprakların üzerine de aynı solüsyon püskürtülebilir.
• Tabanı yırtın, yapraklara düzenli olarak dokunup sararın.
• Hasat ederken, kırbaçları ve yaprakları daha az ezmeye çalışın, çünkü herhangi bir çatlak patojenik mantarların ve virüslerin nüfuz etmesi için açık bir kapıdır.
• Çalılardan toplanmaya hazır ve özellikle aşırı büyümüş, çarpık, çürümüş, sümüklü böceklerden zarar görmüş tüm meyveleri çıkarın. Bu, verimi artırır ve enfeksiyon odaklarını ortadan kaldırır.

Yıllardır sitemde salatalık yetiştiriyorum ve standartlarıma göre hastalanmıyorlar. Tabii alt yapraklarda lekeler var, ancak genel olarak çalılar kuvvetli görünüyor, her mevsim iyi meyve veriyor. Yaz sonunda soğuk geceler nedeniyle kırbaçlar ölmeye başlar. Ama bundan bile mutluyum: Yaz boyunca o kadar çok salatalık hasat edildi ki, çalıları çıkarıp komposta alma zamanı geldi. Salatalıklara halk ilaçları püskürtmüyorum: iyotlu su, serum vb. Sağlığını iyi korumaya çalışıyorum: Suluyorum, düzenli besliyorum, soğuktan koruyorum, son 2-3 yıldır onları bağlarım Bazen aktif olarak uyarıcılar, Fitosporin kullanıyorum.

Video: salatalıkları serum ve iyot ile hastalıklardan nasıl koruyabilirim?

Melezlerin oluşumu

Melezler ve çeşitleri farklı şekillerde. İsmin yanında bir F1 işareti varsa, bu bir melezdir. Bunu onunla yapın:

• İlk 3-5 yaprağın sinüslerini kör edin, yani onlardan büyüyen her şeyi toplayın: sürgünler, tomurcuklar, yumurtalıklar.
• Çiçekleri ve yumurtalıkları yukarıda bırakın, ancak üvey oğullarla (yanal sürgünler) farklı şeyler yapabilirsiniz, örneğin onları tamamen kaldırabilir, ikinci, üçüncü veya beşinci yaprağın üzerine sıkıştırabilirsiniz.

Genellikle tohum torbalarında şekillendirme önerileri verilir. Melezlerde salatalıkların hem ana gövdeye hem de üvey çocuklara ve yaprağın her dingiline bağlandığı ilkesini kendimiz öğrenmeliyiz. Ve bir yumurtalık demeti olan bir melez ise, o zaman her sinüste birkaç tane olacaktır.

Hibrit oluşum modelleri genellikle ambalaj üzerinde belirtilmiştir.

Ne kadar çok salatalığa ihtiyacınız olursa, üveyleri o kadar uzun süre bırakırsınız. Tabii ki, çok dallı bir çalının ömrü için, daha yoğun sulama ve beslenmenin yanı sıra uzun ve ılık bir yaz gerekecektir.

Çeşitlerin oluşumu

F1 işareti yoksa, paket bunun arı tozlaşan bir çeşit olduğunu söylüyor, o zaman onu tamamen farklı bir şekilde oluşturmanız gerekir:

• Öte yandan alt beş yaprağın sinüslerine dokunulmamalıdır! Yanal meyve veren kırbaçlar onlardan büyüyecek.
• Ana gövdeyi beşinci yaprağın üzerine sıkıştırın. Üzerinde sadece erkek çiçekler açar - kısır çiçekler.

Melezler ile çeşitler arasındaki fark, birincisinin tüm veya ağırlıklı olarak tüm çiçeklerin dişi, yani yumurtalıklı olması, çeşitlerin ise ana gövdede erkek ve yan sürgünlerde dişi olmasıdır. Alt yaprakların dingillerinde kalan kısır çiçekler, hem kendi çiçeklerinin hem de komşu dişi çiçeklerinin tozlaşması için yeterlidir. Çorak çiçekler olmazsa çeşitlerde salatalık olmaz.

Video: salatalık çeşitleri nasıl oluşur ve yetiştirilir

Dürüst olmak gerekirse, sadece birkaç yıl önce salatalıkların bir şekilde şekillendirilmesi gerektiğini öğrendim. Ama şimdi bile herhangi bir melez veya çeşit oluşturmuyorum. Ben bir çiftçi değilim, iyi bir kar için yüksek ve erken verimlilik için çabalamıyorum. Ailemiz için hiç şekil vermeden 5-6 çalı veren şey yeterlidir. Alt sinüsleri kör olan bir melezin 5 gün önce meyve vermeye başlaması benim için önemli değil, daha erken bir tane ekebilirim. Fazladan kirpikleri tırmanmaya başladıklarında, davet edilmedikleri yerlerde, belirli sayıda yaprak saymadan sıkıştırıyorum. Çeşitleri ben de sıkıştırmıyorum, gereksiz sıkıntılar yaşamadan yetiştiriyorum. Benim fikrim: salatalıkların kendileri onları nasıl yetiştireceklerini bilirler, yapılarını anlamadan gereksiz tutamlar yalnızca zarar verebilir. Ancak olağanüstü verim istiyorsanız, şekillendirme yönergeleri dinlemeye değer. Bu arada fikir ortaya çıktı:salatalık herhangi bir gövdede büyürse ve melez olarak filizlenirse, hava izin verdiği ve gübreler uygulandığı sürece 2-3 gövdeye (artı her birinde üvey çocuk) oluşturulabilir.

Jartiyer salatalık

Tabii ki, açıkta büyürken olduğu gibi, çalıların yanında dururken ve yataklarda sürünmeden salatalık toplamak uygundur. Ancak açık alanda dikey yetiştirme her zaman uygun değildir. Yazları sıcak ve kurak olan bölgelerde, kırbaçlar çok daha rahat hissedecek, yerde yatacak ve sıcak, kuru rüzgârların altına sarılarak yanacaktır.

Yaygın olarak büyümenin avantajları da var: rüzgar o kadar korkunç değil, sıcakta yere yakın daha serin

Açık alanda kafes inşa etmek zor değil. En yaygın iki seçenek vardır:

• Yatağın kenarları boyunca iki direk (ahşap veya metal borular) sürün. Çapraz çubuğu üstüne sabitleyin ve ipleri kirpik sayısına göre ona bağlayın. Sapların periyodik olarak böyle bir kafese sarılması gerekir, ancak kendileri halatlara antenlerle yapışacaklardır.

  

  Kafesin basit bir versiyonu - direkler, çapraz çubuklar ve jartiyer için ipler

• Zemine sürülen iki sütun arasındaki herhangi bir ağı (naylon, plastik, metal) çekin. Salatalıkların kendisi onu örecek ve onu yeşil bir duvara dönüştürecektir.

  

  Ağdan yapılmış sinsi kafes - böyle bir jartiyerle, tüm meyveler aşağı sarkar, onları üstler arasında aramanıza gerek yoktur.

Bir keresinde genç, ama zaten güçlü bir kirazın yanında bir fıçıda salatalık ekmeyi başardım. Kırbaçlar ona ulaştı ve dallara sarıldı. Kirazları boğmadılar, salatalıklar çok büyümezler, ancak ağaçtan yeşil yapraklar toplamak sadece uygun değil, aynı zamanda eğlenceliydi.

Hasat ve işleme

Salatalık meyveleri, büyümenin herhangi bir aşamasında yenilebilir. Turşu ve yetiştirilenler için 3-4 cm uzunluğunda küçük toplayabilirsiniz - turşu, salatalar, konserve için. Ne kadar sık hasat ederseniz, çalı yeni salatalıkları o kadar fazla bağlar, bu özellikle sınırsız büyümeye sahip belirsiz melezler için geçerlidir. Çeşitlerde, bir tohum salatalık bırakabilirsiniz, melezlerde tohumlar nadiren olgunlaşır, genellikle gelişmemişlerdir, yaşayamazlar.

Bu olgunluğa kadar çalıların üzerinde salatalık tutmayın, bunlar sadece tohumlar için uygundur.

Haftada bir kez kulübeyi ziyaret ederken, tohum paketinde beyan edilen verimi hayal bile edemezsiniz. Çalı, mevcut meyveleri dökecek ve olgunlaştıracak ve gençleri bağlamak son derece isteksizdir. Bu nedenle, şimdi büyüdükleri kadar çok salatalığa ihtiyacınız olmasa bile, fazlalıklarını toplayıp komposta almak daha iyidir. Sonra bahçenizde sürekli yeni yeşillikler büyüyecek.

Salatalık bakıma çok duyarlıdır. Her gün özen için teşekkür eder: önce aktif büyüme ve sonra güzel kokulu yeşillikler ile. Yetiştirme sırasında tarım uygulamaları en yaygın olanıdır, ancak hemen hemen her gün yapılması gerekir.