Bir Tavada Kabak Ile Kızarmış Yumurta: Domates Ve Peynir Dahil Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Her şeyden sıkıldıysanız: Çırpılmış yumurta ve kabak için 3 orijinal tarif

Belki de en popüler kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği çırpılmış yumurtadır. Çabuk pişer, çok fazla yemek ve zaman gerektirmez, özellikle sadece biraz yumurta kullanmaya karar verirseniz. Ancak sabah menünüzü biraz çeşitlendirmenizi ve ana kabağı olan çırpılmış yumurta için farklı malzemelerle çeşitli seçenekler pişirmenizi öneririz.

Kabak, domates ve peynirli çırpılmış yumurta

Yaz aylarında kabak vazgeçilmez bir sebzedir: lezzetli, sağlıklı ve çok verimli. Ondan birçok yemek hazırlanabilir. Öyleyse neden çırpılmış yumurtalara eklemiyorsunuz? Ve ayrıca domates ve peynir.

İhtiyacın olacak:

• 4 yumurta;
• 150 gr kabak;
• 1 orta boy domates;
• 20-30 gr sert peynir;
• 1 demet taze ot;
• 1-2 yemek kaşığı. l. kızartma için bitkisel yağ;
• tuz, karabiber - tatmak.

İsterseniz 1 adet dolmalık biber ekleyebilirsiniz. İstediğiniz gibi soyulması ve ince şeritler veya küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.

1. Kabakları aynı büyüklükte olacak şekilde daire şeklinde kesin. Isıtılmış ayçiçek yağı ile tavaya yayın. Bir tarafı kızardıktan sonra ters çevirip dilimlenmiş domatesleri üzerlerine ilave edin.

   

   Kabağı domates ile soteleyin

2. Kelimenin tam anlamıyla 1 dakika kızartın ve yumurtaları tavaya sürün. Protein iyice kavrayınca üzerine rendelenmiş peyniri koyun.

   

   Yumurtaları sebzelerle çırpın ve üzerine peynir serpin

3. Yumurtaları pişene kadar kızartın. Yumuşak sarılı kızarmış yumurta seviyorsanız, açık tavada 3 dakika kızartın. Veya sarıları sert ve dışı beyaz yapmak için bir kapakla örtün.

   

   Pişmiş yumurtaları sıcak olarak servis edin

Bir tavada kabak halkalarında yumurta

Yemeğin orijinal sunumu da önemli olabilir. Kabak halkalarında pişirilmiş kızarmış yumurtanın ilginç bir versiyonunu sizlere sunuyoruz.

Kabakta çırpılmış yumurta servis etmek için bu seçenek çok romantik.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 3 yumurta;
• 180 gr kabak;
• 2 dal dereotu;
• 1-2 yeşil soğan tüyü;
• tuz, karabiber - tatmak;

• kızartma için bitkisel yağ.

  

  Olgun kabak alın, ondan yüzük yapmak daha kolaydır

Kabak, olgun tohumlar ve yoğun etli olarak olgun olarak alınabilir

1. Kabağı yıkayın ve kabuğunu soyun (kabuğu ince ise bu gerekli değildir). Yaklaşık 1,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin. Halkalar oluşturmak için tohumları biraz posa ile çıkarın.

   

   Kabak halkaları yaklaşık 1,5 cm kalınlığında olmalıdır

2. Kabak halkalarını ısıtılmış bitkisel yağ ile tavaya koyun. Et hafifçe kızarana kadar her iki taraftan kızartın.

   

   Kabağı kızarana kadar soteleyin

3. Her halkaya bir yumurta çekiçle vurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğinize göre pişene kadar kapalı olarak kızartın. Son olarak, yumurtaları ince kıyılmış otlarla serpin.

   

   Üzerine çırpılmış yumurtayı rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Kabak yerine patlıcan kullanabilirsiniz. Daha büyük bir sebze alın ve ardından aynı algoritmayı izleyin: Gerekirse soyun, çekirdeği kesin ve kızartın. Küçük bir kabak posası ince kıyılabilir veya rendelenebilir, patlıcan halkalarının içine konulabilir, altın rengi kahverengi olana kadar kızartılabilir ve ardından yumurtaları çırpılabilir.

Sebzeli çırpılmış yumurta

Hafif ve doyurucu bir kahvaltı için bir başka harika seçenek de bol miktarda sebze içeren çırpılmış yumurta pişirmektir. Bu ürünleri al:

• 5 yumurta;
• 1 küçük patlıcan;
• 1 dolmalık biber;
• 1 soğan;
• 1 büyük domates;
• 2 diş sarımsak;
• taze otlar (soğan, maydanoz) - tatmak;
• tuz, karabiber - tatmak;
• Tabasco sosu (kırmızı biber) - tatmak
• 3-4 st. l. sebze yağı.

1. Sebzeleri yıkayın ve soyun, doğrayın: patlıcanlı kabak - küçük 1 cm küpler halinde, karabiber - kareler halinde soğanı ince ince doğrayın. Patlıcan her ihtimale karşı 20 dakika tuzlu tutulabilir, daha sonra acı tadı olmaması için yıkanıp kurutulabilir.

   

   Sebzeleri daha küçük parçalar halinde kesin

2. Domatesleri parçalara ayırın, sarımsakları presle doğrayın, yeşil soğanı bıçakla doğrayın.

3. Patlıcanları, dolmalık biberleri, soğanları ve kabakları ısıtılmış bitkisel yağda yaklaşık 10 dakika katlayın. Hafif tuz ekleyin ve domates, sarımsak ve yeşil soğan ekleyerek yaklaşık 10 dakika daha kızartın. Daha fazla tuz, karabiber ve acı biber ekleyin.

   

   Tüm sebzeleri yumuşayana kadar tavada pişirin

4. Güveçte yumurta sayısı için girintiler yapın. İçlerine yumurta çırpın ve ince kıyılmış maydanoz serpin.

   

   Sebzelere yumurta ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın

5. Yumurtaları yumuşayana kadar protein donuk beyaza dönene kadar kızartın ve servis edin.

   

   Çırpılmış yumurtalar hazır, servis yapın!

Video: kabak ve patlıcan ile çırpılmış yumurta tarifi

Kabak ve diğer sebzelerle omlet - harika bir kahvaltı, lezzetli ve sağlıklı. Hazırlanması için dikkatinize yalnızca üç seçenek sunduk, ancak bunlardan birçoğu olabilir. Yorumlarda bize çırpılmış yumurta ve kabağı nasıl yaptığınızı ve en çok hangi yiyecek kombinasyonlarını sevdiğinizi söyleyin. Afiyet olsun!