4 Kişilik Bir Aile Için Akşam Yemeği: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Hızlı Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

4 kişilik lezzetli bir aile yemeği için kanıtlanmış tarifler: haftanın her günü için seçenekler

Birçok ev hanımı her akşam kendilerine şu soruyu soruyor: akşam yemeğinde ne pişirilir? Aileyi beslemek istiyorum, lezzetli ve doyurucu ve çok pahalı değil. Bu seçim, haftanın her günü için uygun olan ve mutfak konusunda ilham uyandırmaya yardımcı olacak yedi tarif içerir.

İçerik

• 1 Pazartesi: sebze, pirinç ve bezelye ile hindi
• 2 Salı: peynirli ve otlu tavuk pirzola
• 3 Çarşamba: İtalyan makarnası ve ıspanaklı güveç
• 4 Perşembe: kremada pişmiş sebzeli morina
• 5 Cuma: peynirli sebzeli güveç
• 6 Cumartesi: Fesleğenli domates soslu tavuk köfte
• 7 Pazar: patates ve kişnişli domuz yahnisi
• 8 Video: Anastasia May'dan yarım saatte akşam yemeği

Pazartesi: sebze, pilav ve bezelye ile hindi

Yemeğin şüphesiz avantajı, bunun için bir garnitür hazırlamanıza gerek olmamasıdır.

Dört porsiyonluk yiyecekler:

• 500 gr uzun taneli pirinç;
• 500 gr hindi filetosu;
• 1 büyük havuç;
• 150 gr kabak posası;
• 1 soğan;
• 250 gr dondurulmuş yeşil bezelye;
• 2 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• bir tutam zerdeçal, kuru kekik, kişniş ve kırmızı acı biber tozu;
• tadı tuz.

Yemek tarifi:

1. Hindi filetosunu uzun şeritler halinde kesin.

   

   Eti kesmek için keskin bir bıçak kullanın

2. Havuçları kaba bir rende üzerinde doğrayın, soğanı küpler halinde doğrayın ve sarımsakları dilimler halinde doğrayın.

   

   Sebzeler kızartılmadan hemen önce soyulmalı ve doğranmalıdır.

3. Kabağı küçük küpler halinde kesin.

   

   Kabak, yemeğe tatlılık ve hoş bir aroma katacak.

4. Bir tavada yağı ısıtın, hindiyi içine atın ve kızarana kadar kızartın. Sebzeleri, pirinci, bezelye ve baharatları ekleyin. Kızartın, sonra kaynar suya (200-250 ml) dökün ve üstü kapalı yemeği 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.

   

   Türkiye sebze, pilav ve bezelye ile marul ile lezzetlidir

Salı: peynirli ve otlu tavuk pirzola

Akşam yemeği için harika ev yapımı yemek. Kızartılmış veya haşlanmış patates, garnitür için idealdir.

Dört porsiyonluk yiyecekler (her tüketici için 2 köfte):

• 700-800 gr kıyılmış tavuk;
• 2 yumurta;
• 100 gr sert peynir;
• 50–70 gr taze ot (maydanoz, dereotu, yeşil soğan);
• 1 soğan;
• Kabuksuz 2-3 dilim beyaz somun;
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 2 diş sarımsak;
• 3-4 st. l. sebze yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. ekmek için un;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek tarifi:

1. Peyniri rendeleyin ve otları doğrayın.

   

   Peynir ve otlar, tanıdık tavuk pirzolalarını bir lezzete dönüştürecek

2. Ekşi krema ılık suyla (50 ml) karıştırın ve bu karışıma bir somun daldırın. Ekmek parçalarını 5-7 dakika beklettikten sonra kıyma, yumurta ve rendelenmiş soğanla birlikte ekleyin.

   

   Kıyılmış tavuğu kendiniz yapabilirsiniz: en iyi seçenek tavuk göğsüdür

3. Kıymayı pirzola için karıştırın, peyniri, otları, sarımsakları ve baharatları bir preste geçirin. Tekrar iyice karıştırın ve pirzolaları şekillendirin. Onları unla karıştırın ve her iki tarafını da kaynar yağda kızartın. Daha sonra yanmaz bir tabak koyun ve 200 ° C'de fırında hazır hale getirin.

   

   Peynirli ve otlu tavuk pirzola inanılmaz derecede lezzetli kokuyor ve iştah açıcı görünüyor

Çarşamba: İtalyan makarnası ve ıspanaklı güveç

Tüm aile bu hafif ve aromatik yemeğe bayılacak!

Ürün:% s:

• 500 gr kabuk şekilli makarna;
• 300 gr ricotta peyniri veya yumuşak yağlı süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 150 ml süt;
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 250 gr taze ıspanak;
• 2 yemek kaşığı. l. kuru bir tavada kızartılmış galeta;
• 1 çay kaşığı Tereyağı;
• bir tutam Provence otu;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Yemek tarifi:

1. Ispanağı akan suyun altında durulayın ve nazikçe kurulayın. Makarnayı tuzlu suda yarısı pişene kadar kaynatın ve süzün.

   

   Ispanak donmuş olarak da kullanılabilir, ancak daha sonra süt tarifin dışında tutulmalıdır.

2. Ricotta'yı (veya süzme peyniri) çatalla ezin.

   

   Ricota, güveçte lezzetli bir tat ve sıkı bir doku verecektir.

3. Yumurtayı süt ve ekşi krema ile karıştırın. Çatalla biraz çırpın, ricotta, Provence otları, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi makarna ve ıspanakla karıştırın ve ardından tereyağı ile yağlanmış ateşe dayanıklı bir tabağa koyun. Üzerine ekmek kırıntıları serpin ve önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'de 20-25 dakika pişirin.

   

   İtalyan makarna ve ıspanaklı güveç sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.

Perşembe: kremada pişmiş sebzeli morina

Haşlanmış pirinçle garnitür olarak pişmiş morina ile iyi gider.

Dört porsiyonluk yiyecekler:

• 4 porsiyon morina balığı;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• 200 gr kereviz kökü;
• 200 ml krema;
• 50 gr tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek tarifi:

1. Sebzeleri küpler halinde öğütün ve sıcak bitkisel yağda kızartın.

   

   Ön kızartma sebzelere hoş bir renk ve parlak bir tat verecektir.

2. Sebzeleri ateşe dayanıklı bir kaba koyun, sıcak kremayı dökün ve üzerine morina parçalarını yerleştirin. Her şeyi tuz ve karabiber serpin. Her balık parçasına ince bir dilim tereyağı koyun.

   

   Sebze yastığındaki balık çok hassas

3. Morina balığı sebzeli sebzeli fırında 180 ° C'de yarım saat pişirin.

   

   Kremada pişmiş sebzeli morina, balık severler için mükemmel bir akşam yemeği olacak

Cuma: peynirli sebzeli güveç

Çok güzel kokulu ve sağlıklı bir sebze ve peynir yemeği, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Ürün:% s:

• 2 orta boy kabak;
• 3 olgun domates;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 150 gr sert peynir;
• 3 yemek kaşığı. l. un;
• 2 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı Tereyağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek tarifi:

1. Kabak ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.

   

   Güveç için sebzeler olgun ve sulu olmalıdır.

2. Yumurtaları ve ekşi kremayı bir çırpma teli ile çırpın, yavaş yavaş un ekleyin. Sonra doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.

   

   Yumurta, ekşi krema ve un dökmek güveç tadı daha yumuşak hale getirecek

3. Yağlanmış bir pişirme kabında, kabakları ve domatesleri rastgele sırayla sıralayın. Yumurta ve ekşi krema karışımının üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 180 ° C fırında 30-35 dakika pişirin.

   

   Peynirli sebzeli güveç haşlanmış bulgur veya kuskusla iyi gider

Cumartesi: Fesleğenli domates soslu tavuk köfte

Domates soslu köfte için ideal bir garnitür, haşlanmış makarna veya başka bir makarnadır. Köfte, yumuşak kıyılmış etten yapılan çok büyük yuvarlak köftelerdir.

Dört porsiyonluk yiyecekler (her yenen iki köfte):

• 800 gr kıyılmış tavuk;
• 2 yemek kaşığı. l. irmik;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1 yumurta;
• 4 yemek kaşığı. l. domates püresi;
• 250 ml kaynar su;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• bir tutam acı biber, kekik ve fesleğen;
• tat vermek için tuz ve karabiber;
• birkaç yaprak taze fesleğen.

Yemek tarifi:

1. Bir kapta kıyılmış tavuk, irmik, tuz, karabiber ve yumurtayı karıştırın. Karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.

   

   Mayalama, irmiğin şişmesine ve köfte oluşumunu kolaylaştırmasına izin verecektir.

2. Doğranmış soğanı ve sarımsağı kızgın yağda kızartın. Kızardıklarında domates püresini ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Sonra bir el blenderi ile püre haline getirin ve kaynar suyla seyreltin. Baharatları tatmak ve eklemek için tuz.

   

   Tavada her zaman domates sosunu karıştırın.

3. Sosu ateşe dayanıklı derin bir tabağa dökün. Buluşma topları oluşturun ve yavaşça içine daldırın. Fırında 200 ° C'de 30-35 dakika pişirin. Servis yaparken üzerine taze doğranmış fesleğen serpin.

   

   Fesleğenli domates soslu tavuk köfte sosta pişirildikten sonra çok yumuşar.

Pazar: patates ve kişnişli domuz yahnisi

Garnitür gerektirmeyen ve hazırlaması kolay doyurucu, rahat bir ev yapımı yemek.

Dört büyük porsiyondaki yiyecekler:

• 1 kg domuz eti (bonfile);
• 500-600 gr patates;
• 400-500 ml kaynar su;
• 1 soğan;
• 1 çay kaşığı Acıka;
• 3 diş sarımsak;
• 1/3 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
• 4 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek tarifi:

1. Domuz etini büyük parçalar halinde kesin ve sıcak yağda (2 yemek kaşığı) kızartın.

   

   Domuz eti parçaları küçük olmamalıdır, bu durumda et çok fazla meyve suyu kaybeder ve gerektiği kadar yumuşak olmayacaktır.

2. Patatesleri soyun ve ikiye bölün. Acıka ile yağlayın ve domuz eti (2 yemek kaşığı L.) ile aynı kapta kızartın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip biraz daha kızartın.

   

   Acıka rostoya hoş bir tat ve aroma verecek

3. Et ve patatesleri derin bir tencereye veya tencereye koyun, kişniş, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynar suya dökün ve üstü kapalı orta ateşte 30-35 dakika pişirin.

   

   Patates ve kişnişle pişirilmiş domuz eti nefes kesici bir kokuya ve baharatlı, hassas bir tada sahiptir.

Video: Anastasia May'dan yarım saatte akşam yemeği

En sevdiğim hızlı yemek tarifleri arasında ailem en çok çantada pişmiş tavuk budu ile patatesleri sever. Bu yemek hem doyurucu hem de basit ve o kadar da zararlı değil. Torbaya hiç yağ koymam, sadece bacakları, soyulmuş patatesleri ve soğanları. Mevsime göre yeşillik, baharat, biber ve biraz da kırmızı biber ekliyorum. Hepsinden önemlisi, akşam yemeğinin benim katılımım olmadan hazırlanmasını seviyorum, sadece her şeyi bir çantaya koymam ve sonra fırından çıkarıp tabaklara koymam gerekiyor.

Seçimde sunulan tüm tariflerin hazırlanması ve bütçesi kolaydır. Hafta içi ve hafta sonları için uygundur. Besleyici ve doyurucu ev yapımı yiyecekler tüm aileyi masanın etrafında toplayarak evi ağız sulandıran aromalarla dolduracaktır.