Zeytinyağı Markaları - Hangisi Daha Iyi, Yorumlar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Nereye bakmalı ki kaçırmayın: en iyi zeytinyağı markaları

Zeytinyağı çok uzun zaman önce yaygın bir popülerlik kazanmıştır, ancak genel olarak, örneğin ayçiçeğinden çok daha sağlıklı olduğuna inanılır, ancak bu çoğunlukla bir yanlış anlamadır. Aynı zamanda zeytinyağı, özel tadı ve kozmetik özellikleri ile oldukça sağlıklı bir üründür. İyi yağ nasıl alınır ve hangi üreticilerin tercih edilmesi gerektiğinden bahsedelim.

İçerik

• 1 Yağın yüksek kalitede olduğu nasıl anlaşılır?

• 2 En İyi 12 Zeytinyağı

  • 2.1 Frantoi Cutrera Ekstra Vergine
  • 2.2 Casa Rinaldi Apulia Extra Vergine
  • 2.3 Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP
  • 2.4 Monini Sızma
  • 2.5 Suerte Alta Picual Ekstra Bakire
  • 2.6 Deortegas Picual Sızma
  • 2.7 Borges Sızma
  • 2.8 Iberica Sızma
  • 2.9 Cretel PDO Messara Ekstra Virgin
  • 2.10 Minerva Kalamata Sızma
  • 2.11 GAEA Yeşil ve Meyveli
  • 2.12 Delphi Sızma

Yağın yüksek kalitede olduğu nasıl anlaşılır?

Pazarlamanın her yerde olduğu anlaşılmalıdır, bu nedenle şişeyle ilgili tüm bilgiler önemli değildir. İyi bir zeytinyağı seçerken bilmeniz gerekenler:

• tüm yenilebilir yağlar soğuk preslenir;
• Sadece Sızma zeytinyağı kategorisindeki ürünlerin ham halde tüketilebildiği birçok zeytinyağı kategorisi vardır, ayrıca pişirmek için Sızma zeytinyağı kullanmak da mümkündür - diğer her şey endüstriyel yağdır (biyodizel);
• bulanık yağ kötüdür, içinde bazı kimyasal reaksiyonların meydana geldiği anlamına gelir, örneğin, çürüme süreci başladı;
• iyi yağ, ısıtıldığında yoğunlaşan zeytin gibi kokmalıdır;
• renk önemli değil, asıl mesele yağın şeffaf olmasıdır;
• zeytinyağının raf ömrü 2 yıldır ancak üretim tarihinden itibaren bir yıl sonra ürün faydalı özelliklerini, aromasını ve tadını kaybeder;
• en kaliteli bilgi, üreticilerin uluslararası kuruluşlardan aldığı sertifika ve ödüllerle temsil edilmektedir.

En iyi 12 zeytinyağı

Bugün büyük mağazaların raflarında farklı üreticilere ait onlarca çeşit zeytinyağı bulabilirsiniz. Bunlar dünyanın farklı yerlerinde getirilip üretilen çok çeşitli ürünlerdir. Ne yazık ki hepsi aynı kalitede ve tatta değil. İşte bugün satın alabileceğiniz en iyi zeytinyağlarının başında.

Frantoi Cutrera Ekstra Vergine

İtalya'da üretilen en iyi ürünlerden biri ve kalitede pazar lideri. Parlak, zengin aromalı, acı tadı olan rafine edilmemiş yağ, sıkıldıktan hemen sonra şişelenir. Ürün, 2017 En İyi Zeytinyağı Altın Madalya Ödülü'nü alacak. Yağın yüksek kalitesini onaylayan birçok ödülü ve sertifikası vardır. 1 litrelik şişenin fiyatı 1250 ruble.

Frantoi Cutrera Extra Vergine, İtalya'dan ödüllü bir yağdır ve "2017'nin En İyi Zeytinyağı" ünvanıdır.

Casa Rinaldi Apulia Extra Vergine

Hammaddeleri İtalya'nın Puglia bölgesinde yetiştirilen elit yağlar kategorisine ait yüksek kaliteli ürün. Ham petrol, soğuk preslenmiş, doğal olarak filtrelenmiştir. İyi bir şeffaflığa ve yüksek akışkanlığa sahiptir, iyi bir ürünün tüm özelliklerine, hoş bir tada ve parlak bir zeytin aromasına sahiptir. DOP işaretine sahiptir, bu da üretimin tüm aşamalarının tek bir yerde gerçekleştiği anlamına gelir. 500 ml'lik bir şişenin maliyeti 1500 ruble.

Casa Rinaldi soğuk preslenmiş

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP

Doğallık ve en yüksek ürün kalitesiyle öne çıkan, piyasadaki en iyi İtalyan yağlarından biri. Ürün, DOP işaretine (hammaddelerin toplanması ve üretim tek bir yerde gerçekleşir) ve ayrıca Avrupa zeytinyağı test derneği tarafından oluşturulmuş bir referans kalite işareti olan AB Organik Biyo sertifikasına sahiptir. 750 ml'lik bir şişenin maliyeti 1900 ruble.

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP - Hammaddelerin toplanması ve üretimi tek bir yerde gerçekleşen İtalyan yağı

Monini Sızma

İtalya'da ve birçok Avrupa ülkesinde oldukça popüler olan zeytinyağı 1920'den beri üretilmektedir. Yağ, İtalya'nın orta kesiminde toplanan mono çeşitlerden üretilir. Yağın bir özelliği, geniş bir tat ve aroma paletidir, çünkü ürünün tarifi, kurutulmuş otlar ve sebzeler dahil olmak üzere İtalyan baharatlarını içerir. 1 litre rafine edilmemiş Monini yağının maliyeti 1100 ruble.

Monini Sızma - klasik İtalyan mono-çeşit yağı

Suerte Alta Picual Ekstra Bakire

Bazna bölgesinde hasat edilen ve üretilen birinci sınıf İspanyol zeytinyağı. Ürün, en yüksek kalite ve karakteristik tat ve aroma özelliklerinin elde edilmesini sağlayan Picual çeşidinin hammaddelerinden elde edilir. Petrolün dünya çapında, Avrupa, Amerika, Japon kuruluşlarından birçok sertifikası vardır. Ayrıca, zeytin hasadının üretiminde sadece çevre dostu gübreler kullanıldığından, ürün organik tarımın kalite işareti ile işaretlenmiştir. Satışta cam ve teneke ambalajlar var, bir litre yağ tenekesinin maliyeti 1.500 ruble.

Suerte Alta Picual - İspanya'ya özgü birinci sınıf zeytinyağı

Deortegas Picual Extra Virgin

Murcia bölgesinde deniz seviyesinden 800 metre yükseklikte korunan bir alanda üretilen en yüksek kalitede İspanyol zeytinyağı. Ürün, bölge ve Avrupa Organik Tarım Komisyonu sertifikaları ile onaylanan çevre dostudur. Yağ, ürüne narin ve parlak bir tat ve badem ve enginar ipuçları veren pikel zeytinlerden üretilir. Üretici ayrıca diğer çeşitlerden yağlar üretiyor: arbequina, cornicabra ve farklı zeytinlerin bir kombinasyonundan harmanlanan yağ. 500 ml'lik bir şişenin maliyeti 1150 ruble.

Deortegas Sızma yağları farklı zeytin çeşitlerinden üretilmektedir.

Borges Extra Virgin

İspanya'da zeytinyağı satışlarında lider olan ülkede satılan ürün hacmi, İspanya pazarında bulunan toplam yağların% 60'ına ulaşıyor. Hafif nötr aromalı ve acı tadı olan kaliteli bir üründür. Üretim şirketi 1896 yılında yağın kalitesini ve tadını çıkararak ve geliştirerek kuruldu. 750 ml'lik bir şişenin maliyeti 950 ruble.

Borges Extra Virgin - İspanya'dan klasik rafine edilmemiş yağ

Iberica Sızma

Dünyadaki en popüler ve yaygın zeytinyağı üreticilerinden biridir. Hafif otsu bir tada sahip olması ve boğazda hafif bir acı vermesi nedeniyle Rhiblanca ve Battaniye çeşitlerinin seçilmiş hammaddelerinden üretilmiştir. Salataları ve ilk kursları hazırlamak için mükemmeldir, Roskontrol laboratuvarı tarafından yapılan araştırmalar da dahil olmak üzere uluslararası sertifikalara sahiptir ve ürünün “Katı ve Yağlı Ürünler için Gümrük Birliği Teknik Yönetmelikleri” ne (TR CU 024/2011.) Tam uyumunu göstermiştir. 2 litre hacimli bir kutu yağın maliyeti 1600 ruble. Şirket ayrıca çeşitli hacimlerde diğer yağ türlerini de üretmektedir: Zeytinyağı, Sızma BIO, Ayçiçek yağı ile Sızma.

Iberica, ayçiçeği ile harman dahil olmak üzere birkaç çeşit zeytinyağı üretir.

Cretel PDO Messara Ekstra Virgin

En iyi Yunan yağlarından biri olan PDO işaretli, aynı coğrafi bölgede petrol üretim ve paketleme sertifikasıdır. Petrolün hammaddesi, Messara bölgesindeki Girit adasında mono çeşitlerden yetiştirilmektedir. Ürünün parlak, zengin bir tadı, hoş bir aroması ve ağızda kalan tada acılığı vardır. Yağ çevre dostu olarak kabul edilir ve uygun sertifikalara sahiptir. 500 ml'lik bir şişenin maliyeti 700 ruble.

Cretel PDO Messara Extra Virgin - Girit'te üretilen yağ

Minerva Kalamata Sızma

İlk soğuk presleme ile üretilen kaliteli Yunan yağı, üretimden hemen sonra paketlenir. Ürün en iyi zeytin çeşitlerinden Mora ve Kalamata bölgesinde yapılır. Yağ, yüksek kaliteli, doğal bir üründe bulunan hoş bir hafif tada ve zengin bir kokuya sahiptir. 750 ml'lik bir şişenin yaklaşık fiyatı 950 ruble.

Minerva Kalamata Sızma - hafif aromalı ve zengin tada sahip Yunanistan yağı

GAEA Yeşil ve Meyveli

Tamamen Şehir bölgesinde Girit'in doğu kesiminde üretilen, Yunanistan'a özgü rafine edilmemiş zeytinyağı. Ürün, elle toplanan seçilmiş bir karışımdan yapılır. Yağ, hafif biberli aromalı zengin bir meyveli bukete sahiptir. Üreticinin çok sayıda ödülü ve sertifikası vardır ve aynı zamanda Extra Virgin Alliance üyesidir. 500 ml'lik bir şişe yağın maliyeti 800 ruble.

GAEA Green & Fruity, Girit'te hasat edilen ve işlenen zeytinleri Yunan menşeli bir yağdır.

Delphi Sızma

Hasadı Girit adasında özenle seçilmiş bir karışımdan olgunlaştırılıp işlenen Yunanistan'a özgü kaliteli bir yağ. Yağın uluslararası standartlara uygunluğunu onaylayan sertifikaları vardır. Ürünün nötr bir tadı ve hafif zeytin aroması vardır, iyi, göze batmayan bir yağ arayanlar için idealdir. 250 ml'lik bir şişenin maliyeti 300 ruble.

Delphi Sızma - Girit'ten Başka Bir Sertifikalı Yunan Zeytinyağı

Kaliteli zeytinyağı Sızma, rafine edilmemiş ve soğuk preslenmiş olmalıdır. En iyi ürünler, aynı coğrafi bölgede hasat edilen, işlenen ve şişelenen tek çeşit zeytinlerden yapılır. Hepsinden iyisi, zeytinyağının kalitesi, ürün şişesinin etiketinde yer alan ödül ve sertifikalarla belirtilir.