Depolama Sırasında Patatesin Bozulmasına Neden Olan 5 Bahçıvan Hatası

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Bir yaz sakininin patateslerin depolanmaması ve sonunda bozulmasına bağlı 5 hatası

Bir patates mahsulü yetiştirdikten sonra, emeğinizin sonucunu korumak da önemlidir. Deneyimsiz yaz sakinleri genellikle sebzelerin bozulmasına neden olan hatalar yaparlar.

Yer işaretinden önce sıralanmamış

Kışın patates hasadı yapmadan önce, toprak ve diğer pislikler giderilirken havalandırılmış, karanlık bir alanda iki ila üç gün kurutulmalıdır. Yıkayamazsınız, aksi takdirde sebzeler depoda çürümeye başlar.

O zaman dikkatlice çözülmeleri gerekir. Hasta, hasarlı ve donmuş yumrular ortadan kaldırılmalıdır, aksi takdirde onlar yüzünden önce komşular, sonra da yakınlarda yatan herkes yok edilecektir.

Kürekle kesilmiş veya diğer küçük hasar görmüş kök bitkiler, iyi olanlardan ayrı tutulmalıdır. Önce yenmeleri gerekir.

Yumrular filizlenmiş, olgun ve sıkı bir cilde sahip olmalıdır. Sadece bu durumda ilkbahara kadar güvenle yatacaklar.

Diğer sebzelerin yanında saklayın

Patateslerin geçinebildiği tek "komşu" pancardır. Aynı kutuya diğer sebzelerle birlikte yerleştirilemez.

Gerçek şu ki, kuruduktan sonra bile, iyi depolama için pancar için çok gerekli olan nem yumru köklerde kalır. Bu kök sebzeyi patateslerinizin üzerine yerleştirmek sadece mahsulünüzü değil, aynı zamanda yerden tasarruf etmenizi sağlar.

Uygun olmayan saklama koşulları

Hasadın bahara kadar güvenli bir şekilde sürmesi için bir takım koşulların yerine getirilmesi gerekir. Odadaki bağıl nem% 85-90'dan fazla olmamalıdır, optimum saklama sıcaklığı 4-6 ° C'dir.

İyi havalandırma ve düzenli havalandırma şarttır. Yumrular güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır, aksi takdirde yeşile dönmeye başlayacak ve insan tüketimi için uygun olmayacaktır.

Yanlış kabı seçin

Mahsulü kışlamak için kap, depolama yerine göre seçilmelidir.

Bir mahzende veya bodrum katında mahsuller, duvarlarda hava girişi olan ahşap kutularda tutulmalıdır. Patateslerin ıslanmasını önlemek için, kutuların altına, örneğin küçük kalın tahtalardan bir tür platform koymak gerekir.

Ayrıca küçük bir tabaka kuru talaş ve doğranmış üvez yaprağı da ekleyebilirsiniz. İlki gereksiz nemi giderecek, ikincisi ise zararlı mikropları yok edecektir.

Bir sundurma veya balkonda depolama için çift ahşap kutu gereklidir. Küçük bir tanesini büyük olana yerleştirerek kendiniz yapabilirsiniz.

Duvarlar arasındaki mesafe birkaç santimetre olmalıdır. Kuru talaş veya köpük, nem toplamaları için içine dökülmelidir. Aynı şey kapak ve alt kısım için de yapılmalıdır. Dışarıda, deponun plastik, muşamba veya boya ile döşenmesi tavsiye edilir.

Kutu yapmak mümkün değilse, ev tipi termal konteyner satın alabilirsiniz. Özellikle sebzeleri saklamak için tasarlanmıştır, bu nedenle içindeki sıcaklık hasat için idealdir.

Patatesler nadiren sıralanır

Kötü kokular ve küçük uçan sinekler, sebzelerin kontrol edilmesi gerektiğinin bir işaretidir. Patates, özel dikkat gerektiren kaprisli bir sebzedir. Bu nedenle, periyodik olarak dizilmesi gerekir.

Çürümüş bir yumru bulmak, sadece onu değil, aynı zamanda onunla temas halinde olanları da çıkarmanız gerekir, çünkü hastalık zaten onlara yayılabilir, ancak semptomlar henüz ortaya çıkmamıştır.