Sosisli Ve Peynirli Hasır Puf Böreği Turtası: Güzel Ve Hızlı Bir Yemek Için Adım Adım Tarif, Fotoğraf

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Milföy hamurunda örgülü sosis ve peynir sargısı - hızlı ve lezzetli

Konuklar zaten kapının önündeyken ve onlarla bir gülümseme dışında buluşacak hiçbir şey olmadığında, atıştırmalık turtalar için tarifler kurtarmaya gelir. Hazırlanmaları için malzemeler hemen hemen her ev hanımının buzdolabında bulunabilir ve pişirme çok zaman almaz. Milföy hamurunda sosisli ve peynirli hasır turtayı pişirelim.

Sosis ve puf böreği peynirli hasır turta tarifi

Turta yapmak için şunlara ihtiyacımız var:

• puf böreği (maya) - 0,5 kilogram;
• sosisler - 8 adet orta boy veya 16 küçük;
• sert peynir - 150-200 gram;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• susam.

Turtanın tadı sosislerin kalitesine bağlıdır, çok ucuza almamalısınız

Hazırlık:

1. Milföy hamurunu oda sıcaklığında çözdürün.

   

   Milföy hamurunu kendiniz yapabilirsiniz, ancak mağazada hazır satın almak daha kolaydır.

2. Pastayı parşömen kağıdına veya doğrudan bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.

   

   Parşömen kağıdı, pişirme için folyodan daha uygundur, çünkü ikincisi genellikle hamuru yakar.

3. Hamuru 2–2,5 mm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın. Dokuma sırasında yırtılmaması için tiner gerekmez.

   

   Hamuru dikdörtgen yapmak kolaydır

4. Açılmış hamuru, kenarlarından birini yaklaşık bir santimetre kesmeden 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

   

   Hamuru keskin bir bıçakla kesmeniz gerekir, böylece şeritler akordeon gibi toplanmaz

5. Kesilmemiş kenardan hamur şeritlerini katlayın ve sosisleri kalanların üzerine (veya bir sütuna iki küçük olan) yerleştirin.

   

   Çizgileri kenarlarda serbest bırakın

6. Sosisleri sarılmış arka şeritlerle örtün ve bir sonrakini, çift ve tek bölümlerin dokumasını değiştirerek bükün. Hamuru biraz gerin, böylece şeritler tüm sosisler için yeterli olur.

   

   Sosisler düzgün bir şekilde hamur şeritleri halinde dokunur

7. Malzemeler bitene kadar sosis ve hamur desenini dama tahtası deseninde dokumaya devam edin.

   

   Dokumanın sonunda hamur ve sosislerden yapılan pasta bir dama tahtasına benzeyecektir.

8. Kenarlarını süsleyin, pastayı çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın ve istenirse susam serpin.

   

   Yumurta sarısı, pişirildikten sonra pastaya altın rengini verecektir.

9. Önceden ısıtılmış 220 ° C fırında 15 dakika pişirin. Bu sırada peyniri rendeleyin.

   

   Çok tuzlu peynir çeşitleri pişirme için uygun değildir çünkü tuz nemi emer ve bu da peynirin erimesini belirler.

10. Hasırı çıkarın, cömertçe rendelenmiş peynir serpin ve tekrar fırına koyun.

    

    Yoğun peynirli tadı sosisli turtayı daha da lezzetli hale getirir

11. 5-10 dakika içinde örgü tamamen hazır olacak. Pastayı sıcak olarak servis edin, böylece peynir hala uzar.

    

    Isıtıldıktan sonra peynir gerilmez, turtayı sıcak yemek için zaman ayırmak daha iyidir

Afiyet olsun!

Tarifteki sert peynir yumuşak ile değiştirilebilir. Sosislerin üzerindeki kesiklere mozzarella veya beyaz peynir koyun ve tarifte olduğu gibi hamurdan bir dama tahtası deseni örün.

Kek pişirirken peynirli kesimlerin ürünün üzerinde olduğundan emin olun, aksi takdirde peynir fırın tepsisinde kalacaktır.

En yakın süpermarkette, markalarında pişirmek için peynir alıyorum. Bir keresinde aceleyle, rendelenmiş olanı satın aldım ve o zamandan beri sadece bunu aldım. Sırrın ne olduğunu bilmiyorum, ama hala ovulması gereken Rusça, bir mağazada parçalanmaktan daha kötü eriyor. Fiyat farkı azdır. Aniden gözlemim birileri için faydalı olacak.

Video: Milföy hamurundan ve sosislerden bir turta örmenin kolay bir yolu

Bu basit tarif birçok ev hanımı tarafından benimsenmiştir, ancak erkekler de yapabilir. Deneyin ve peynir ve sosisli örgü, mücbir sebepler için yemek listenize dahil edilecektir.