Etli Krizantem Turtası: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Tarif

2025 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

Et dolgulu krizantem turtası: bir mutfak şaheseri için basit bir tarif

Boş zamanınız varsa ve ruhunuz yeni mutfak deneyleri gerektiriyorsa, Krizantem etli turtayı hazırlayın. Bu hamur işini kurcalamak zorunda olmanıza rağmen, sonuç hem sizi hem de bu lezzeti tatanları memnun edecek. Güzel, çok iştah açıcı, lezzetli, besleyici ve aromatik bir pasta, sıradan bir öğle yemeğini kolayca bir tatile dönüştürebilir ve şenlikli bir ziyafette diğer yemeklerin genel resmine mükemmel bir şekilde uyacaktır.

Kasımpatı etli börek için adım adım tarif

20 yaşına kadar pişirme konusundaki bilgim sadece teorikti. Bu alandaki ilk uygulama için bir tarif seçerken birçok seçeneğe baktım. Nedenini bilmiyorum ama basit bir şeyle başlamak hiç aklıma gelmedi. Ama kocaman bir çiçek şeklindeki etli turtanın fotoğrafına rastladığımda seçimin yapıldığını fark ettim. İlk kez muamelenin oldukça temiz olmadığını saklamayacağım, ancak tadı bundan zarar görmedi.

Malzemeler:

• 250 gr un;
• 1 çay kaşığı kuru maya;
• 1 çay kaşığı Sahara;
• 125 ml süt;
• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 250 gr kıyılmış tavuk;
• 1 soğan;
• 1 tutam kimyon;
• tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Hamur için yiyecek hazırlayın.

   

   Hamur için hem kuru hem de canlı maya kullanılabilir

2. Bir hamur yapın. Maya, 100 ml ılık süt ve şekeri karıştırın, hamuru çeyrek saat ılık bir yere koyun.
3. Elenmiş unun içine hamur, bitkisel yağ, kalan sütü dökün, bir yumurta ve birkaç tutam tuz ekleyin.
4. Hamuru yoğurun, top haline getirin ve 1 saat ılık bir yere koyun.

5. Dolguyu hazırlayın. Kıyılmış tavuğu ince doğranmış soğan, kimyon tohumu, karabiber ve tuz ile karıştırın.

   

   Kıyılmış tavuğa mükemmel bir alternatif hindi, domuz eti, sığır eti veya karışıktır.

6. Yükselen hamuru yavaşça yoğurun, çalışma yüzeyine koyun.

   

   Düzgün hazırlanmış hamur havadar

7. Hamuru bir tabaka halinde açın, yuvarlak boşluklar yapmak için bir bardak kullanın.

   

   Daireleri kesmek için ince duvarlı bir kap veya küçük çaplı bir halka kullanın.

8. Kıyılmış tavuğu boşlukların üzerine yayın.

   

   Her parça için yaklaşık bir çay kaşığı kıyma serilir.

9. Boşlukları ikiye katlayın.

   

   Köfte nasıl yapılır gibi boşlukları katlayın

10. Hamuru ve kıymayı tekrar ikiye katlayın ve parçaların uçlarını sıkıştırın.

    

    Hamuru yırtmamak için yaprakları olabildiğince dikkatli şekillendirin

11. Yaprakları hafifçe yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına koyun.

    

    İş parçalarını birbirine çok sıkı bastırmadan bir daire şeklinde yerleştirin

12. Kalıbı boşluklarla doldurun, temiz bir havluyla örtün ve yarım saat ılık bırakın.

    

    Pişirmeden önce hamurun tekrar kabarmasına izin verin.

13. Pastayı bir çorba kaşığı sütle çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın.

    

    Yumurta sarısı ve süt karışımı, pastaya iştah açıcı altın kahverengi bir kabuk verecektir.

14. Çanağı önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin.

    

    Pastayı hafifçe soğumaya bırakın ve ardından yavaşça kalıptan çıkarın

15. Bitmiş pastayı bütün olarak servis edin.

    

    Kasımpatı turtası güzel bir tepside veya büyük bir tabakta servis edilir.

Video: Krizantem turtası

Krizantem etli turtanın hazırlanmasına ilişkin fotoğraflı yorumlar

Pasta tarifini beğendiyseniz veya makaleye bu konuyla ilgili ilginç bilgiler ekleyebilirseniz, aşağıdaki yorumlarda bize yazın. Siz ve sevdiklerinizle çay saatinizin tadını çıkarın!