Sosisli Ve Peynirli Puf Böreği Turtası: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sosisli ve peynirli puf turtaları: her gün için orijinal tarifler

Puf böreği turtaları, çalışan bir ev hanımı için bir cankurtarandır. Hazırlaması kolay, pişirmesi hızlı. Ve sosis ve peynirin doldurulması, ev yapımı hamur işlerinin bir klasiğidir..

Puf mayalı hamur sosisli börek

Alışılmadık bir bükülmüş pasta tarifi sizi bir pişirme ustası olarak tanıtacaktır. Dolgu için kaliteli sosisler seçin. Süt veya krema alabilirsin.

Unlu mamullerin tadı sosislerin kalitesine bağlıdır.

Ürün:% s:

• 6-7 sosis;
• 150 gr peynir;
• 3 yaprak puf mayası hamuru;
• 2 yemek kaşığı. l. ketçap.

Yemek tarifi:

1. Sosisleri rendeleyin.

   

   Sosisleri ovalamayı kolaylaştırmak için dondurucuda 20 dakika bekletebilirsiniz.

2. Peyniri öğütün.

   

   İyi erime özelliklerine sahip sert peynirler uygundur.

3. Hamur yapraklarını yuvarlak bir şekilde açın.

   

   Hamur ne kadar ince açılırsa kek o kadar yumuşak olur.

4. İlk yaprağı ketçapla yağlayın.

   

   Kalın ketçap almak daha iyidir

5. Bir fırın tepsisine aktarın ve üstüne sosisleri ve ardından peyniri yayın.

   

   Dolguyu dış kenarından 2 cm kadar yayın

6. İkinci bir hamur katmanı ile örtün ve tüm adımları tekrarlayın. Ardından üçüncü bir çarşafla kapatın ve ortasına bir kupa veya bardak yerleştirin. Biraz aşağı bastırın ve çemberden başlayarak kesin.

   

   Turta dilimlerini kesmek için keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak.

7. Kesiler dış kenar boyunca 2 cm mesafeden yapılır. Ardından her sektörü kendi ekseni etrafında döndürmeniz gerekir.

   

   Her sektörü mümkün olduğunca iki kez döndürün

8. Pastayı 180 ° C'de 20-25 dakika pişirin.

   

   Sosisli ve peynirli bitmiş bükülmüş turta çok çıtır

Salyangoz turtası

Bu tür hamur işleri, özellikle hazır puf böreği satın alırsanız, armut bombardımanı kadar kolay hazırlanır. Salyangoz turtası önceden şekillendirilebilir ve ileride kullanılmak üzere dondurulabilir.

Ürün:% s:

• 500 gr puf böreği;
• 250 gr peynir;
• 6 sosis;
• tatmak için provence otları;
• 1 yumurta;
• 1 çay kaşığı Susam taneleri.

Yemek tarifi:

1. Hamuru çözün.

   

   Hamuru filmi çıkarmadan çözdürün

2. Sosisleri rendeleyin.

   

   Katkısız sosisleri peynir vb. Şeklinde almak daha iyidir.

3. Peyniri öğütün.

   

   Kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin

4. Hamuru açın ve uzun şeritler halinde kesin. Dolguyu her birinin ortasına yerleştirin, otlar serpin.

   

   Hamuru çok ince yuvarlama

5. Her şeridi sıkıştırarak bir sosis haline getirin.

   

   Hamurun kenarlarını sıkıştırırken parmaklarınızı suyla ıslatın.

6. Ardından şeritlerden birini sarın.

   

   İlk haddelenmiş şerit, pastanın merkezi olacaktır.

7. Bir fırın tepsisine aktarın ve kalanını yuvarlak bir kek oluşturacak şekilde sarın.

   

   Oluşan salyangoz turtası oda sıcaklığında yarım saat beklemelidir

8. Ardından yüzeyi çırpılmış bir yumurta ile fırçalayın.

   

   Bir pişirme fırçası ile kekin üzerine yumurtayı fırçalayın.

9. Susam serpin ve 180 ° C'de 20-25 dakika pişirin.

   

   Sosisli ve peynirli bitmiş salyangoz turtası, ihtişam ve altın kahverengi bir kabuk kazanır.

Video: Nadezhda'dan atıştırmalık bir kek

Orijinal şekilli turtalar ev yapımı turtalarıma çok düşkün. Onları şımartmaya ve sık sık Pazar çayı için özel bir şeyler pişirmeye çalışıyorum. En hızlı soslar sosis ve peynirdir. Lezzetli ve ucuz çıkıyor. Bazen sosis yerine jambon veya sosis kullanıyorum.

Acemi aşçılar için bile sosisli ve peynirli puf böreği turtaları için lezzetli ve basit tarifler mevcuttur. Orijinal sunum evinizi ve misafirlerinizi şaşırtacak. Tüm ürünlerin düşük maliyetli olması önemlidir.