Bir Tavada Köfte Nasıl Kızartılır: Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Kızarmış köfte: kumbara için basit bir tarif

Köfte herkesin en sevdiği yemektir. Bununla birlikte, sadece normal şekilde değil, aynı zamanda bir tavada kızartılabilirler. Sonuç, lezzetli bir sıcak meze veya orijinal bir garnitürdür.

Kızartılmış haşlanmış köfte

Her bir hamur tatlısının yüzeyinde altın kahverengi bir kabuk elde etmek için kızartmadan önce biraz kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, köfte birbirine yapışmaması için büyük bir tava seçin.

Tereyağını sebze veya margarin yerine koymayın, bu kızartılmış köfte tadı gözle görülür şekilde bozulacaktır.

Ürün:% s:

• 0,5 kg köfte
• 100 gr tereyağı;
• 100 ml kaynar su;
• 1 çay kaşığı tuz.

Talimatlar:

1. Köfteleri 5 dakika kaynar suda haşlayın.

   

   Kısa süreli pişirmeye pişirmede haşlama denir.

2. Ağır tabanlı bir tavayı önceden ısıtın. Üzerine tereyağı sürün, eritin, ardından köfteleri 3-5 dakika hızlıca kızartın.

   

   Tereyağının Yanmasını Önleyin

3. Kaynar su hazırlayın.

   

   Küçük çelik bir kupa içinde su kaynatılabilir

4. Köfte üzerine kaynar su dökün ve tüm suyu buharlaştırın.

   

   Köfteleri kızgın yağda kaynar su ile kaynatma aşaması onları hazır hale getirecektir.

5. Ardından tavayı bir kapakla kapatın ve 5-7 dakika daha kızartın.

   

   Kapağın altında kızartma, köftelere eşit kahverengi bir kabuk elde etmesini sağlayacaktır.

6. Bitmiş kızarmış köfteleri ekşi krema ile servis edin.

   

   Bitmiş kızarmış köfte servis yaparken kırmızı veya karabiber serpilebilir.

7. Kızarmış köfte, restoran kalitesinde bir yemek yapmak için kullanılabilir: sadece peynir serpin ve fırında pişirin.

   

   Peynirli fırında köfte, yarı bitmiş ürünü önceden kızartarak pişirmek için çok lezzetlidir.

Ekşi krema ve domates soslu soğanlı kızarmış köfte

Köfte sadece yağla değil, sebzeler ve yumuşak soslar şeklinde ilavelerle de kızartılabilir.

Ürün:% s:

• 0,5 kg köfte;
• 1 soğan;
• 100 gr ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı. l. ketçap;
• 200 ml kaynar su;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 5 yemek kaşığı. l. Tereyağı.

Yemek tarifi:

1. Soğanı doğra.

   

   Soğanı keskin bir bıçakla kesin

2. Kızart onu.

   

   Soğanı kısık ateşte kızartın

3. Dondurulmuş köfte ekleyin. 5 dakika kızartın.

   

   Kızartma sırasında köfte soğan aroması ile doyurulur.

4. Ekşi krema, tuz ve ketçabı karıştırın.

   

   Ekşi krema ve ketçap - en kolay sos, ancak köfte için mükemmel

5. Sosu, kaynar suyu ekleyin ve sıvı kaynayana kadar kızartın. Sonra 2-3 dakika daha kızartın.

   

   Sıvıyı daha hızlı buharlaştırmak için tavayı kapakla kapatmayın.

6. Bitmiş köfte bir kat karamelize sos ile kaplanacaktır.

   

   Soğanlı hazır kızarmış köfte ekşi krema ve sebzelerle servis edilebilir.

Video: köfte kızartmanın süper kolay yolu

Hızlı bir şekilde masaya koymanız gerekirse, köfte her zaman yardımcı olur. Ancak onları pişmiş olarak yemek sıkıcıdır, bu nedenle bazen başka pişirme yöntemlerini de kullanabilirsiniz. Çocuklar özellikle küçük köfte kızartmasını severler ve yetişkinler için onları akşam yemeği veya öğle yemeği için soslu kızartarak pişiririm.

Kızarmış köfte basit bir yemektir. Bir okul çocuğu bile hazırlıklarını halledebilir. Bazı püf noktaları bilerek köfteleri gerçek bir ev yemekleri şaheserine dönüştürebilirsiniz.