15 Dakikada Ne Pişirilebilir - Lezzetli Ve Basit Yemekler Için Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Hostes için not: 15 dakikada ne pişirilebilir

Yaşamın hızlanan ritmi kendi kurallarını belirler. Ancak ailemi lezzetli ve özgün yemeklerle doyurmak istiyorum. Hızlı tarifler hosteslere zaman kazandıracak - onlarla öğle veya akşam yemeğini sadece 15 dakikada pişirebilirsiniz.

İçerik

• 1 Hafif atıştırmalıklar

  • 1.1 Peynir ve taze salatalık ile doldurulmuş yengeç çubukları
  • 1.2 Zeytinyağı ile pişirilmiş domatesler
  • 1.3 Kabak şişleri
  • 1.4 Peynirle doldurulmuş çeri domates
  • 1.5 Lavaşta sıcak atıştırmalık

• 15 dakikada 2 hızlı öğle yemeği

  • 2.1 Turp salatası ve peynir, domuz pastırması ve armutlu sandviç
  • 2.2 Bulgurlu köfte
  • 2.3 Karidesli spagetti
  • 2.4 Kabak çorbası
  • 2.5 Sebzeli tavuk fileto
  • 2.6 Video: Çeyrek saatte tam bir yemek pişirme

• 15 dakikada 3 leziz akşam yemeği

  • 3.1 domates ve et soslu Rigatoni
  • 3.2 Akdeniz morina
  • 3.3 Mantar ve bezelye ile Türkiye
  • 3.4 Balıklı kurbağa
  • 3.5 Mısır, yeşil fasulye ve tavuklu pilav

• Çeyrek saatte 4 tatlı

  • 4.1 Kek "Caprese"
  • 4.2 Taze çilekli pişirmeden kurabiyeler
  • 4.3 Milföy hamur işleri "Minutka"
  • 4.4 Kremalı ahududu tatlısı
  • 4.5 Lor kremalı şenlikli tiramisu

• 15 dakikada fırında 5 yemek

  • 5.1 Ekmekli tortilla
  • 5.2 Hızlı lor çörekler
  • 5.3 Unsuz elmalı cheesecake'ler
  • 5.4 Pide üzerinde süper hızlı pizza
  • 5.5 Patates pirzola

Hafif atıştırmalıklar

Hem günlük yemekler hem de bayram sofrası için soğuk ve sıcak atıştırmalıklara ihtiyaç vardır.

Peynir ve taze salatalık ile doldurulmuş yengeç çubukları

Yengeç çubuklarından birçok orijinal yemek hazırlanabilir.

Peynir ve taze salatalık ile doldurulmuş yengeç çubukları, soğuk servis edilir

Yemek tarifi:

1. Dolgu için rendelenmiş haşlanmış yumurta (2 adet), Sert peynir (100 gr), taze derisiz salatalık (1 adet), Kıyılmış sarımsak (1 diş) ve mayonez (1 yemek kaşığı L.) karıştırılır.
2. Yengeç çubuklarını (250 g) dikkatlice açın ve dolguyu fırçalayın.
3. Tüpleri yuvarlayın ve servis yapmadan önce 20 dakika soğutun.

Zeytinyağı ile pişirilmiş domatesler

Tereyağı, baharatlar ve peynir, pişmiş domateslere İtalyan bir hava katıyor. Tarif iki porsiyon içindir.

Zeytinyağlı fırında domatesler sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir

Yemek tarifi:

1. Olgun domates (4 adet) Dilimler halinde kesin ve porsiyonlara ayrılmış refrakter kutulara koyun.
2. Üzerine zeytinyağı (porsiyon başına 2 yemek kaşığı) ekleyin, kuru Provence otları (çimdik) ve tuz (tadına bakmak için) serpin.
3. 220 ° C'de 10 dakika pişirin. Rendelenmiş sert peynir (porsiyon başına 1 yemek kaşığı) serpilerek servis yapın.

Kabak şiş

Kabak, hafif atıştırmalıkları iyi yapan düşük kalorili bir sebzedir.

Kabak şişleri ayrıca açık ateşte de yapılabilir

Yemek tarifi:

1. Kabak (2 adet) İnce dilimler halinde kesin.
2. Sert peyniri küpler halinde (150 g) kesin ve maydanozu (20 g) ince ince doğrayın.
3. Her bir kabak dilimine bir blok peynir koyun, maydanoz ve tuz serpin (tadına bakın).
4. Bant ölçülerini toplayın ve tahta şişlere geçirin.
5. Galeta unu (3 yemek kaşığı L.) yuvarlayın ve bitkisel yağ (2 yemek kaşığı L.) ile sıcak bir tavada kızartın.

Peynir ile doldurulmuş çeri domates

İhale etli tatlımsı, çeri domatesler yaz yemekleri için harikadır.

Peynirle doldurulmuş çeri domatesler çabuk pişer ve daha da hızlı yenir

Yemek tarifi:

1. Olgun çeri domateslerde (400-500 g), üstünü kesin ve posayı bir kaşıkla çıkarın.
2. En ince rende üzerine haşlanmış yumurtaları (2 adet) ve soğutulmuş işlenmiş peyniri (100 g) rendeleyin, üzerine bir pres (1 diş) ve mayonezden (1 yemek kaşığı) geçirilmiş sarımsak ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
3. İçi boş domatesleri yumurta-peynir karışımıyla doldurun ve taze otlarla süsleyin.

Pide ekmeğinde sıcak meze

Bu sıcak, doyurucu mezenin baharatlı bir tadı var. Tarifteki malzemeler iki zarf içindir.

Sıcak pide ekmeği sadece sıcak servis edilir

Yemek tarifi:

1. Jambonu (150 g) ince dilimler halinde kesin. Derin bir kapta bir yumurtayı çatalla çırpın. Lavaşı (100 g) iki dikdörtgene kesin. İşlenmiş peyniri ince dilimler halinde (4 adet) filmden soyun.
2. Eritilmiş peynir karelerinin arasına üç dilim jambon koyun ve pide ekmeğine sarın.
3. Her zarfı bir yumurtaya batırın ve sıcak bir tavada tereyağı (2 yemek kaşığı) ile kızartın.

15 dakikada hızlı öğle yemeği

Öğle yemeği kaçırılmaması gereken önemli bir öğündür.

Turp salatası ve peynir, pastırma ve armut ile sandviç

İlginç bir ürün kombinasyonu mutfak ufkunuzu genişletecektir.

Marul ve sandviç öğle yemeği - hafif ve sağlıklı

Yemek tarifi:

1. Taze yeşil salatayı (200 g) durulayın, kurutun ve elinizle derin bir tabağa alın. Yağsız bir tavada kızartılmış turp dilimlerini (100 gr) ve çam fıstıklarını (50 gr) ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
2. Hardal sosu için ekşi krema (2 yemek kaşığı), tadı tuzu, karabiber (1/3 çay kaşığı) ve Dijon hardalı ile tohumlar (1 yemek kaşığı) karıştırın.
3. Bir sandviç için uzun bir çörek ikiye bölün ve kuru bir tavada kurutun. Pastırma dilimlerini (50–70 g) çıkarın ve aynı tavada kızartın. Onları çıkarın ve eritilmiş yağda armut dilimlerini (100 g) kızartın. Lor peyniri (1 çorba kaşığı L.) Serpme çöreğin yarısına pastırma ve armut koyun, üstüne biraz daha peynir (1 çorba kaşığı L.) koyun. Çörekin diğer yarısı ile örtün ve servis yapın.

Bulgurlu köfte

Doyurucu ve çok aromatik bir yemek.

Bulgur köfte özellikle erkekler arasında popüler

Yemek tarifi:

1. Bulguru (200 gr) çalkalayın ve ince doğranmış soğan (1 adet) ve kıyma (300 gr) ile karıştırın.
2. Bir tencerede buğday ununu (1 yemek kaşığı) yağsız kavurun ve kaynar su (200 ml) ve salça (1 çay kaşığı) ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın.
3. Bulgurla kıymadan küçük yuvarlak köfte yapıp kaynar sosa batırın. Kapağın altında yarım saat pişirin.

Karidesli spagetti

Hafif bir öğün, ancak proteinler ve kompleks karbonhidratlar açısından zengindir.

Karidesli spagetti de şenlikli bir yemek olarak iyidir.

Yemek tarifi:

1. 3 litre suyu kaynatın. Kaynadığında, spagetti (300 g) ve tadı için tuz ekleyin. Yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
2. Bu süre zarfında sosu hazırlayın. Bitkisel yağ (2 yemek kaşığı) ile sıcak bir tavada, çözülmüş ve soyulmuş karidesleri (300 g) kızartın, ince kıyılmış maydanoz ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kırmızı tatlı kırmızı biber (1/2 çay kaşığı) ekleyin. Spagettinin kaynatıldığı (100 ml) kaynar suyla karıştırın ve seyreltin.
3. Bitmiş spagettiyi sosla karıştırın ve 5 dakika daha ısıtın. Ardından ısıtılmış tabaklarda servis yapın.

Kabak Çorbası

Bu basit ve hafif çorba hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Kabak püresi çorbası, kruton ve otlar ile servis edilir.

Yemek tarifi:

1. Taze kabağı (300 g) soyun ve büyük küpler halinde kesin. Tereyağlı (1 çorba kaşığı) sıcak bir tavaya atın, doğranmış soğanı ekleyin, üzerine un serpin (1 çorba kaşığı) ve her şeyi kızarana kadar kızartın.
2. Kaynar suyu (500 ml) dökün ve 5 dakika kaynatın. Sonra bir el blenderi ile yumruklayın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
3. Krema (100 ml) ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın ve ardından servis yapın.

Sebzeli tavuk fileto

Bütün aile için harika bir öğle yemeği.

Sebzeli tavuk fileto aynı anda iki gün pişirilebilir

Yemek tarifi:

1. Tavuk göğsü filetosunu (300 g) dilimler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda (2 yemek kaşığı) kızartın.
2. Havuçları (2 adet) ince dilimler halinde doğrayın, soğanları (1 adet soğan) yarım halka şeklinde doğrayın. Ete sebze ekleyin ve yeşil fasulyeyi (100 g) ekleyin. 5 dakika kızartın ve kaynar su (100 ml) ekleyin.
3. Tuzla tatlandırın ve 7-8 dakika daha kaynamaya bırakın.

Video: çeyrek saatte tam bir yemek pişirmek

15 dakikada lezzetli akşam yemeği

Akşam yemeği, tüm ev halkının bir masada toplandığı en aile yemeğidir.

Domates ve et soslu Rigatoni

Domates ve et soslu Rigatoni servis yaparken rendelenmiş peynir serpilebilir.

Yemek tarifi:

1. Kıymayı (200 gr) sıcak bir tavada bitkisel yağla (2 yemek kaşığı) kızartın. Tat vermek için biber ve tuz ekleyin, Provence otları (1/2 çay kaşığı) ekleyin.
2. Kızartıldığında üzerine ince doğranmış soğan ve salça (1 çay kaşığı) ekleyin. Kızartın, bir tutam şeker ve kaynar su (100 ml) ekleyin. 5 dakika kaynatın.
3. Rigatoni'yi (300 g) kaynar suya (3 L) atın ve yumuşayana kadar pişirin. Baharatlı sosla karıştırıp 5 dakika pişirin.

Akdeniz morina

Morina, yağ bakımından düşük ve fosfor ve protein bakımından yüksektir.

Akdeniz morina balığı, hazır yiyecekler hazırlamaktan veya yiyecek dağıtmaktan daha az zaman alacaktır

Yemek tarifi:

1. Kabağı (2 adet) büyük küpler halinde doğrayın ve sıcak domates sosuyla (200 gr) birleştirin.
2. Morina filetosunu (3 adet) porsiyonlara kesin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve sebzeleri sosun içine koyun. Her iki tarafta 5 dakika kapalı olarak pişirin.
3. Bu arada başka bir tavada bitkisel yağı (2 yemek kaşığı) ısıtın ve doğranmış sarımsağı (2 diş) ve taze ıspanağı (300 gr) kızartın.
4. Ispanak ve sarımsaklı bir tabakta servis yapın, ardından kabak ve balık fileto ile servis yapın. Ardından domates sosu üzerine dökün.

Türkiye mantar ve bezelye ile

Zengin bir tada sahip doyurucu bir yemek.

Mantar ve yeşil bezelye ile Türkiye - ilginç bir kombinasyon

Yemek tarifi:

1. Hindi filetosunu (400 g) kalın şeritler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda (2 yemek kaşığı) kızartın Doğranmış mantarları (200 g) ve salça ve ekşi krema (her biri 1 çay kaşığı) ekleyin.
2. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ardından kapalı olarak 10 dakika pişirin.
3. Garnitür olarak, ayrı bir tavada taze veya dondurulmuş bezelyeyi (300 g) tereyağında (1 çay kaşığı), tuz ve biraz şeker (bir tutam) ekleyerek kızartın.

Balıklı kurbağa

Çok ev yapımı ve basit bir yemek.

Nalistniki herhangi bir konserve balıktan yapılabilir

Yemek tarifi:

1. Hamur için ekşi krema (2 yemek kaşığı L.), mayonez (2 yemek kaşığı L.), Yumurta (1 adet), Un (4 yemek kaşığı. L.) ve tuzu (tadına göre) karıştırın.
2. Bir kutu konserve balığı yağda veya kendi suyunuzda (uskumru, sardalya veya pembe somon) ezin.
3. Hamuru ısıtılmış bitkisel yağ (2 yemek kaşığı) ile bir tencereye koyun, ortasına bir tatlı kaşığı balık dolgusu koyun ve üstüne biraz hamur dökün. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Mısır, yeşil fasulye ve tavuklu pilav

Mikrodalgada, bu tür pirinç birkaç dakika içinde pişirilir.

Mısır, yeşil fasulye ve tavuklu pilav, hafif ama doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Yemek tarifi:

1. Tavada tavuk filetoyu (200 g) sıcak bitkisel yağ (2 yemek kaşığı) ile kızartın, üzerine köri (1/4 çay kaşığı) serpin.
2. Bir mikrodalga fırında çiğ pirinç (200 gr), konserve mısır (100 gr), yeşil fasulye (100 gr) ve doğranmış havuçları (1 adet) karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
3. Karıştırın ve kaynar su (300 g) ekleyin. Kapak ve mikrodalgayı 10-12 dakika maksimum güçte kapatın.

Çeyrek saatte tatlılar

Hazırlanması kolay ve mevcut malzemelerle hızlı tatlılar tüm aileye hitap edecek.

Caprese pastası

Zengin çikolata aromasıyla Caprese keki akşam yemeğinize layık bir son olacak.

Caprese keki, çikolata sos, çırpılmış krema ve şuruplu ahududu ile servis edilebilir

Yemek tarifi:

1. Bir karıştırıcıda bademleri (50 g) öğütün. Su banyosunda tereyağı (50 g) ve çikolatayı (50 g) eritin. Hepsini karıştırın.
2. Yumurtayı pudra şekeri (2 yemek kaşığı) ve tuz (tutam) ile çırpın. Un (2 yemek kaşığı) ve kabartma tozunu (1/2 çay kaşığı) ekleyin.
3. Her şeyi birleştirin ve bitkisel yağla (1 çay kaşığı) yağlanmış yuvarlak bir mikrodalga kabına dökün.
4. Mikrodalgada 800 watt'ta 5-7 dakika pişirin.

Taze çilekli fırında pişirilmemiş kurabiyeler

Hassas tat ve hafif meyve ekşiliği - pişirmeden kurabiyeler masada harika görünür ve iştah açar.

Taze çilekli pişirilmemiş kurabiyeler servis yapmadan önce buzdolabında saklanmalıdır.

Yemek tarifi:

1. Kurabiyeleri (250 g) bir blender kullanarak kırıntılara ayırın. 50 gr. Ayrı bir kaseye koyun.
2. Kurabiyelerin ana kısmını, süzme peyniri (150 gr), yumuşatılmış tereyağını (50 gr) ve pudra şekerini (70 gr) karıştırın.
3. Elde edilen tatlı kütleden topları yuvarlayın, daha sonra yassı keklere dönüştürün. Her birinin içine sapsız taze çilek ekleyin. Tatlıyı küçük bir külah halinde şekillendirin.
4. Kurabiyelerin geri kalanını hindistancevizi pullarıyla (3 yemek kaşığı) karıştırın ve her kurabiyeyi bu karışımda yuvarlayın.

Milföy hamur işleri "Minutka"

Daha hızlı pişen kekleri hayal etmek zor.

Minutka puf hamur işleri yumuşaktır ve belirgin bir kremsi tada sahiptir.

Yemek tarifi:

1. Şişirilmiş mayasız hamuru (300 g) 2x2 cm'lik kareler halinde kesin, fırın tepsisine koyun ve 220 ° C'de 10 dakika pişirin.
2. Ekşi krema (200 gr), yoğunlaştırılmış süt (150 gr) ve vanilini (bıçağın ucunda) karıştırın.
3. Bu karışımı sıcak puf karelerini dökün, karıştırın ve demlenmesine izin verin.

Ahududu ile kremalı tatlı

Hafif, narin, havadar - kremalı jöleli ahududu tatlısı pastanın yerini alabilir ve her kutlama için uygun olacaktır.

Kalsiyum yönünden zengin ve jelatin sayesinde eklemlere iyi gelen kremalı ahududu tatlısı

Yemek tarifi:

1. Jelatini (40 g) ılık kaynamış suyla (100 mi) dökün. Karıştırın ve yarım saat şişmeye bırakın.
2. Kremayı (150 ml) şeker (3 yemek kaşığı), vanilin (1/4 çay kaşığı) ile karıştırın ve neredeyse kaynayana kadar ısıtın. Ateşten alın ve ıslatılmış jelatin ile karıştırın. 15 dakika karıştırın ve soğutun.
3. Daha sonra taze soyulmuş ahududu ile karıştırın ve yuvarlak, düz bir tabağa dökün. Bırakın, sonra dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Süzme peynir kremalı şenlikli tiramisu

Bir İtalyan tatlısının klasik tadı, bu hızlı tarifle çoğaltmak kolaydır.

Lor kremalı tiramisu çok çabuk hazırlanır ve tadı orijinal tatlıdan ayırt edilemez.

Yemek tarifi:

1. Ekşi krema (3 yemek kaşığı), pudra şekeri (100 g) ve bir torba vanilya şekeri ile bir karıştırıcıda süzme peyniri (300 g) yumruklayın.
2. Doğal kahve demleyin (100 ml su için, 2 çay kaşığı çekilmiş kahve çekirdeklerinden). Kurabiye parçalarını (250 g) sıcak içeceğe batırın ve bunları lor krema ile dönüşümlü olarak kaselere katmanlar halinde koyun.
3. Kase dolduğunda, tatlının üstüne kakao tozu (porsiyon başına 1 çay kaşığı) serpin.

15 dakikada fırın yemekleri

Sunulan seçim, fırında hızlı bir şekilde pişirilebilen yemek tariflerini içerir.

Ekmek tortilla

Geleneksel bir İspanyol yemeğinin bir çeşidi.

Ekmekli tortilla öğle ve akşam yemeklerinde iyidir

Yemek tarifi:

1. 4 tavuk yumurtasını çatalla bir tutam tuzla, Dijon hardalı tohumlarla (1 çay kaşığı) ve ekşi krema (1 yemek kaşığı) ile çırpın.
2. Bir adet olgun domates ve beyaz ekmek dilimlerini (4 adet) küp küp doğrayın. Yeşil soğanı (50 gr) ve küçük bir demet dereotu doğrayın. Sert peyniri (100 g) kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sosisleri (4 adet) küçük şeritler halinde doğrayın.
3. Her şeyi karıştırın, ısıya dayanıklı bir forma koyun, bitkisel yağla (1 yemek kaşığı L.) yağlayın ve fırında 200 ° C sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

Hızlı lor çörekler

Tarif, taze hamur işleri ile kahve veya çay içmek istediğinizde yardımcı olacaktır ve zaman azalıyor.

Hızlı lor çörekler yumuşak ve şeker kaplıdır

Yemek tarifi:

1. Derin bir kapta süzme peynir (200 gr), 2 yumurta, şeker (4 yemek kaşığı), bir tutam tuz ve bir torba vanilya şekeri öğütün.
2. Elenmiş un (200 g) ve kabartma tozu ekleyin. Yumuşak hamurdan yuvarlak, uzun rulolar halinde karıştırın ve şekillendirin.
3. Onları parşömen kaplı ve bitkisel yağ (1 çorba kaşığı L) ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 220 ° C'de 10 dakika pişirin.
4. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve ekmekleri bir pişirme fırçası kullanarak sütle fırçalayın. Üzerine şeker serpin ve 2-3 dakika daha fırına koyun.

Unsuz elmalı peynirli krep

Şekle zarar vermeyen havadar bir muamele.

Unsuz elmalı peynirli keklerin kalorileri geleneksel olanlardan daha düşüktür

Yemek tarifi:

1. Süzme peynirini (400 g) bir elekten geçirin ve ince bir rende üzerine rendelenmiş iki elma ile karıştırın.
2. Şekerle (4 yemek kaşığı) dövülmüş yumurtalara (2 adet) irmik (3 yemek kaşığı), bir tutam tuz, bıçak ucuna vanilin ve tarçın (1/2 çay kaşığı) ekleyin.
3. Her şeyi birleştirin ve küçük muffin kek kalıplarına yerleştirin. Kalıpları bitkisel yağla (1 çorba kaşığı L) önceden yağlayın. Peynirli kekleri fırında 220 ° С sıcaklıkta 12-15 dakika pişirin.

Pide üzerinde süper hızlı pizza

Bu yemek için ince Ermeni lavaşına ve belirgin bir tada sahip iyi peynire ihtiyacınız olacak.

Pide üzerinde süper hızlı pizza, hamurla uğraşmayı sevmeyen ev hanımlarına hitap edecek

Yemek tarifi:

1. Domatesleri (3 adet) ve yarı tütsülenmiş sosisleri (250 g) dilimler halinde kesin. Sert peyniri (200 g) kaba bir rende üzerine rendeleyin. Maydanoz ve dereotu (30 g) ince ince doğrayın. Orta boy bir soğanı küpler halinde doğrayın.
2. Mayonez (100 gr) ve ketçabı (50 gr) karıştırın. Lavaşı (toplam 200 g) eşit büyüklükte iki yaprağa bölün. İlk tabakayı parşömen kaplı ve bitkisel yağla (1 yemek kaşığı L) yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Sosun yarısıyla yağlayın ve üstüne bir pide daha koyun. Ayrıca sosla yağlayın.
3. İç malzemeyi dağıtın ve pizzanın tüm yüzeyine rendelenmiş peynir ve otlar serpin. Önceden ısıtılmış fırında 220 ° C sıcaklıkta 10-12 dakika pişirin.

Patates pirzola

Altın kahverengi kabuklu, fırında pişmiş narin, patates pirzola çok lezzetlidir. Bu arada, akşam yemeğinden sonra kalan patates püresi onlar için mükemmel.

Patates köftesi, ekşi krema ve sebze salatası ile iyidir.

Yemek tarifi:

1. Haşlanmış patatesleri (800 g) tereyağı (1 yemek kaşığı), tuz (tadına göre) ve sıcak süt (100 ml) ile ezin.
2. Unu (1 çorba kaşığı L.) ekleyin, karıştırın ve yuvarlak köfte oluşturun. Onları una batırın ve bitkisel yağ (1 yemek kaşığı L) ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
3. Sıcak fırında her iki tarafta 220 ° C'de 5 dakika pişirin.

Ev, aile, iş - dinlenmek için çok az zaman kaldı. Ama yine de bütün aile için her gün yemek pişirmen gerekiyor. Yıllardır yemek kitabıma yazdığım hızlı tarifler bana yardımcı oluyor. Zaman kazanmanıza ve bir mutfak kölesi gibi hissetmenize izin vermezler. Ayrıca haftalık menüyü ve ev yapımı dondurulmuş hazır yiyecekleri planlamak çok yardımcı olur. Donmaya karşı dayanıklı bir yemek yaptığımda, malzemeleri her zaman iki kat hacimde alırım ve pişirilenin yarısını ileride kullanmak üzere dondururum.

Uzun pişirme gerektirmeyen stokta hızlı tarifler bulundurarak ailenizi her zaman lezzetli bir şekilde besleyebilirsiniz. Lezzetli ve güzel yemekler hazırlamak için bütün gün ocak başında durmanıza gerek yok. Tüm malzemeleri önceden hazırlarsanız, öğle veya akşam yemeği masada daha da hızlı görünecektir.