Yer Fıstığı Kabuk Ve Kabuklardan Nasıl Temizlenir, Evde Nasıl Saklanır + Video Ve Fotoğraflar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Fıstıkların kabuklarından ve kabuklarından hızlı ve kolay bir şekilde nasıl soyulacağı ve evde nasıl uygun şekilde saklanacağı

Brezilya yer fıstığının doğduğu yer olarak kabul edilir, ancak diğer ülkelerde de popülerdir. Bu ürün, şekerleme ve fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çekirdekçiklerinden çıkarılan yağ, zeytine özgü özelliklere sahiptir, ancak ekonomiktir. Bu nedenle, birçok insan ileride kullanmak üzere bu sağlıklı ve lezzetli fıstığı stoklamak ister. Ve bunun için kabuğundan ve kabuklarından nasıl hızlı bir şekilde temizleyeceğinizi ve evde uygun şekilde nasıl saklayacağınızı bilmeniz gerekir.

Fıstık evde nasıl saklanır

Yer fıstığının başarılı ve uzun süreli saklanmasının anahtarı, satın alırken doğru seçimdir.

1. Rafine bir ürün tercih ediyorsanız aromasına dikkat edin. Bu özel somun türünün karakteristik notlarıyla hoş olmalı. Çekirdeklerdeki yağ zamanla küflenecek ve koku değişecektir.

   

   Yüksek kaliteli soyulmuş fıstıkların hoş bir kokusu vardır.

2. Somunlar küf içermemelidir.
3. Satın almadan önce fıstığı deneyin. Hasarlı bir kopya bulursanız, tüm parti aynı olabileceğinden, bu satıcıdan malları satın almayı reddedin.

4. Kabuklu fıstıkların raf ömrü, tam kabuklu fıstıklardan daha uzundur.

   

   Kabuklu fıstıklar daha uzun süre dayanır

5. Fıstıkları saklamak için hazırlarken, bozulmuş tüm çekirdekleri ve kalıntıları temizleyin.
6. Hemen çok sayıda fındık satın almamalısınız, çünkü uygun depolamayla bile bir yıl sonra tadı değişecektir. Satın almak için en uygun miktar, iki veya üç ay içinde tüketmeyi planladığınız hacim olacaktır.

Video: doğru fıstık nasıl seçilir

Fındık nerede ve ne kadar saklanabilir

Fıstığı evde saklamak için kapaklı kaplar (seramik kaplar, cam kavanozlar) ve bez torbalar kullanılır.

1. Cam kavanozların ön sterilize edilmesi ve kurutulması tavsiye edilir. Bir kapta paketlemeden önce kuruyemişler fırında 50 ° C'de 10 dakika ısıtılmalıdır. Bu, saklama sırasında kavanozların içinde boğulmalarını önleyecektir.

   

   Kapaklı cam kavanozlar yer fıstığını saklamak için harikadır

2. Yer fıstığının faydalı özelliklerini korumak için bez torbalar da uygundur, ancak cam kaplara göre daha kısa raf ömürleri vardır.

   

   Kuruyemişleri kumaş torbada saklamak uygundur.

3. Açılmış fıstıklar oda sıcaklığında saklanamaz. Nükleollerin çeşitli yemeklerin ve ürünlerin aromalarını emebileceği buzdolabına koymamalısınız. Gerekirse fındıkları dondurabilirsiniz.
4. Bol miktarda yağ salınması nedeniyle, ezilmiş yer fıstığının korunması neredeyse imkansızdır.
5. Tatlı, tuzlu ve kavrulmuş fıstıkları uzun süre saklamayın. Raf ömrü iki haftayı geçemez.
6. Kuruyemişlerin kokusu ve tadı değişmişse, yüzeyinde plak oluşmuşsa, bu tür bir ürün sağlık açısından tehlikeli olduğu için kesinlikle yenmemelidir.

Yer fıstığının raf ömrü:

• kabukta, örneğin buzdolabının alt rafında serin bir sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığından uzak 12 ay saklanabilir;
• soyulmuş fındıklar tazeliğini ve tadını sadece 6-9 ay korur;
• yer fıstığı buzdolabında 4–6 aydan fazla saklanamaz ve dondurucuda 9 aydan fazla saklanmamalıdır.

Kabuklardan ve kabuklardan fıstıkların hızlı ve kolay bir şekilde soyulması

Kabuktan yer fıstığı soymak basit bir iştir.

1. Bir torbaya az miktarda fındık koyun.
2. Bir oklava alın ve çekirdekleri ezmemek için sertçe bastırmadan torbanın üzerinden geçirin.
3. Kabuk kalıntılarından nükleolleri seçin ve sonraki partiyi temizlemeye devam edin.

Oklava, yer fıstığı bombardımanıyla çabucak başa çıkmanıza yardımcı olur

Çiğ fındık soymak

Soyulmuş yer fıstığı, mutfak yemeklerinde fındık kullanmadan önce çıkarılması gereken kahverengi kabuklarla kaplıdır.

1. Soyulmuş fındıkları derin bir kaba koyun.
2. Üzerlerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekleyin.
3. Şişmiş kabuk, nükleollerden kolayca ayrılacaktır.

Video: fıstık nasıl soyulur

Kavrulmuş fındıkların kabuktan soyulması

Kavrulmuş fıstık hayranıysanız, aşağıdaki kabuk giderme yöntemlerini kullanın.

Bir tavada kızartma

1. Bir tava alın ve ateşte ısıtın, kabuklu fındıkları dökün.
2. Bir spatula ile karıştırın ve bir dakika gözetimsiz bırakmayın. Kızartma işlemi sırasında kuruyemişler orijinal rengini açık bej olarak değiştirecektir.
3. Ateşten alın, soğutun ve ardından cildi elle çıkarın.

Soyulmamış fındıkların bir tavada kızartılması, kabuktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Fırında ısıtma

1. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın
2. Fıstıkları bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika fırına koyun.
3. Sonra fındıkları çıkarın, soğutun ve çekirdekleri kabuklardan ayırın.

Fırında ısıtıldıktan sonra yer fıstığı hızlı ve kolay bir şekilde temizlenir.

Büyük bir fıstık yığını nasıl soyulur

Çok miktarda fıstığı soymanız gerekiyorsa, aşağıdaki yöntem zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.

1. Bir sebze saklama ağı alın.

   

   Yer fıstığına yardımcı olmak için sebze saklama ağı

2. Fındıkları açık bej olana kadar kuru bir tavada kızartın.
3. Tavayı ocaktan alın ve içindekileri soğutun.
4. Ağı birkaç kez katlayın ve soğutulmuş somunları içine koyun, torba şeklinde bağlayın.
5. Fındıkları bir tepsiye koyun ve hamur yoğuruyormuş gibi ağları yoğurun.
6. Bu tür manipülasyonlardan 30 saniye sonra, tüm kabuklar fındıkları terk edecek ve kafes hücrelerinden dökülerek tepsinin üzerinde olacak. Torbanın içinde yemeye hazır temiz fıstıklar olacak.

Video: fıstık nasıl hızlı bir şekilde soyulur

Fıstık soymak gerekli mi

Soyulmamış yer fıstığı da kilo vermeye çalışan kişiler için oldukça faydalı olduğu için küçük miktarlarda da tüketilebilir. Hayvansal yağların yokluğunu telafi eder. Bununla birlikte, şaka yapılmaması gereken güçlü bir alerjen olan soyulmamış fıstıklardır. Ayrıca, büyük miktarlarda soyulmamış yer fıstığı mide problemlerine yol açabilir.

Basit ipuçlarını kullanarak, kabuğundan herhangi bir miktarda fıstığı kolayca soyabilir, doğru şekilde saklandığından emin olabilirsiniz. Elinizdeki bu sağlıklı kuruyemişlerle istediğiniz zaman nefis tada sahip birçok orijinal mutfak yemeği hazırlayabilirsiniz.