Bir Tavada Sebzelerle Haşlanmış Domuz Eti: Fotoğraflarla Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sebzeli haşlanmış domuz eti: lezzetli tarifler

Domuz eti sebzelerle iyi gider. Güveçte birbirlerini aromalarla zenginleştirirler ve et hassasiyet kazanır. Böyle bir yemek genellikle bir garnitür gerektirmez ve hem öğle hem de akşam yemeği için servis edilebilir. Sebzeli domuz eti pişirme sürecinde taze çıtır ekmeğin uygun olacağı lezzetli bir sos elde edilir.

Domates ve kabak ile domuz eti

Sebze tatlarıyla demlenmiş hassas güveç, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Yağsız bir parça domuz filetosu bu yemek için idealdir.

Ürün:% s:

• 500 gr domuz eti;
• 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 soğan;
• 1 kabak;
• 1 havuç;
• 1 domates;
• 3 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı. l. un;
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber;
• 1 defne yaprağı;
• 100 ml püresi soyulmuş domates;
• bir tutam şeker;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

1. Soğan ve havuçları kızgın yağda (1 yemek kaşığı) kızartın. Un ekleyin, karıştırın ve kavurun. Sonra rendelenmiş domatesleri dökün ve sosu 5-7 dakika pişirin.

   

   Kızartma sırasında soğanları ve havuçları her zaman karıştırın.

2. 1 st için ayrı ayrı. l. tereyağı, doğranmış domuz eti kızartın.

   

   Domuz etini çok ince kesmeyin, aksi takdirde et sulu olmaz

3. Kabağı ve domatesi yağ ile soteleyin (1 yemek kaşığı). Biraz su (100 ml) dökün ve kapağın altında 5 dakika pişirin.

   

   Domatesli kabak yemeğe hafiflik katar

4. Eti soğan-havuç sos ve sebze sote ile birleştirin. Tavanın içindekileri tamamen kaplayacak şekilde sıcak su dökün. Doğranmış sarımsak, defne yaprağı, tatlı kırmızı biber, şeker ve karabiber ekleyin. 25-30 dakika kapalı olarak karıştırın ve pişirin.

   

   Domates ve kabaklı domuz eti pirinç garnitürü ile lezzetlidir

Soğan ve havuç ile bir tavada haşlanmış domuz eti ruloları

Ürün:% s:

• 700 gr domuz eti;
• 2 soğan;
• 1 havuç;
• 1 domates;
• 200 gr petrol;
• 1 yumurta;
• 100 gr sert peynir;
• 4 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tatmak için biber ve tuz;
• servis için taze maydanoz.

Yemek tarifi:

1. Petrolleri ve soğanları ince ince doğrayın ve kızartın (2 yemek kaşığı tereyağı). Haşlanmış yumurta, doğranmış ve rendelenmiş peynirle karıştırın.

   

   Kızartırken mantarları ve soğanları karıştırın.

2. Domuz etini ince dilimler halinde kesin ve dolgunun her bir çorba kaşığı sararak bir rulo oluşturun. Onları kürdan ile sabitleyin.

   

   Domuz dilimleri, ruloları şekillendirmeye yardımcı olmak için bir mutfak çekici ile dövülebilir.

3. Doğranmış soğanları, havuçları ve domatesi kızgın yağda (2 yemek kaşığı) kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin, sıcak suya (400-450 ml) dökün. 10 dakika güveç.

   

   Soğanı ve havucu kızarana kadar domatesle kızartın

4. Daha sonra ruloları sebze sosuna koyun ve üstü kapalı olarak 40 dakika pişirin.

   

   Servis yaparken yemeğe taze kıyılmış maydanoz serpin

Ekşi krema soslu tatlı biberli domuz rosto

Zengin tatlı biber ve ekşi krema sosu ile baharatlı, aromatik bir yemek.

Ürün:% s:

• 400 gr domuz eti (bonfile veya jambon);
• 2 tatlı biber;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. un;
• 250 ml kaynar su;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Yemek tarifi:

1. Domuz eti ve soğanı kızgın yağda kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

   

   Et ve soğanı kızartmak için derin bir tava seçmek daha iyidir.

2. Tohumlardan soyulmuş dolmalık biberi şeritler halinde kesin. Tavanın içindekilere ekleyin ve her şeyi orta ateşte birlikte kızartın.

   

   Çok renkli bir dolmalık biber alabilirsin

3. Ekşi krema kaynar su ve un ile karıştırılır. Çatalla iyice karıştırın.

   

   Ekşi krema sosu topaklar olmadan çıkmalıdır

4. Sosu sebzeli domuz etinin üzerine dökün, karıştırın ve kapağın altında 25-30 dakika pişirin. Sonra tuzla tadın ve gerekirse tadı eşitleyin.

   

   Ekşi krema soslu dolmalık biberli domuz rosto, özellikle taze pişmiş lezzetlidir.

Tatlı ve ekşi soslu sebzeli domuz eti

Bu yemek, keskinliği ve hoş bir asitlik ve tatlılık kombinasyonu ile ayırt edilir.

Yemek pişirmek için ürünler:

• 700 gr domuz boynu veya omuz;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 1 kabak;
• 3 diş sarımsak;
• 10 gr zencefil kökü;
• 4 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 3 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 10 yemek kaşığı. l. Su;
• 2 yemek kaşığı. l. sofra sirkesi;
• 2 yemek kaşığı. l. patates nişastası;
• 1/2 çay kaşığı kuru biber tozu;
• 2 yemek kaşığı. l. hafif susam;
• tadı tuz.

1. Sebzeleri (sarımsak hariç) çok ince şeritler halinde doğrayın. Zencefil kökünü soyun ve küçük küpler halinde kesin. Her şeyi önceden ısıtılmış bir tavada tereyağıyla (2 yemek kaşığı) kızartın. Başka bir tabak koyun.

   

   Sebzeleri kesmek için özel bir dilimleyici kullanabilirsiniz

2. Domuz etini uzun şeritler halinde kesin. Eti, doğranmış sarımsak dişleri ve soya sosu (1 yemek kaşığı) ile yarım saat marine edin. Kızarana kadar sıcak yağda (2 yemek kaşığı) kızartın. Ete sebze ekleyin.

   

   Eti doğrarken fazla yağı alın

3. Sıcak bir domuz sosu yapın. Bunu yapmak için şeker, su, kuru biber, soya sosu (2 yemek kaşığı), sirke karıştırın ve karıştırın. Daha sonra patates nişastasını ekleyin ve homojen bir sıvı elde edilene kadar tekrar karıştırın.

   

   Tatlı ve Ekşi Sos Yeni Domuz Lezzeti Getiriyor

4. Et ve sebzelere sos ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Ardından ısıyı en aza indirin ve tencerenin içeriğini yarım saat kapağın altında pişirin.

   

   Tatlı ve ekşi soslu sebzeli domuz eti servis ederken hafif susam serpin

Video: beyaz şarapta sebzeli haşlanmış domuz eti

Domuz eti oldukça sık pişiriyoruz. Et yumuşaktır, besleyicidir ve promosyon teklifleri sırasında satın alırsanız oldukça ucuzdur. Çeşitlilik için mevsim sebzeleri ekliyorum. Yaz başında bunlar geçen yıldan kalan donlar ve Temmuz sonundan itibaren kabak, patlıcan ve taze yeşil fasulye. Domuz eti, taze bezelye, domates ve patlıcanların yumuşak kabukları kombinasyonu özellikle başarılıdır.

Sebzelerle haşlanmış doyurucu ve yumuşak domuz eti tüm ev üyelerini memnun edecektir. Bu yemek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tüm malzemeleri önceden hazırlarsanız, çok meşgul bir ev hanımı bile akrabalarını lezzetli bir akşam yemeği ile şımartabilir. Bir tavada sebzeli domuz eti, aynı anda birkaç gün pişirilebilen mükemmel bir günlük yemektir.