Bir Somun üzerinde Aromalı Pizza Tarifleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Lezzetli ve hızlı: Sorunsuz bir somun üzerinde lezzetli pizza

Lezzetli pizza sadece fırında hamurdan yapılmaz. Bu mutfak şaheseri bir tavada normal bir somundan birkaç dakika içinde pişirildiğinde daha kolay ve daha hızlı bir yol var. Kahvaltı ya da atıştırmalık için harika bir seçenek olacaktır.

Bir tavada ev yapımı pizza

Bu pizza 10-15 dakika içinde ekstra güçlük çekmeden hazırlanabilir.

Malzemeler

Bu tarif aşağıdaki bileşenleri içerir:

• bir somun;
• 100 gr yarı tütsülenmiş sosis (haşlanmış, sosis);
• 1 BİLGİSAYAR. tatlı dolmalık biber;
• 100 gr sert peynir;
• 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
• 3 parça. tavuk yumurtaları;
• bir domates;
• 3 yemek kaşığı. l. ketçap;
• 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 40 gr tereyağı.

Malzemeler tercihlerinize göre değiştirilebilir: bir şey koymayın veya başka bir ürünle değiştirmeyin. Pizza yapımında bir somun, sosis ve peynir - ana üç bileşen olmadan yapamayacağınızı hatırlamanız gerekir.

Nasıl pişirilir

Öncelikle hazırlık prosedürlerini uygulamanız gerekir:

• soğan soyulmalı, yıkanmalı, bıçakla doğranmalıdır;
• tuzlu suda haşlanmış iki yumurtayı kaynatın (kabuğu çıkarmak daha kolaydır), soğutun, soyun, ince doğrayın;
• Biber ve domatesleri yıkayın, tohumları, sapı biberden çıkarın, sebzeleri küçük parçalar halinde kesin;
• sosisleri ince ince doğrayın;
• peyniri kaba bir rende içinden geçirin;
• Kalan çiğ yumurtayı bir kaseye kırın, ekşi krema ekleyin ve karışımı çırpın, ardından hazırlanan dolgunun içine koyun.

Elde edilen kütleyi tuzlayın, gerekirse karabiber, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalın bir dolgu elde edersiniz.

Daha sonra pizza adım adım hazırlanır:

1. Somunu 1-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin veya hazır (kesilmiş) ekmek alın.
2. Her parçayı ince bir tabaka hafifçe eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
3. Yağlı tarafı aşağı bakacak şekilde somun dilimlerini tavaya yerleştirin.
4. Somunun üstüne ketçap sürün.
5. Dolguyu her dilimin üzerine bir çorba kaşığı ile kaşıklayın.
6. Tavayı kısık ateşte sobanın üzerine yerleştirin.
7. Bir kapakla kapatın ve yemeği 7-10 dakika pişirin.

Somun pizza hazır.

İtalyanca ev yapımı pizza

Böyle baharatlı bir yemek büyük masraflar gerektirmeyecek ve size memleketi olan İtalya'yı hatırlatacaktır.

Malzemeler

Gerçek Akdeniz yemeklerinin tadı aşağıdaki ürünlerden oluşan bir set sağlayacaktır:

• İtalyan somunu (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 kutu füme domates;
• 1 paket klasik İtalyan mozzarella peyniri;
• 350 gr sert peynir;
• 200 gr tütsülenmiş sosis;
• 12-15 zeytin;
• baharatlar (İtalyan otları) - tatmak;
• 60 gr tereyağı;
• zeytin yağı.

Nasıl pişirilir

Dolgunun hazırlanması:

• domatesleri kavanozdan çıkarın, kağıt havluyla kurulayın, kesin;
• ellerinizle mozzarella'yı ayrı parçalara bölün;
• sosisleri ince ve ince doğrayın;
• peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir;
• zeytinin çekirdeklerini çıkarın ve parçalara bölün.

Adım adım pişirme süreci şöyle görünür:

1. Somunu yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Somun dilimlerini bir tarafta tereyağında kısık ateşte kızartın.
3. Ekmek parçalarını ters çevirin ve daha fazla tereyağı ekleyin (gerekirse). Her dilime 3-4 damla zeytinyağı sürün.
4. Hazırlanan dolguyu aşağıdaki sırayla somuna koyun:

• sosis parçaları;
• mozzarella;
• füme domatesler;
• İtalyan otları;
• zeytin;
• bir dilim rendelenmiş sert peynir.

Tavayı bir kapakla örtün. Pizzanın yüzeyindeki peynir tamamen eridiğinde hazırdır.

Yukarıdaki tarifleri kullanarak evde bir tavada pizza yapmak basit ve hızlıdır. İştah açıcı ve lezzetli tuhaf sandviçler çıkıyor.