Evde Pestisit Için Meyve Ve Sebzeler Nasıl Test Edilir

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Evde böcek ilaçları ve nitratlar için meyve ve sebzeleri nasıl kontrol edebilirim?

Günümüzde suni gübre kullanmadan yiyecek yetiştirmek çok pahalı. Buna karşılık, aşırı dozlardaki azotlu bileşikler zehirlenmeye neden olabilir ve hatta kronik hastalıkları provoke edebilir. Kendinizi sağlık sorunlarından korumak için, sebze ve meyvelerde nitratların varlığını bağımsız olarak belirleyebilmek önemlidir.

Ürünleri görüntüle

Meyvenin görünümü kalitesi hakkında çok şey söyleyebilir. Ekin yetiştiriciliğinde kullanılan kimyasallar, sebze ve meyvelerin hızlı büyümesini ve olgunlaşmasını teşvik eder. Bu, özellikle Çinli çiftçilerin yerel üreticilerle rekabet edebilmek için büyük miktarlarda erken hasat almaları açısından faydalıdır.

Zararlı nitratlar ve böcek ilaçları ile aşırı doymuş meyvelerin ana dış belirtileri şunlardır:

• doğal olmayan büyüklükte;
• mükemmel pürüzsüz şekiller;
• parlak, belirgin renk;
• tüm meyveler için aynı büyüklüktedir.

Doğal koşullarda yukarıdakilerin hiçbiri olamaz. Bu tür işaretler, meyvelerin nitrik asit tuzları ile "doldurulduğunu" gösterir. Sulu ve neredeyse tatsız olgunlaşırlar. İçlerindeki kimyasalların miktarı basitçe ölçek dışıdır.

Meyve ve sebzeleri koklayın

Kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirilen sebze ve meyveler kokmalıdır. Nitratların yardımı olmadan olgunlaşan mahsuller daha yavaş büyüdükleri için yaşam süreçleri de bozulmaz. Olgunlaşma döneminde, karakteristik zengin bir koku elde etmek için yeterli zamanları vardır.

Kokuları yoksa aşırı işlenirler.

Satın almadan önce elinize bir tane meyve alıp kabuğuna tırnağınızla bastırmanız yeterlidir. Alttaki hamur hemen karakteristik bir koku yaymalıdır. Patates ve havuç gibi kök sebzelerin kabuğu yoktur, bu nedenle parmağınızla yüzeye sürülmelidir.

Solucanları ara

Tarımda kullanılan herhangi bir tarım kimyası böcekleri ve zararlıları uzaklaştırır. Başlıca görevlerinden biri, diğer şeylerin yanı sıra, solucanlar tarafından meyvelerin zarar görmesine karşı korumadır. Bu nedenle süpermarket raflarında mükemmel elma ve armut görüyoruz.

Meyve ve sebzelerde solucan izlerinin varlığı elbette iter. Ancak öte yandan bu, meyve ve sebzelerin azotlu bileşiklerle aşırı doymamış olduğunun bir göstergesi olarak hizmet eder - haşere her zaman kimyadan "saf" olan meyveleri seçer.

Asetik asitle suda tutun

Tipik olarak, kimyasalların çoğu meyve kabuğunda ve meyvenin dibinde bulunur. Zayıf bir asetik asit çözeltisi, varlığını belirlemeye ve aynı zamanda kimyayı kısmen çıkarmaya yardımcı olacaktır. 1 litre su için bu maddeden birkaç damla yeterlidir.

Sebzeleri ve meyveleri 30 dakika bekletin. Çok miktarda böcek ilacı ve nitrat içeriyorlarsa, çözelti bulanık sarımsı pembe bir renk alır. Kimyasalların asetik asit ile reaksiyonudur. Bu durumda nitratların önemli bir kısmı kabuktan suya salınır.

Yemek için bu tür örnekleri yemeden önce, onları soymak çok arzu edilir.